Zdá sa vám, že v zime vaša záhrada pôsobí prázdno a nevýrazne? Ak hľadáte spôsob, ako dodať záhonom život aj počas chladných mesiacov, okrasná kapusta je ideálnou voľbou. Táto nezvyčajná rastlina dokáže vniesť pestrú paletu farieb na záhony, balkóny i parapety a pritom si bez problémov poradí s mrazom.
Medzi odrody zeleniny, ktoré dobre znášajú nízke teploty, patria cibuľoviny, pór, křen a špargľa. Vďaka tomu, že ich korene a hľuzy sú hlboko v pôde, zvládnu aj mrazivé dni. Avšak skutočným klenotom zimných záhonov je ružičková kapusta, ktorá v chlade doslova rozkvitne svojimi nádhernými farbami. Prečo by ste si teda na záhon nepridali okrasnú kapustu, ktorá sa stane vizuálnym stredobodom vašej zimnej záhrady?
Kúzlo okrasnej kapusty
Okrasná kapusta, ktorá pochádza z Japonska, je výsledkom starostlivého šľachtenia. Môžete si vybrať medzi rôznymi variantmi – od hladkolistých odrôd až po tie s výrazne kučeravými listami. Keď teploty klesnú pod 10 stupňov Celzia, začnú sa listy farbiť do rôznych odtieňov ružovej, červenej alebo bielej. Tento jav robí z okrasnej kapusty výnimočnú rastlinu, ktorá prinesie do záhrady farbu práve vtedy, keď ostatné rastliny strácajú svoju krásu.
Čaro jinovatky na listoch len pridáva na jej estetickej hodnote, čím vytvára nádherné zimné scenérie priamo vo vašej záhrade.
Výber tej pravej sadenice
Pri kúpe sadeníc dbajte na to, aby ste vybrali zdravé rastliny s neporušenými listami. Zamerajte sa na ružice, ktoré sú dobre vyvinuté a neprejavujú známky poškodenia. Nezabudnite tiež skontrolovať koreňový systém. Ak sú korene príliš husté a zapletené, môže to brániť rastu kapusty po presadení na záhon.
Okrasná kapusta sa nádherne dopĺňa s inými zimnými rastlinami, ako sú macešky, vresy či chryzantémy. Spolu vytvoria harmonické farebné kompozície, ktoré oživia každý kút vašej záhrady.
Pestovanie na balkóne alebo parapete
Okrem záhonov je okrasná kapusta skvelou voľbou aj pre pestovanie v nádobách na balkónoch či okenných parapetoch. Ak ju zasadíte do kvetináča alebo truhlíka, nezabudnite na kvalitnú drenážnu vrstvu na dne nádoby, aby sa predišlo hromadeniu vody a následnému hnilobeniu koreňov. V kombinácii s břečtanom, okrasnými trávami alebo chryzantémami vytvorí jedinečný vizuálny zážitok.
Kapusta nielen na ozdobu
Okrasná kapusta nielenže vynikajúco skrášľuje exteriér, ale je aj jedlá. Hoci je listová štruktúra tuhšia ako pri bežnej kapuste, stačí ju dusiť o niečo dlhšie a získate chutnú prílohu alebo súčasť hlavného jedla. Takto vám okrasná kapusta poslúži nielen ako dekorácia, ale aj ako zdravý doplnok do vašej kuchyne.
