Máte doma tvrdú vodu a pravidelne sa vám v rýchlovarnej kanvici usádza vodný kameň? Alebo jednoducho hľadáte šetrnejšiu a lacnejšiu alternatívu k octu či kyseline citrónovej? V tom prípade vám pomôže obyčajný citrón. Nielenže dokáže spoľahlivo odstrániť usadeniny, ale navyše zanechá v kuchyni príjemnú, sviežu vôňu bez nepríjemného octového zápachu. A ak chcete ušetriť ešte viac, nemusíte hneď míňať nový citrón – využiť môžete aj samotné citrónové šupky, ktoré by inak skončili v koši.
Vodný kameň – nepriateľ každej domácnosti
Vodný kameň vzniká pri kontakte horúcej vody s určitým povrchom. Keď voda vychladne, z minerálnych látok (ako je vápnik alebo horčík) sa vytvárajú práve tie tvrdé, biele nánosy, ktoré tak dôverne poznáme. Hoci je tento problém výraznejší v oblastiach s tvrdou vodou, úplne vyhnúť sa mu nedá prakticky nikde. Skôr či neskôr sa biele či sivasté škvrny a lupienky objavia aj v domácnostiach s mäkšou vodou.
Najviac ohrozené sú spotrebiče, ktoré pracujú s vysokou teplotou vody – napríklad ohrievače vody, práčky, umývačky riadu alebo spomínané rýchlovarné kanvice. Nahromadený vodný kameň nielenže pôsobí nepekne, ale môže znižovať efektivitu a skracovať životnosť spotrebičov. Z tohto dôvodu sa odporúča pravidelne ho odstraňovať.
V čom je citrón lepší ako ocot či kyselina citrónová
Na odstraňovanie vodného kameňa sa tradične používajú ocot a kyselina citrónová. Obe metódy síce fungujú rýchlo a spoľahlivo, no ocot má jednu veľkú nevýhodu – pri čistení zanecháva prenikavý, nepríjemný pach, ktorý môže v kuchyni pretrvávať dlhší čas. Kyselina citrónová zase vyžaduje trochu opatrnosti pri manipulácii (je to koncentrovaný prášok) a takisto si ju treba špeciálne zadovážiť.
Bežný citrón je v mnohých domácnostiach po ruke častejšie a zároveň pri čistení spotrebiča zanechá príjemnú sviežu arómu. Nájdeme ho v chladničke počas väčšiny roka, a navyše – na tento účel dokonale poslúžia aj zvyšky po odšťavenom citróne či odkrojené šupky z receptov. Nemusíte teda míňať ďalšie peniaze na nové prostriedky a zároveň zužitkujete niečo, čo by ste inak vyhodili.
Praktický tip. Čistenie kanvice citrónom
Ak chcete vidieť názornú ukážku, existuje viacero videí na túto tému. Ako efektívne odstrániť vodný kameň pomocou citróna? Podstata je jednoduchá:
- Nakrájajte citrón aj s kôrou na plátky. Pokiaľ vám zostali iba šupky, môžete použiť i tie, no v takom prípade sa odporúča celý proces opakovať aspoň raz navyše.
- Vložte plátky citróna do kanvice (alebo tam nasypte šupky) a zalejte ich malým množstvom vody – len toľko, aby bola znečistená časť ponorená. Snažte sa však dodržať minimálnu hladinu vody vyznačenú na kanvici.
- Zapnite kanvicu a nechajte vodu zovrieť. Keď dosiahne bod varu, spotrebič sa automaticky vypne.
- Nechajte všetko pôsobiť minimálne 20 minút. V tejto fáze sa uvoľňujú kyslé látky z citróna, ktoré postupne rozpúšťajú nánosy vodného kameňa.
- Roztok vylejte (plátky či šupky vyhoďte) a kanvicu vypláchnite čistou vodou.
Ak ste použili iba citrónové šupky namiesto celých plátkov, je vhodné celý proces opakovať – najmä ak má kanvica naozaj silné usadeniny. Pri dvojnásobnom prevarení a polhodinovom pôsobení citrónovej šťavy sa aj tie najodolnejšie nánosy väčšinou poddajú a ľahko sa uvoľnia.
Prečo šupky radšej nevyhadzovať?
Väčšina ľudí je zvyknutá používať na dochutenie a varenie iba dužinu citróna či šťavu. Šupky tak často končia v koši alebo na komposte. Ak však zvážime, že v kôre sa nachádza vysoká koncentrácia silíc a kyselín, je škoda nechať ich nevyužité. Pri čistení rýchlovarnej kanvice ide síce o pomalší proces (v porovnaní s priamym použitím šťavy z čerstvého citróna), no funguje to a ide o výborný spôsob, ako predĺžiť „život“ aj bežnému kuchynskému odpadu.
Zberajte si teda šupky z citrónov, ktoré využijete pri pečení, varení alebo na prípravu domácej limonády. Uložte ich do chladničky, prípadne do mrazničky. Keď nastane čas na dôkladné čistenie kanvice, máte ich vždy poruke. Navyše tak možno ušetríte nejaké to euro za ocot či iné špeciálne prípravky, a zároveň spravíte niečo ekologickejšie, pretože zužitkujete takmer celý citrón bez zvyškov.
Malý bonus: Svieža aróma a univerzálne využitie
Čo je na citróne skvelé, je jeho schopnosť neutralizovať pachy. Ocot, hoci efektívny, neraz zanechá pretrvávajúci zápach, ktorý sa musí dôkladne vyvetrať. Citrón, naopak, osvieži vzduch v miestnosti a dodá mu príjemnú, ľahkú vôňu. Okrem čistenia rýchlovarnej kanvice ho môžete využiť aj na zbavenie pachov v chladničke alebo na odmastenie kuchynskej linky.
Zhrnutie
- Vodný kameň sa usadzuje na miestach, kde sa zahrieva voda a následne chladne.
- Ocot a kyselina citrónová dokážu nánosy odstrániť rýchlo, no ocot páchne a kyselinu musíte častejšie dokupovať.
- Citrón je lacná a prirodzene voňavá alternatíva, pričom využiť môžete aj jeho zvyšky či šupky.
- Postup: Nakrájané plátky citróna vložte do kanvice, zalejte minimom vody, nechajte zovrieť a pôsobiť aspoň 20 minút. Obsah vylejte a kanvicu vypláchnite vodou.
- Zvyšky šupiek sa oplatí skladovať a použiť pri ďalšom čistení, čím šetríte peniaze a redukujete odpad.
Vďaka týmto jednoduchým krokom sa môžete zbaviť nepekných nánosov bez nepríjemného octového zápachu a s minimálnymi nákladmi. Okrem rýchlovarnej kanvice môžete rovnaký princíp použiť aj v iných spotrebičoch, kde sa vodný kameň pravidelne usádza. Navyše, ak si šupky alebo kôru z citróna uschováte vopred, budete pripravení kedykoľvek zasiahnuť, kým sa vodný kameň nerozšíri ešte viac. Tento prirodzený a voňavý spôsob čistenia sa určite oplatí vyskúšať.
