Vonkajšie kuchyne sú trendom, ktorý si získava čoraz väčšiu obľubu medzi ľuďmi túžiacimi tráviť viac času na čerstvom vzduchu. Ak patríte medzi nadšencov varenia a grilovania, možno aj vy uvažujete nad vytvorením takéhoto priestoru vo vašej záhrade či na terase. Prinášame vám preto všeobecné informácie, ktoré by ste mali vedieť pred začiatkom výstavby alebo realizácie vonkajšej kuchyne.
Čo je vonkajšia kuchyňa?
Vonkajšia kuchyňa predstavuje priestor na varenie, stolovanie a oddych na čerstvom vzduchu. Zvyčajne obsahuje gril alebo iný spôsob prípravy jedla, úložné priestory, pracovné plochy a často aj umývadlo alebo chladničku. Môže byť jednoduchá, pozostávajúca len zo základných prvkov, ale aj veľmi komplexná, vybavená rôznymi spotrebičmi či modernými technológiami.
Ako začať s plánovaním?
Pred samotnou realizáciou je dôležité zvážiť, ako plánujete vonkajšiu kuchyňu využívať. Rozhodnite sa, či vám postačí jednoduchá zostava, alebo preferujete kompletné vybavenie. Pri plánovaní je vhodné myslieť aj na technické záležitosti, ako sú prívody vody, elektriny alebo plynu.
Nezabudnite ani na správne umiestnenie kuchyne na pozemku. Dôležité je prihliadať na orientáciu podľa slnka, ochranu pred vetrom a blízkosť domu kvôli jednoduchšej dostupnosti. Ak uvažujete o celoročnom využívaní, zvážte aj možnosti zastrešenia, osvetlenia a dodatočných úložných priestorov.
Aké materiály sú vhodné?
Pri výbere materiálov pre vonkajšiu kuchyňu je najdôležitejšia ich odolnosť voči poveternostným vplyvom. Často sa využívajú:
- Nerezová oceľ – mimoriadne odolná, hygienická a ľahko udržiavateľná.
- Kameň – vhodný na pracovné plochy, trvanlivý a estetický.
- Betón – stabilný, pevný a prispôsobiteľný rôznym dizajnom.
- Tehla – odolná a pôsobí veľmi prírodne.
- Drevo – estetické, avšak vyžaduje pravidelnú údržbu a impregnáciu.
Každý materiál má svoje výhody aj nevýhody, preto je dobré zvážiť, aké sú vaše priority a finančné možnosti.
Aké vybavenie môže vonkajšia kuchyňa zahŕňať?
Vonkajšia kuchyňa môže obsahovať množstvo rôznorodého vybavenia, závisí len od vašich preferencií. Okrem klasického grilu sa môžete rozhodnúť aj pre udiareň, pec na pizzu, varnú dosku alebo dokonca aj malú vonkajšiu vinotéku či výčapné zariadenie.
Čoraz častejšie sú súčasťou vonkajších kuchýň aj inteligentné technológie, ako napríklad diaľkovo ovládané osvetlenie, reproduktory alebo vonkajšia obrazovka na sledovanie športových prenosov či filmov.
Praktické tipy na zariadenie vonkajšej kuchyne
Ak si chcete zriadiť vonkajšiu kuchyňu, zvážte aj tieto praktické tipy:
- Umiestnenie pracovných plôch – mali by byť dostatočne veľké a pohodlne dostupné.
- Úložný priestor – zabezpečte si dostatok skriniek či zásuviek na riad a náradie.
- Osvetlenie – dostatočne osvetlite najmä miesta na prípravu jedál.
- Zastrešenie – zvýši komfort používania v rôznych ročných obdobiach.
- Ochrana spotrebičov – zvážte, ktoré zariadenia môžu zostať vonku celoročne a ktoré je lepšie premiestniť dovnútra počas chladnejších mesiacov.
Kedy budete potrebovať stavebné povolenie?
V niektorých prípadoch môže byť potrebné stavebné povolenie alebo ohlásenie drobnej stavby. Najmä vtedy, ak plánujete pevné stavebné konštrukcie či významnejšie úpravy terénu. Preto sa vždy informujte na príslušnom stavebnom úrade o konkrétnych požiadavkách vo vašej lokalite.
Vonkajšia kuchyňa dokáže priniesť do vášho života nové možnosti a vytvorí príjemné miesto na stretávanie sa s rodinou či priateľmi. Stačí len dobre premyslieť svoje potreby, vybrať kvalitné materiály a vhodné vybavenie, aby ste mohli tento priestor pohodlne využívať čo najdlhšie.
