Ak vo svojej záhradke pestujete papriku, zamerajte sa nielen na ňu samotnú, ale aj na vhodný výber rastlín v jej blízkosti. Správni susedia dokážu paprikám dodať oporu, prirodzenú ochranu pred škodcami aj ďalšie výživné látky. Pozrime sa na osem šikovných spoločníkov, ktorí vám pomôžu dosiahnuť bohatú a zdravú úrodu.
Trocha dejín papriky
Paprika (Capsicum spp.) patrí medzi najstaršie pestované koreniny a zeleninu na svete. Jej rodišťom je tropické Mexiko, kde sa prvé divo rastúce formy objavili približne pred 6 500 rokmi. Odtiaľ sa papriky postupne rozšírili do Strednej a Južnej Ameriky. Do Európy ich doniesol koncom 15. storočia Krištof Kolumbus, ktorý hľadal lacnú náhradu čierneho korenia. V Španielsku sa paprika rýchlo udomácnila a odtiaľ sa v 16. storočí šírila ďalej po celom kontinente. Dnes máme k dispozícii stovky odrôd – od mierne štipľavých po extrémne pálivé, od drobných čili až po veľké zvoncovité papriky.
Prečo papriku zaradiť do svojho jedálnička?
Bohatý zdroj vitamínu C
Paprika obsahuje až trikrát viac vitamínu C než pomaranč, čo výrazne posilňuje imunitu a urýchľuje hojenie rán.Vitamín A a antioxidanty
Najmä červené odrody sú plné karotenoidov (provitamín A), ktoré podporujú zdravé videnie a pôsobia preventívne proti šedému zákalu.Vláknina pre trávenie
Zelené papriky majú vysoký podiel nestráviteľnej vlákniny, ktorá reguluje činnosť čriev a pomáha udržiavať zdravú črevnú mikroflóru.Hydratácia
Vďaka viac než 90 % obsahu vody prispievajú papriky aj k dobrej hydratácii organizmu, najmä počas horúcich letných dní.Ďalšie vitamíny a minerály
Žlté odrody obsahujú významné množstvo vitamínu E, zinku či draslíka, ktoré napomáhajú zdraviu pokožky, nervovej sústavy a regulácii krvného tlaku.
Praktický videonávod
Pre vizuálnu ukážku výsadby, správnej starostlivosti a tipy na kombináciu rastlín si môžete pozrieť toto krátke video:
Video detailne ukazuje, ako vybrať sadenice, pripraviť pôdu a správne vysadiť papriky spolu so spoločníkmi priamo vo vašej záhrade.
Ako pripraviť pôdu a sadenice?
Výber stanovišťa
Paprika obľubuje teplé, slnečné miesto, chránené pred silným vetrom.Pôda
Najlepšie rastie v ľahkej, dobre priepustnej pôde bohaté na humus. Pred výsadbou primiešajte prehnitý kompost alebo kvalitnú zrelú hnojinu.Rotácia plodín
Nepestujte papriku na mieste, kde predtým rástli paradajky, baklažány či zemiaky – všetky patria do čeľade ľuľkovitých a zvyšujú riziko plesňových chorôb. Ideálna je predpaprika po koreňovej zelenine (mrkva, petržlen) alebo strukovinách (hrach, fazuľa).Sadenice
V polovici jari vysádzajte predpestované sadenice vysoké 12–14 cm, s pevným koreňovým balom a zdravými, tmavozelenými listami.Zavlažovanie
Pravidelné, ale mierne zalievanie – ráno odstátou vodou, aby sa nezačala tvoriť hniloba. Počas kvitnutia a tvorby plodov doprajte paprikám aspoň 30 mm vody raz týždenne.
8 najlepších „susedov“ papriky
Slnečnica (Helianthus annuus)
Vysoké stonky so sýtožltými kvetmi lákajú množstvo opeľovačov, najmä včely. Tieto opeľovače potom preskúmajú aj kvety papriky, čo vedie k bohatej úrode.Nechtík lekársky (Tagetes patula)
Nechtík vylučuje do pôdy pri koreňoch prírodné látky, ktoré odpudzujú pavúkovce, mole či strapky. Navyše má príjemnú vôňu a farebné kvety.Cínia (Zinnia elegans)
Farebné hlávky cíni sú magnetom pre motýle i včely – podporujú opeľovanie a skrášľujú záhon.Koriander a ďalšie bylinky
Koriander: pri nižších teplotách kvitne a láka drobný hmyz.
Bazalka, mäta, levanduľa, petržlen, aj kôpor: odpudzujú vošky, molice a roztoče.
Cesnak, cibuľa, pór a pažítka
Intenzívna aróma týchto rastlín pôsobí ako repelent voči mnohým škodcom – od vošiek až po slimáky. Pažítka navyše pekne ohraničia záhon.Listová zelenina (rukola, horčica)
Nízky vzrast nezakrýva papriky, no krytá pôda udržuje vlhkosť a zabraňuje vyparovaniu vody.Vyššie listovky (mangold, kapusta kel)
V horúcich dňoch poskytnú paprikám príjemný tieň, čím znížia tepelné zaťaženie a zabránia stresu rastlín.Kríčková fazuľa (Phaseolus vulgaris)
Vďaka symbióze s baktériami na koreňoch viaže dusík z ovzdušia a obohacuje ním pôdu, čo stimuluje rast paprík a zvyšuje výnos.
Zhrnutie a pár extra tipov
Správne „spolužitie“ vo vašom záhone nie je len o estetike, ale najmä o vzájomnom prospechu rastlín. Kombináciou paprík s vyššie uvedenými spoločníkmi docielite:
Lepšie opelenie vďaka včelám a motýľom
Zníženie náletu škodcov bez chémie
Bohatšiu pôdu na živiny a dusík
Stabilnú vlhkosť a ochranu proti prílišnému slnku
Pestovanie paprík sa tak stáva nielen efektívnejším, ale aj ekologickým a vizuálne príťažlivým zážitkom. Ak máte vlastné overené kombinácie či tipy, podeľte sa o ne v komentároch – radi sa necháme inšpirovať!
