Pekárov, cukrárov a cestovinárov povedie Milan Lapšanský. Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov o tom rozhodol 9. decembra. Vo funkcii predsedu zväzu nahradí Tatianu Lopúchovú. Zväz o tom informoval v tlačovej správe.
Milan Lapšanský je expertom na potravinárstvo, obchod a potravinársku legislatívu. V sektore sa pohybuje viac ako 20 rokov. Počas svojho pôsobenie inicioval viaceré legislatívne návrhy o neprimeraných podmienkach v obchode s potravinami, ktoré sa stali inšpiráciou pre boj s nekalými praktikami a dominantným postavením obchodných reťazcov pre niektoré členské štáty Európskej únie.
Pekári odmietajú COVID testovanie vykonávané na ich náklady, hrozia prázdnymi pultami s pečivom
„Pekárske, cukrárske aj cestovinárske odvetvia čelia v súčasnosti obrovským výzvam. Zažívame bezprecedentný rast cien prakticky všetkých vstupov a zároveň absenciu pomoci zo strany štátu. Aj naďalej sa preto budeme zameriavať na aktívnu komunikáciu systémových problémov nášho sektora. Budeme navrhovať riešenia a aktívne o nich komunikovať s politikmi,“ uviedol Milan Lapšanský.
Slovenský zväz pekárov, cukrárov a cestovinárov má zhruba 500 členov a združuje výrobcov z celého Slovenska, ktorí zamestnávajú viac ako 12-tisíc pracovníkov.