Diera v naberačke na cestoviny nie je žiadna náhoda. Mnohé skúsené gazdinky, ktoré varia špagety pravidelne, už vedia, že tento otvor neslúži iba na odkvapkanie nadbytočnej vody alebo na zachytenie omáčky počas servírovania. Má totiž aj ďalšiu praktickú funkciu, ktorú pri varení určite oceníte.
Na čo slúži otvor v naberačke
Ak si lámete hlavu nad tým, koľko špagiet potrebujete na jednu porciu, aby vám zbytočne nič neostalo na ďalší deň, riešenie máte priamo pred nosom. Otvor v strede naberačky na špagety totiž viete využiť na odmeranie približnej porcie pre dospelého človeka. Stačí cez túto dieru prevliecť surové špagety. To množstvo, ktoré presne prejde otvorom, zodpovedá jednému dospelému stravníkovi. Ak varíte pre viac osôb, rovnakým spôsobom si postupne odmeriate požadovaný počet porcií.
Táto malá vychytávka je mimoriadne praktická, najmä ak nechcete plytvať surovinami a zároveň máte radi presné porcie na tanieri. Okrem toho vám naberačka samozrejme pomôže aj pri samotnom servírovaní, kedy pomocou otvoru a zubov naberačky zachytíte špagety a dokážete ich elegantne preniesť na tanier.
Výber správnej naberačky
Naberačku na špagety dnes nájdete v rôznych materiáloch. Medzi najobľúbenejšie patria:
- Nerezové naberačky: Tie sú obvykle veľmi odolné voči poškodeniu aj vysokým teplotám. Jednoducho sa čistia a často sa môžu umývať v umývačke riadu.
- Plastové naberačky: Sú ľahké, zvyčajne lacnejšie a vhodné na hrnce s nepriľnavým povrchom, ktoré by sa mohli kovom poškriabať.
- Drevené či bambusové naberačky: Ich výhodou je ekologický charakter a šetrnosť k povrchom riadu. Starostlivosť o ne však vyžaduje istú pozornosť – napríklad nie je vhodné ich dlhodobo namáčať.
- Nylonové naberačky: Dokážu odolať vysokým teplotám a sú často dizajnovo zaujímavé. Rovnako ako plastové, sú šetrné k rôznym typom povrchov.
Vďaka širokej ponuke si môžete zvoliť presne takú naberačku, ktorá vyhovuje vášmu vkusu a typu riadu, ktorý používate.
Tipy na skladovanie cestovín
Ďalším dôležitým krokom k tomu, aby boli vaše špagety či iné cestoviny stále chutné a zachovali si kvalitu, je ich vhodné skladovanie. Základom je suché a chladnejšie miesto – ideálna je napríklad kuchynská skrinka, kde nie je prílišná vlhkosť. Väčšinou sa odporúča uzavrieť cestoviny do vzduchotesnej nádoby, či už sklenenej alebo plastovej, aby sa k nim nedostala vlhkosť či škodcovia.
Obchody ponúkajú veľké množstvo dóz s rôznymi objemami, čo je skvelé riešenie na ušetrenie miesta. Pri takomto spôsobe skladovania nehrozí, že by cestoviny stratili svoju kvalitu, a zároveň si zabezpečíte, že nebudú vystavené škodcom alebo prachu.
Neodporúča sa ponechávať cestoviny v otvorenom obale, najmä ak ich neplánujete spotrebovať v priebehu najbližších dní. Aj krátkodobé nechránené uskladnenie môže prilákať rôzny hmyz, ktorý potraviny rýchlo znehodnotí.
Prečo sa oplatí vedieť o otvore v naberačke
Hoci sa na prvý pohľad môže zdať, že diera v naberačke je len drobný detail, v skutočnosti sa stáva skvelým pomocníkom v domácnosti. Ušetríte tak čas pri premýšľaní nad tým, či varíte správne množstvo špagiet, a nebudete musieť premýšľať nad prípadným nadbytkom. Je to jednoduché, praktické a pritom nenápadné riešenie, ktoré vám dokáže uľahčiť každodenné varenie.
Vďaka tejto pomôcke môžete každú rodinnú večeru vylepšiť presným odhadom porcií a zároveň si udržať kuchyňu bez zbytočného plytvania potravinami. Naberačka na špagety tak nie je len bežným kusom riadu, ale multifunkčným nástrojom, ktorý sa oplatí mať po ruke v každej kuchyni.
