Chorvátske prímorské mesto Opatija sa opäť stane hostiteľom 18. ročníka slávneho Čokoládového festivalu v dňoch 8. až 10. novembra 2024, no tento rok to nebude len festival, ktorý prinesie nezabudnuteľný zážitok.
Dôvodom je bránenie cezhraničnému obchodu s čokoládou, sušienkami a kávovými výrobkami medzi členskými štátmi, čo je proti pravidlám o hospodárskej súťaži v EÚ.
V posledných rokoch čelí západná Afrika, región známy ako najväčší svetový vývozca kakaa, bezprecedentným výzvam, ktoré ohrozujú nie len zdravie a životy miestnej populácie, ale aj globálny priemysel čokolády.
Projekt známy ako „Posledná večera“, ktorý predstavil bývalý šéfkuchár Bieleho domu Sam Kass, si kládol za cieľ ukázať, ako klimatická zmena ohrozuje niektoré z našich najobľúbenejších jedál.