Cholesterol je prirodzenou súčasťou nášho tela – bez neho by sme nevedeli tvoriť hormóny či bunkové membrány. Problém nastáva, keď sa zvýši hladina tzv. „zlého“ LDL cholesterolu. Vtedy sa cholesterol môže usadzovať v cievach a zvyšovať riziko srdcovo-cievnych ochorení.
Dobrou správou je, že nielen lieky, ale aj úprava jedálnička môže pomôcť. Kľúčovú úlohu zohráva najmä vláknina, antioxidanty a zdravé tuky. Ovocie je preto prirodzenou a chutnou cestou, ako podporiť svoje cievy a srdce.
Jablká – vláknina ako ochranca ciev
Jablká sú zdrojom pektínu, rozpustnej vlákniny, ktorá sa v tráviacom trakte viaže na cholesterol a pomáha jeho vylučovaniu. Výskumy ukazujú, že pravidelná konzumácia jabĺk môže mierne znížiť hladinu LDL cholesterolu a podporiť zdravie ciev.
Praktický tip: stačí 1–2 jablká denne. Najlepšie je jesť ich so šupkou, pretože tam sa nachádza najviac vlákniny.
Kôstkové ovocie – broskyne, marhule, slivky
Slivky, marhule či broskyne obsahujú vlákninu a antioxidanty, ktoré prispievajú k zdravej funkcii ciev a môžu pomáhať znižovať oxidačný stres. Okrem toho sú bohaté na vitamíny, ktoré podporujú imunitu a trávenie.
Mango – sladká exotika s prínosom
Mango obsahuje vitamín C, betakarotén, draslík a vlákninu. Tieto látky podporujú zdravie srdcovo-cievneho systému, pomáhajú regulovať krvný tlak a chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
Citrusové plody – pomaranče a grepy
Citrusy sú bohaté na vitamín C a flavonoidy, ktoré prispievajú k zdraviu ciev. Pravidelná konzumácia pomarančov alebo grepov môže podporiť imunitu a celkový metabolizmus tukov.
Pozor: grapefruit môže ovplyvniť účinnosť niektorých liekov na cholesterol (napríklad statínov). Ak užívate tieto lieky, je lepšie dať prednosť iným citrusom.
Kivi – malé, ale výživné
Kiwi obsahuje veľa vitamínu C, draslíka a vlákniny. Môže prispievať k zlepšeniu hladiny tukov v krvi – zvyšuje tzv. „dobrý“ HDL cholesterol a zároveň znižuje oxidačný stres.
Odporúča sa jesť 1–2 kivi denne, ideálne so šupkou (ak vám to vyhovuje), pretože tá obsahuje najviac vlákniny.
Hrušky – sladké a prospešné
Podobne ako jablká, aj hrušky sú bohaté na pektín, ktorý pomáha pri regulácii cholesterolu. Najviac účinných látok sa nachádza v šupke, preto je lepšie jesť ich celé.
Bobuľové ovocie – jahody, čučoriedky, maliny
Bobule sú jedny z najlepších zdrojov antioxidantov, flavonoidov a vitamínu C. Podporujú pružnosť ciev, zlepšujú prekrvenie a znižujú zápal v tele. Ich pravidelná konzumácia je spojená so zníženým rizikom srdcovo-cievnych ochorení.
Hrozno – najmä tmavé odrody
Tmavé odrody hrozna obsahujú polyfenoly (napr. resveratrol), ktoré môžu podporovať zdravie ciev a ovplyvňovať hladiny cholesterolu. Najlepšie je konzumovať celé bobule vrátane šupky a jadierok, kde je týchto látok najviac.
Avokádo – zdravé tuky pre srdce
Avokádo sa líši od väčšiny ovocia tým, že obsahuje mononenasýtené tuky namiesto cukru. Tieto tuky prispievajú k zníženiu hladiny LDL cholesterolu a zároveň podporujú tvorbu HDL cholesterolu.
Stačí polovica avokáda denne – napríklad na toast, do šalátu alebo v podobe dipu.
Ako jednoducho zaradiť ovocie do stravy
- Raňajky: jogurt s čučoriedkami alebo ovsená kaša s jablkom.
- Desiata: smoothie z manga alebo pomaranča.
- Obed: zeleninový šalát s kúskami avokáda a hrušky.
- Olovrant: broskyňa alebo marhule namiesto sladkostí.
- Večera: hrsť hrozna či kiwi ako ľahká ovocná príloha.
Zhrnutie
Ovocie je prirodzeným zdrojom vlákniny, antioxidantov a ďalších látok, ktoré môžu pomôcť pri udržiavaní zdravej hladiny cholesterolu. Netreba však zabúdať, že samotné ovocie nenahrádza liečbu pri vysokom cholesterole – je súčasťou vyváženého životného štýlu.
Najlepšie výsledky prinesie kombinácia ovocia, zeleniny, celozrnných potravín, pohybu a prípadne liečby predpísanej lekárom.
