Na Slovensku sa žatva v týchto dňoch stáva realitou. Prvé kombajny už vyšli na polia a v niektorých oblastiach južného Slovenska začínajú poľnohospodári kosiť tohtoročnú úrodu. Úvodné zákosy sú prevažne pokusné, aby pestovatelia overili kvalitu zrna a úroveň jeho zrelosti a následne zvážili ďalší postup. V najbližších dňoch, a najmä od budúceho týždňa, sa zber zrna rozbehne naplno.
Okres Nitra patrí medzi prvé oblasti Slovenska, kde sa postupne začína tohtoročná žatva. Poľnohospodári budú pozorne sledovať, ako sa s nedostatkom zimných a jarných zrážok vysporiadalo obilie. Deficit vlahy v pôde pretrváva už niekoľko mesiacov, čo potvrdzujú aj samotní pestovatelia.
Extrémne sucho na približne 23 percentách územia
Podľa aktuálnych údajov Slovenského hydrometeorologického ústavu je intenzita pôdneho sucha v celom profile na úrovni extrémneho sucha na približne 23 percentách územia. Najhoršia situácia je vo východnej časti Podunajskej nížiny, na Tekove, Považí, v Strážovských vrchoch, Hornej Nitre, Pohroní, Above a na Zemplíne.
Poľnohospodárov tohtoročné jarné práce potrápili, na juhu sa už pripravujú na žatvu - FOTO
Niektorí pestovatelia zaznamenali už na jar v dôsledku sucha nízky vzrast ozimín, pričom rastliny boli slabé a v zhoršenej kondícii. Studený máj v severných oblastiach Slovenska, napríklad na Liptove, ešte viac spomalil ich vývoj. Teraz prichádza čas zberu a podľa odhadov poľnohospodárov nemožno očakávať rekordnú žatvu, aj vzhľadom na obavy z nevyspytateľného počasia.
Očakávanie priemerných úrod
„Je viac-menej isté, že rekordy v tomto roku prepisovať nebudeme. Očakávame priemerné úrody hustosiatych obilnín a repky práve kvôli slabým zrážkam a jarnému počasiu. Pozitívnou správou je, že zrna bude dostatok pre potreby Slovenska. A to je veľmi dobrá správa nielen pre mlyny a pekárne, ale aj pre našich spotrebiteľov,“ uviedol prvý podpredseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Emil Macho.
Ceny poľnohospodárskych výrobkov vzrástli. Hoci zemiaky boli lacnejšie, olej a obilniny išli hore
Okrem priemerných úrod sa očakávajú aj výrazné regionálne, ba až lokálne rozdiely v množstve a kvalite zrna. Identická plodina pestovaná na rovnakej pôde u dvoch susediacich podnikov môže priniesť odlišné výsledky. Stačí nerovnomerné rozloženie zrážok počas vegetácie a rozdiely v úrode sú vysoko pravdepodobné, čo potvrdzujú aj skúsenosti z predchádzajúcich rokov.
Žatva sa začína o niekoľko dní neskôr
Tohtoročná žatva sa začína o niekoľko dní neskôr ako vlaňajšia. V roku 2024 sa podľa monitoringu SPPK zber obilnín a repky začal 17. júna a trval 74 dní, čo bola najkratšia žatva od roku 2017. Naopak, najdlhšie – až 92 dní – trvala žatva v roku 2018, keď ju spomaľovali časté zrážky.
Ceny pšenice zaznamenali výrazný nárast, dôvodom je nepriaznivé počasie u dvoch kľúčových producentov
V najbližších dňoch sa zber rozbehne u pestovateľov v južných oblastiach krajiny. Napríklad nitrianski poľnohospodári očakávajú, že avizované horúce počasie cez víkend urýchli dozrievanie obilia a žatva sa naplno začne. Trnavskí a komárňanskí poľnohospodári sa pripravujú na začiatok zberu v druhej polovici budúceho týždňa. Tradične sa ako prvý zbiera ozimný jačmeň.
