Potravinárske firmy vPotravinarstve.sk

31.8.22. V Európe sa vlani vyrobilo viac ako 33 miliardy litrov piva, v Top 5 najväčších exportérov je aj Česko ( SITApotravinarstvo.sk)

V porovnaní s predchádzajúcim rokom sa produkcia nealkoholického piva v EÚ zvýšila o takmer 20 percent a výroba piva s obsahom alkoholu vzrástla o takmer tri percentá.

30.8.22. Domácnosti sa budú musieť popasovať s ďalším zdražovaním, od septembra si za bravčové mäso poriadne priplatia ( SITApotravinarstvo.sk)

Zvyšovanie cien mäsa a mäsových výrobkov je reakciou výrobcov na zvyšujúce sa náklady vstupujúce do výroby.

25.8.22. Šialené ceny energií môžu položiť pekárov na lopatky a pomoc od štátu je v nedohľadne ( SITApotravinarstvo.sk)

Ak štát nepomôže, nebudú mať z čoho zaplatiť dodávateľom.

17.8.22. Potravinárom by mali byť do konca roka 2022 vyplatené prostriedky zo schémy štátnej pomoci ( SITApotravinarstvo.sk)

Prostriedky by im mali pomôcť s uhrádzaním zvýšených prevádzkových nákladov.

17.8.22. USA vyčlenili milióny eur na záchranu ukrajinskej pšenice, cieľom je minimalizovať riziko potravinovej krízy ( SITApotravinarstvo.sk)

Peniaze sú určené na kúpu, presun a skladovanie do 150-tisíc ton ukrajinskej pšenice.

15.8.22. Situácia je neudržateľná a hrozí zastavenie výrob. Pekári žiadajú od vlády systém kompenzácií extrémnych cien energií ( SITApotravinarstvo.sk)

Vysoké ceny majú extrémny dopad na odbytové ceny Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov.

9.8.22. Svetové ceny rastlinných olejov sú nižšie o viac ako 19 percent, lacnejšie sú aj všetky obilniny ( SITApotravinarstvo.sk)

Júlový mesačný pokles bol najvyšší od októbra 2008.

5.8.22. Národné poľnohospodárske centrum vyplatilo z balíka pre pomoc potravinárom milióny eur, príspevky posiela čo najskôr ( SITApotravinarstvo.sk)

O mimoriadnu pomoc požiadalo celkovo 440 subjektov, pričom iba 6 nebolo oprávnených na jej čerpanie.

5.8.22. Piva sme vypili najmenej za 30 rokov, ale stále sme v neslávnej Top 10 v rámci Európy ( SITApotravinarstvo.sk)

Prepad spôsobila pandémia COVID-19.

2.8.22. Inšpektori si posvietili na obchody a vykonali tisíce kontrol potravín, potvrdená bola aj miliónová pokuta ( SITApotravinarstvo.sk)

Inšpektori zistili najväčší problém v hygiene budov a prevádzok, v hygiene technologického zariadenia a pomôcok a v HACCP (zaistenie bezpečnosti potravín v reťazci).

1.8.22. Heineken plánuje do konca roka predať v Rusku svoje aktíva za 475 miliónov eur ( SITApotravinarstvo.sk)

Heineken o tom informoval v pondelok na svojom webe vo finančnej správe spoločnosti za prvý polrok 2022.

28.7.22. Gigantu Nestlé sa v tomto roku darí napriek zdražovaniu, spoločnosť dokázala navýšiť svoje predaje ( SITApotravinarstvo.sk)

Nestlé je najväčším výrobcom potravín a nápojov na svete.

28.7.22. Mimoriadnu pomoc na kompenzáciu vysokých nákladov na energie či palivá dostalo 72 potravinárskych podnikov ( SITApotravinarstvo.sk)

Úspešným žiadateľom so skompletizovanými dokladmi NPPC postupne posiela zmluvy.

Minister Vlčan sa dištancoval od predĺženia nájomnej zmluvy s Bödörovcami na chatu v katastri obce Čifáre

22.7.22. Potravinová bezpečnosť štátu sa nesmie podľa Vlčana znižovať, cenová politika nemôže zvíťaziť nad kvalitou ( SITApotravinarstvo.sk)

Šéfa agrosektoru znepokojili informácie o preferencii cenovej politiky pred kvalitou potravín.

19.7.22. Vlčanovo ministerstvo verejnosť klame, podľa Hlasu privedie neschopnosť OĽaNO Slovensko k "totálnemu krachu potravinárstva" ( SITApotravinarstvo.sk)

Minister Vlčan nezrealizoval nástroj ani riešenie pre sektor zásobujúci Slovensko potravinami.

19.7.22. Franchisingová sieť Žabka rozširuje svoje prevádzky, v budúcnosti plánuje mať otvorené nonstop ( SITApotravinarstvo.sk)

V tomto roku otvorila šesť nových predajní, do konca roka chce otvoriť ďalšie desiatky, najmä na západnom Slovensku.

14.7.22. Tauris a Ryba v Kauflande už nenájdete, odmietajú podmienky reťazca a stoja si za kvalitou ( SITApotravinarstvo.sk)

Ak by ustúpili požiadavkám Kauflandu, namiesto mäsa používali náhradné bielkoviny či múku aj prifarbovanie.

Peniaze financie rozpočet europska unia komisia

12.7.22. Európska komisia pokutovala výrobcov kovových obalov a viečok Crown and Silgan, pre účasť v kartelovej dohode ( SITApotravinarstvo.sk)

Firma Crown dostala pokutu 7,67 milióna eur a spoločnosť Silgan 23,852 milióna eur.

11.7.22. Svetové ceny potravín sa znížili tretí mesiac po sebe. Za poklesom sú najmä oleje, obilniny a cukor ( SITApotravinarstvo.sk)

Index cien potravín dosiahol v júni v priemere 154,2 bodu, čo je o 2,3 percenta menej ako v máji.

9.7.22. Slováci ročne skonzumujú 4 kilá čokolády, ani zďaleka však nepatríme medzi najväčších milovníkov tejto maškrty ( SITApotravinarstvo.sk)

Najväčšiu spotrebu čokolády na obyvateľa európske krajiny majú Švajčiari, ktorý ročne zjedia 8,8 kilogramu na obyvateľa.

30.6.22. Ďalšia svetoznáma firma objavila vo svojich čokoládach salmonelu, výrobu musela stopnúť ( SITApotravinarstvo.sk)

Závod v belgickom Wieze je zrejme najväčšou továrňou na čokoládu na svete.

30.6.22. Tohtoročnú úrodu ohrozujú extrémne suchá, poľnohospodári hovoria o najhoršej sezóne za posledných päť rokov ( SITApotravinarstvo.sk)

Podľa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory cieľom je pozbierať celú dopestovanú úrodu bez zbytočných požiarov a kolízií na cestách.

Mäsospracovateľská spoločnosť JBS sa spamätáva z kyberútoku.

2.6.21. Hackeri napadli najväčšiu mäsospracovateľskú firmu na svete JBS, za útokom sú pravdepodobne Rusi ( SITApotravinarstvo.sk)

Firma dúfa, že v stredu už bude fungovať väčšina jej závodov.

23.4.21. Pivovaru Šariš sa zvýšil dopyt po sudovom pive o takmer 55 percent, spustila to správa o otváraní terás ( SITApotravinarstvo.sk)

Dodávky piva sú zatiaľ plynulé, v rámci logistiky zatiaľ nezaznamenali žiadne problémy ani zdržania.

3.4.21. Potravinári cez Veľkú noc obchodníkov podržali. Na pultoch by mal byť dostatok potravín ( SITApotravinarstvo.sk)

Po vianočných sviatkoch je Veľká noc pre potravinárov o druhé najvýznamnejšie obdobie roka. Tentokrát navyše posilnené faktom, že pri absencii gastra je pre nich maloobchodný predaj kľúčový.

30.3.21. Potravinári stále od štátu nedostali cez covidovú výzvu ani euro, ministerstvo žiadajú o urýchlené vyplatenie financií ( SITApotravinarstvo.sk)

Slovenská poľnohospodárska a potravinárska komora žiada tiež ministerstvo, aby vyhlásilo aj druhú covidovú výzvu.

2.12.20. Revolúcia v potravinárskom priemysle. Úrady schválili prvé kuracie mäso vyrobené v laboratóriu ( SITApotravinarstvo.sk)

Firma Eat Just čaká na reakcie zákazníkov.

Jahňaciny je na Slovensku pred Veľkou nocou dostatok

3.4.20. O kvalitné jahňacie mäso nie je na Slovensku záujem, chovatelia preto spustili predaj z dvora ( SITApotravinarstvo.sk)

Slovenskí chovatelia ponúkajú ihneď šesť ton jahňaciny, objednať ju však treba čo najskôr. Chovatelia jahňaciny spustili predaj z dvora.

4.2.20. Názor: Začnime si už vážiť pekárske remeslo ( SITApotravinarstvo.sk)

Prečo vyhadzujeme chlieb? Nízka cena nám hovorí, že práca pekára je niečo podradné. Tak to ale nie je ani zďaleka.

28.1.20. Aj na Slovensku sú už roky firmy, ktoré využívajú geotermálnu energiu ( SITApotravinarstvo.sk)

Jedným z príkladov je slovenská firma Slovkvet Branislava Oremusa.

Zobraziť viac