Náhradou k záhradným grilom môžu byť záhradné krby. Okrem grilovania v nich môžete piecť či údiť. Na terase vyčaria neopakovateľnú večernú atmosféru a zaujímavé sú aj svojím vzhľadom. Nejde totiž o prenosné zariadenie, ale záhradnú stavbu, ktorej by ste mali nájsť stále miesto, vybudovať pevné základy a dať pozor na to, aby bola bezpečná pre všetkých členov vašej rodiny.
Záhradný krb pre romantiku aj dobré jedlo
Rozhodli ste sa pre kúpu záhradného krbu? Môžete si ho postaviť sami alebo si krb necháte zhotoviť na mieru a jednoducho vám ho privezú domov a postavia na vami určené miesto. Ak patríte k pohodlnejším zákazníkom, môžete si kúpiť hotový krb v záhradnom centre, vybrať si požadovaný rozmer aj preferovaný materiál. Možnosti sú viac ako bohaté. Aj kupovaný krb však budete musieť zmontovať. Buďte precízni, dodržiavajte manuál, prípadne sa obráťte na odborníkov. Veľkosť záhradného krbu prispôsobte priestorovým možnostiam vo vašej záhrade a pripravte mu pevné podložie, a hlavne stabilné miesto.
Miesto a komín
Krb je symbolom relaxu, grilovania a príjemných posedení s rodinou a priateľmi. Umiestnite ho do súkromnej časti záhrady, v ktorej sa nachádza napr. altánok či bazén. V dostatočnej vzdialenosti by mali byť susedia, rušná ulica aj obvodový plot. Blízko zasa dom či letná kuchynka, aby ste sa pri príprave jedla zbytočne neunavovali stálym behaním po celej záhrade.
Dôležitou súčasťou záhradných krbov je komín. Ako palivo sa používajú hlavne drevené brikety, no výnimkou nie je ani čisté drevo. Pri procese spaľovania vzniká dym, ktorý odchádza preč, už spomenutým, komínom. Pre správny ťah je dôležitá aj šírka a výška komína. Poraďte sa o jeho rozmeroch s odborníkmi, aby ste nevydymili seba, no hlavne susedov.
Miesto pre kuchára
Grilovanie nie je len o vložení mäsa na rošt, ale aj o príprave marinád, omáčok, šalátov, pričom väčšinu z týchto aktivít sa snažíme vykonávať vonku. Máme tak pod dohľadom nielen gril, ale nasávame aj príjemnú atmosféru a neopakovateľné vône pripravovaných pokrmov. Väčšie záhradné krby disponujú pracovnou plochou aj miestom pre odloženie pomôcok na grilovanie. Materiály ako tehla či keramika sa ľahko čistia a, samozrejme, sú nehorľavé.
Príslušenstvo a bezpečnosť
Ak sa dá v záhradnom krbe grilovať, mal by byť jeho súčasťou aj rošt. Na bočných stenách ohniska nájdete viacero otvorov, v rámci ktorých môžete rošt posúvať vyššie alebo nižšie. Krby s pecou vám ponúknu možnosť pečenia domáceho chleba či pizze. Udiareň zasa voňavé klobásky, rebierka, prípadne slaninku.
V krbe narábate s ohňom, buďte preto opatrní. Neodporúča sa zapaľovať drevo tekutými chemickými prípravkami. Nielen že sú vysoko horľavé, ale vzhľadom k tomu, že v záhradnom krbe vlastne varíte, aj nevhodné svojím zložením. Pri presúvaní roštov siahnite po rukaviciach, proti lietajúcim iskrám zasa pomôžu dvierka či mreže, inštalované na ohnisku.
Cena
Viacerí z vás sa asi pýtajú, koľko takýto špás stojí. Presnú cenu vám prezradiť nevieme, pretože na jej výšku vplýva množstvo faktorov. V prvom rade je to výrobca a značka. O cene rozhodne aj veľkosť záhradného krbu, materiál, z ktorého je vyrobený a, samozrejme, príslušenstvo, akým disponuje. Pod príslušenstvom myslíme aj škálu funkcií – grilovanie, pečenie, údenie. Cenu teda výrazne ovplyvňujete vy sami. Aj v tomto prípade však platí zásada, že za kvalitu sa platí viac.
