Milan Lapšanský

14.11.

Zvýšené ceny mýta ovplyvňujú náklady pekárov na Slovensku, tí upozorňujú na chýbajúcu štátnu podporu

Okrem zvýšených nákladov na dopravu je pekárov silne zasiahnutý aj extrémny nárast minimálnych miezd od 1. januára 2026.

Nitrianski pekári vytvorili najväčší obložený chlebík

04.11.

Pekári varujú pred rekordným rastom minimálnej mzdy, ceny chleba a pečiva môžu čoskoro stúpnuť

Pekári upozorňujú na tlak rastúcich nákladov.

03.10.

Ukrajinská pšenica zaplavila Európu, slovenskí mlynári upozorňujú na extrémny tlak na ceny múky

Združenie deklaruje, že v roku 2025 bude nakupovať pšenicu výhradne od domácich pestovateľov, čím chce zabezpečiť kvalitu a kontrolu pôvodu múky.

18.09.

Slovenskí pekári upozorňujú na zvýšenie minimálnej mzdy, ceny výrobkov porastú takmer o desatinu

Napriek rastu cien SZPCC neočakáva výrazný pokles predaja.

05.09.

Slovensko sa podľa pekárov musí pripraviť na prípadný nedostatok potravín, inak môže dôjsť ku katastrofe

Pekári a mlynári sú presvedčení, že navýšenie zdrojov pre rezort obrany o 150 miliónov eur by malo čiastočne smerovať aj na obranu domácej výroby kritických potravín.

26.08.

Žatva dopadla lepšie, než sa očakávalo. Slovenskí poľnohospodári dosiahli nadpriemerné úrody obilnín a repky

V niektorých oblastiach však poklesla kvalita potravinárskych pšeníc.

14.08.

Pekári žiadajú časť peňazí určených na zbrojenie, potrebujú ich na zabezpečenie výroby potravín

Potravinárske podniky kritickej infraštruktúry varujú pred rastúcimi nákladmi a nedostatkom podpory.

01.08.

Slovensko potrebuje plán obrany potravinovej bezpečnosti, pekári vyzývajú aj na podporu domácej výroby

Pandémia totiž ukázala, že v čase krízy sa Slovensko absolútne nemôže spoliehať na pomoc spojencov, uviedol Lapšanský.

07.07.

Štát financuje reklamu zahraničných reťazcov a nebráni predražovaniu potravín, kritizujú pekári cenovú kalkulačku

V kalkulačke podľa zväzu absentuje informácia o obchodnej prirážke, ktorú si reťazce prihadzujú k nákupnej cene a predražujú ňou cenu pre spotrebiteľa.

30.06.

Dovoz chleba a pečiva na Slovensko sa v prvom štvrťroku zvýšil o sedem percent, štát však podľa zväzu nekoná

Podľa Milana Lapšanského, predsedu predstavenstva SZPCC, je potrebné, aby sa národnohospodárska politika tvorila doma, podporou domácich producentov.

27.06.

Slovenský hrach má silnú konkurenciu, hviezdou posledných rokov je červená šošovica

Hrach je najrozšírenejšou pestovanou strukovinou na Slovensku, štyri z piatich hektárov osiatych strukovinami zaberá práve táto plodina.

24.04.

Nechceme, aby slovenské deti poznali len múku s prísadou červov. Mlynári odmietajú pridávanie hmyzu do výrobkov

Podľa mlynárov aj hon za ekologickosťou musí mať svoje hranice.

03.04.

Slovenské pečivo je v ohrození. Transakčná daň podľa pekárov zvýhodňuje dovoz, domáci výrobcovia môžu zaniknúť

Podľa SZPCC, slovenskí výrobcovia potravín nedisponujú štátnymi podporami, čo im znemožňuje kompenzovať rastúce náklady.

19.03.

Ak chcete jesť mleté červy, siahnite po výrobkoch zo západu. Slovenskí pekári odmietli hmyz v pečive

Výrobcovia združení v Slovenskom zväze pekárov, cukrárov a cestovinárov jednoznačne odmietli pridávanie hmyzu do svojich výrobkov.

30.01.

Slovenskí mlynári upozornili na nárast dovozu múk zo zahraničia, môžu obsahovať zakázané obilniny z Ukrajiny

Napriek tomu, že kapacity majú naše mlyny dostatočné, niektoré obchodné reťazce podľa Lapšanského nepochopiteľne zintenzívnili dovozy múk z cudziny.

22.01.

Pekári na Slovensku sú pripravení zabezpečiť pečivo bez potreby dovozu, tvrdí zväz producentov pekárenských výrobkov

Minister Takáč vyjadril spokojnosť s výrobnými a distribučnými kapacitami slovenských pekárov, ktoré podľa neho postačujú na zásobenie celého slovenského trhu.

14.01.

Krajčovič prehovoril o realite slovenského pekárstva. Dovoz pečiva je podľa neho nevyhnutný

Krajčovič doplnil, že dopekané pečivo navyše často obsahuje menej konzervantov a stabilizátorov, pretože mráz pôsobí ako prirodzený konzervant a pečivo sa dopeká priamo na predajni.