Počas zimy si mnohí doprajú viac šálok kávy, a spolu s nimi pribúda aj kávová usadenina. Väčšina ľudí ju bez rozmýšľania vyhadzuje, no pritom ide o materiál, ktorý sa dá rozumne využiť v záhrade. Je však dôležité vedieť, že účinky kávovej usadeniny nebývajú zázračné – slúži skôr ako doplnok do pôdy či kompostu, nie ako plnohodnotné hnojivo. Ak sa s ňou pracuje správne, dokáže podporiť zdravší rast paradajok a mierne zlepšiť kvalitu pôdy.
Zima je vhodným časom na jej zber, pretože usušená usadenina vydrží až do jari, keď ju môžete využiť pri výsadbe. Pri správnom spracovaní neprichádza k plesniam ani strate účinku.
Čo kávová usadenina skutočne obsahuje a prečo má význam v záhrade?
Kávová usadenina prirodzene obsahuje malé množstvá živín:
- dusík – podporuje rast zelenej hmoty
- draslík – pomáha rastline udržiavať rovnováhu vody
- fosfor – dôležitý pre korene a kvitnutie
Tieto látky sa do pôdy uvoľňujú postupne, no ich množstvo nie je vysoké. Preto usadenina nenahradí bežné hnojivá, ale môže fungovať ako doplnok, ktorý jemne obohacuje pôdu.
Kávová usadenina môže pomáhať aj tým, že:
- zlepšuje štruktúru pôdy
- podporuje aktivitu pôdnych mikroorganizmov
- mierne zlepšuje zadržiavanie vlhkosti
Ide teda o materiál, ktorý dokáže dlhodobo vplývať na kvalitu pôdy – najmä ak sa používa pravidelne a v rozumnom množstve.
Dôležité upozornenie: kávová usadenina má mierne kyslý charakter, hoci nie tak výrazný ako samotná káva. Pre paradajky je to v poriadku, pretože im mierne kyslejšie prostredie vyhovuje. Vo veľmi kyslých pôdach však treba s ňou zaobchádzať opatrne.
Používať treba len usadeninu z čiernej kávy, bez mlieka či cukru. Sladidlá a tuky môžu prilákať škodcov alebo spôsobiť plesne.
Ako kávovú usadeninu správne usušiť a uchovať
Čerstvá usadenina je vlhká, a preto rýchlo plesnivie. Aby ste ju mohli skladovať celé mesiace, je potrebné ju dôkladne vysušiť.
Postup je jednoduchý:
- Rozprestrite ju v tenkej vrstve na papier alebo tácku.
- Umiestnite ju na suché, vzdušné miesto – ideálne k oknu alebo radiátoru.
- Počas sušenia ju občas premiešajte.
- Keď je sypká a svetlejšia, môžete ju uložiť.
Najlepšie sa skladuje v:
- uzatvárateľných sklenených nádobách
- papierových vreckách
- menších plastových dózach
Na dno môžete vložiť kúsok suchého papiera, ktorý zachytí prípadnú zvyšnú vlhkosť.
Správne vysušená usadenina vydrží bez problémov až do jarných prác.
Ako kávovú usadeninu používať na jar
Keď sa začne sezóna výsadby, usadeninu môžete využiť dvoma spôsobmi:
1. Pridať ju do pôdy pri výsadbe paradajok
Stačí malé množstvo – približne jedna až dve polievkové lyžice na jednu sadenicu. Je dôležité ju premiešať s pôdou, aby nevytvorila tvrdú vrstvu na povrchu.
2. Pridať ju do kompostu
Kávová usadenina patrí medzi „zelené“ (dusíkaté) zložky kompostu. Pomáha rýchlejšiemu rozkladu a zvyšuje obsah živín v kompostovanej hmote. Do kompostu ju môžete pridávať celoročne.
Reálne očakávania: čo môže a nemôže kávová usadenina zabezpečiť
Môže:
- mierne zlepšiť štruktúru pôdy
- podporiť mikrobiálnu aktivitu
- obohatiť pôdu o malé množstvo živín
- prispieť k celkovo zdravšiemu rastu paradajok
Nemôže:
- nahradiť plnohodnotné hnojivá
- výrazne zvýšiť úrodu sama o sebe
- okamžite zmeniť kvalitu pôdy
Pre paradajky je teda prínosná, ale len ako jedna zo súčastí celkovej starostlivosti.
