Slovenská jahňacina pod značkou „Zlaté jahňa – 100 % slovenské“ z niekdajších osemtisíc predaných kusov v roku 2018 dosiahla v minulom roku úroveň už 22-tisíc kusov.
„Ide tak o viac ako trojnásobný nárast spotreby, ktorý súvisí hlavne s veľkonočným obdobím,“ uviedol predseda Zväzu chovateľov oviec a kôz na Slovensku Igor Nemčok a doplnil, že ešte nedávno sa väčšina slovenských jahniat vyvážala za veľmi nízke ceny do zahraničia, najmä do Talianska.
Podpora domácich produktov
Na pôde Poľnohospodárskeho družstva Liptovské Revúce vyzdvihol minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka SR Richard Takáč produkciu slovenskej jahňaciny a zároveň vyzval ľudí na Slovensku, aby pred veľkonočnými sviatkami vyhľadávali v obchodoch aj tradičnú slovenskú pochúťku.
Odvodová úľava pre agropotravinárov je schválená, rozširuje sa aj okruh zamestnávateľov, ktorí si ju môžu uplatniť
„Úlohou ministerstva je podporovať chov oviec a kôz. Sme v úzkej spolupráci s chovateľmi, aby bol dostatok jahňaciny na pultoch celoročne. S tým súvisí aj nárast objemu ovčieho mlieka, čo napomáha k zvyšovaniu potravinovej sebestačnosti našej krajiny,“ uviedol minister agrorezortu Richard Takáč.
Kvalitné a zdravé mäso
Nemčok informoval, že momentálne majú salaše plné jahniat. Chovatelia ich aj tento rok môžu umiestniť na našom trhu. K zdravému jahňaciemu mäsu sa tak dostane i slovenský spotrebiteľ.
Vybraným zamestnávateľom sa končí odvodová úľava, s napätím čakajú na schválenie jej predĺženia
„Mäso je kvalitné a kontrolované, spotrebitelia majú 100 % istotu, že kupujú zdravé a čerstvé mäso. Z trendu posledných rokov vidíme, že spotreba jahňaciny stúpa predovšetkým v predveľkonočnom období, ale už máme chovateľov, ktorí sa snažia chovať počas celého roka, čím zvyšujú aj produkciu mlieka,“ spresnil Nemčok.
Rozšírenie chovu
Anna Kováčiková, predsedníčka PD Liptovské Revúce doplnila, že počet oviec a kôz budú tiež zvyšovať. Za týmto účelom chcú prerobiť nevyužité sklady na maštale a rozšíriť chov.
Takáč tlačí na Európsku komisiu, aby prišla s celoeurópskym riešením dovozu poľnohospodárskych komodít z Ukrajiny
Poľnohospodárske družstvo Liptovské Revúce, ktoré navštívil minister Takáč patrí s počtom oviec 2 629 kusov medzi jedno z najväčších družstiev na Slovensku a je najväčší chovateľ oviec plemena „zošľachtená valaška“ na Slovensku. Minister doplnil, že družstvo je ukážkovým príkladom spojenia poľnohospodárstva v horských výrobných podmienkach so zameraním na živočíšnu výrobu s ochranou životného prostredia a s produkciou kvalitných potravín.
