Rožok s maslom alebo salámou patrí medzi klasiky školských desiat. No úprimne, koľkokrát skončí takáto „nudná klasika“ na dne tašky alebo dokonca v koši? Deti totiž potrebujú nielen zasýtiť, ale aj potešiť chuťové poháriky. Ak im pripravíme desiatu, ktorá bude chutná, nápaditá a zároveň rýchla na prípravu, šanca, že ju zjedia do posledného kúsku, je oveľa vyššia.
Vymýšľať každý deň nové kombinácie pritom nie je jednoduché. Po rannej hektike má málokto čas stráviť polhodinu v kuchyni a premýšľať nad tým, čo zbaliť do krabičky. Riešením sú jednoduché recepty, ktoré zvládnete aj večer pred spaním a ktoré ostanú chutné aj na druhý deň. Prinášame päť tipov, ktoré urobia deťom radosť a vás neoberú o drahocenný čas.
1. Kukuričné placky na stovky spôsobov
Na ich prípravu vám postačia základné suroviny: vajíčko, múka, mlieko, kypriaci prášok a konzerva kukurice. Cesto stačí dobre premiešať a o chvíľu máte hotovú dobrotu, ktorú možno jesť aj studenú. Ak chcete placky ozvláštniť, pridajte do cesta strúhaný syr, na kúsky nakrájanú šunku alebo hrsť čerstvých byliniek.
Tradične sa smažia na panvici, ale ak sa chcete vyhnúť oleju, kľudne ich upečte v rúre alebo v teplovzdušnej fritéze. Výhodou je, že placky si môžete pripraviť už večer a ráno len vložiť do desiatovej krabičky.
2. Vaječné muffiny namiesto omelety
Deti, ktoré majú radi praženicu alebo omeletu, si tento variant určite zamilujú. Postup je jednoduchý – rozšľahajte vajíčka, pridajte syr, šunku, zeleninu podľa chuti a celé to nalejte do formy na muffiny. Pečiete v rúre pár minút a výsledok je nielen chutný, ale aj efektný.
Tieto malé „vajíčkové koláčiky“ sú sýte, plné bielkovín a v školskej krabičke miznú rýchlejšie než klasické sendviče.
3. Slané palacinky – obľúbená dobrota v novej podobe
Palacinky síce všetci poznáme nasladko, no vo verzii na slano sú ešte zaujímavejšie. Naplniť ich môžete napríklad bylinkovým tvarohom, nátierkou, kúskami šunky, čerstvou zeleninou alebo syrom. Fantázii sa medze nekladú.
Ak chcete trochu experimentovať, použite namiesto bielej múky pohánkovú, celozrnnú alebo dokonca rozmixujte špenát a vytvorte zelené palacinky, ktoré deti určite zaujmú. A ak hľadáte bezlepkovú alternatívu, pripravte ich z červenej šošovice – budú nielen výživné, ale aj originálne.
4. Zeleninové vafle – desiata, ktorá zasýti aj poteší
Vafle nemusia byť vždy len sladké. V slanej zeleninovej verzii ich deti s radosťou zjedia a vy budete mať istotu, že prijali aj porciu vitamínov. Do cesta môžete pridať strúhanú cuketu, mrkvu, brokolicu či hrášok – jednoducho to, čo máte doma po ruke.
Výhodou je, že zeleninové vafle vyzerajú lákavo a chutia skvelo aj na druhý deň. Môžete ich upiecť ráno alebo už večer a pokojne odložiť do chladničky. Ráno vám ušetria čas a deťom zabezpečia chutnú desiatu.
5. Jablkové koláčiky so škoricou
Občas je dobré dopriať deťom aj niečo sladké – veď radosť z jedla je tiež dôležitá. Jablkové koláčiky sú ideálnym kompromisom. Obsahujú minimum cukru, zato sú plné šťavnatých jabĺk a voňavej škorice.
Ak k nim pribalíte biely jogurt alebo kefír, pridáte desiate bielkoviny a vyvážite sladkosť. Do cesta môžete vmiešať ovsené vločky, ktoré zasýtia na dlhšie, alebo trochu tvarohu pre vyšší obsah bielkovín. Deti tak dostanú niečo sladké, no zároveň nutrične hodnotné.
Školská desiata nemusí byť otrepaný chlieb s maslom či salámou. Stačí trochu kreativity a z bežných surovín vykúzlite chutné a zdravšie alternatívy, ktoré deťom dodajú energiu aj dobrú náladu. Navyše, väčšinu z týchto receptov zvládnete pripraviť vopred, takže vás ráno nebudú stresovať.
