Európska komisia oficiálne schválila pridanie „Trnavského sladu“ zo Slovenskej republiky do registra chránených zemepisných označení.
Informovalo o tom Zastúpenie Európskej komisie na Slovensku. Tento ľahký jačmenný slad, ktorý sa využíva predovšetkým pri výrobe piva, je produktom odrôd jačmeňa pestovaných na Trnavskej tabuli v severovýchodnej časti Podunajskej nížiny.
Slovenský pivný slad zažíva úspešné obdobie, zaradili sme sa medzi top exportérov v Európe
Pestovanie sladovníckeho jačmeňa má v tomto regióne tradíciu už od 16. storočia. „Trnavský slad“ sa tak pridá k zoznamu 3 642 poľnohospodárskych výrobkov chránených v rámci Európskej únie pre poľnohospodárske zemepisné označenia.
