4. Obnovuje rovnováhu
Po sviatkoch, ktoré sú často sprevádzané ťažkým jedlom a sladkosťami, môže byť matcha vhodným nápojom na obnovenie rovnováhy. Je preto častou súčasťou januárových rituálov zameraných na návrat k zdravším návykom.
5. Udržuje normálnu hladinu cholesterolu
V zimnom období je zvýšená aj záťaž na srdcovocievny systém. Pravidelná konzumácia zeleného čaju, vrátane matchy, pomáha udržiavať normálnu hladinu cholesterolu, čím prispieva k správnej činnosti srdca a ciev.
Prečo niektorí ľudia nikdy neochorejú, aj keď všetci naokolo áno? Dobrá imunita sa dá vybudovať
6. Dodáva energiu pozvoľna
Na rozdiel od kávy dodáva matcha energiu pozvoľna. Vďaka kombinácii theínu a L-theanínu sa účinky uvoľňujú postupne počas troch až šiestich hodín.
„U Matcha Tea sa energia uvoľňuje postupne, takže sa vám po vypití nebudú triasť ruky ani búšiť srdce,“ vysvetľuje Patočka. Práve preto je matcha obľúbená medzi ľuďmi, ktorí hľadajú jemnejšiu alternatívu ku káve, najmä v chladnom období.
7. Rituálny rozmer
Zároveň ponúka aj rituálny rozmer. Teplý nápoj z matchy pripravený s vodou alebo rastlinným mliekom príjemne zahreje a môže sa stať súčasťou zimných rán aj večerných chvíľ. Vďaka práškovej forme sa dá použiť nielen ako nápoj, ale aj v receptoch – od raňajkových kaší až po vianočné pečivo.
Bez ohľadu na to, či si čaj pripravíte tradične s bambusovou metličkou, alebo moderne v šejkri, matcha môže prispieť k chvíľam pokoja a pohody aj počas najchladnejších dní v roku.
