Avokádo si získalo obrovskú popularitu po celom svete – či už ako súčasť raňajok, šalátov, smoothie alebo nátierok. Je jemné, krémové, plné zdravých tukov a právom patrí medzi najznámejšie superpotraviny. Väčšina ľudí však spraví rovnakú chybu: po odkrojení dužiny šupku automaticky hodí do koša. A pritom práve táto časť ovocia, na ktorú zvyčajne ani nepomyslíme, môže byť v domácnosti veľmi užitočná.
Šupka, ale aj kôstka z avokáda, ponúkajú množstvo možností, ako ich využiť. Namiesto zbytočného odpadu môžu poslúžiť pri starostlivosti o rastliny, kozmetike, čistení, a dokonca aj pri kreatívnych nápadoch.
Inšpirácia priamo od Jamieho Olivera
Ak vás lákajú aj netradičné tipy zo sveta kuchyne, určite sa oplatí pozrieť video známeho šéfkuchára Jamieho Olivera, ktorý sa tiež venuje využitiu avokádovej šupky. Nájdete ho na YouTube:
Prírodné hnojivo pre izbové kvety aj bylinky
Vedeli ste, že avokádová šupka obsahuje minerály a draslík, ktoré prospievajú pôde? Stačí ju nasekať na malé kúsky alebo rozdrviť a primiešať do zeminy či kompostu. Rastliny tak získajú prirodzenú výživu a budú silnejšie, zdravšie a odolnejšie. Výhodou je, že sa vyhnete používaniu chemických hnojív, ktoré nie sú práve najšetrnejšie k životnému prostrediu.
Domáce farbivo s prekvapivým efektom
Len málokto tuší, že šupka z avokáda dokáže farbiť. Ak ju povaríte vo vode a necháte odležať, získate jemný ružovkastý až fialový odtieň. Toto prírodné farbivo môžete využiť na experimenty s papierom, servítkami alebo dokonca s látkami. Pre milovníkov kreatívnych projektov je to skvelá, ekologická a lacná alternatíva ku klasickým farbám z obchodu.
Starostlivosť o pleť: peeling aj maska
Avokádo je známe aj v kozmetike, a jeho šupka v tom nie je výnimkou. Ak ju jemne nastrúhate a zmiešate s trochou medu, získate prírodný peeling. Ten pomôže odstrániť odumreté bunky, zjemní pokožku a dodá jej zdravý vzhľad. Zmes stačí naniesť na tvár či ruky, nechať pár minút pôsobiť a opláchnuť teplou vodou. Je to jednoduchý, rýchly a úplne prírodný spôsob, ako si dopriať malý wellness doma.
Praktický pomocník v kuchyni
Šupka z avokáda sa dá využiť aj pri čistení. Ak ju použijete na drevené dosky či nerezový drez, pomôže odstrániť škvrny. Stačí ju jemne potrieť po znečistenom mieste a potom opláchnuť. Skvelo poslúži aj vtedy, keď sa vám na rukách drží nepríjemný zápach z cibule alebo cesnaku – stačí si dlaň potrieť vnútornou stranou šupky a problém zmizne.
Malý zelený experiment: pestovanie z kôstky
Ak patríte k tým, ktorí radi skúšajú nové veci, určite si nechajte aj kôstku z avokáda. Stačí ju vložiť do pohára s vodou alebo priamo zasadiť do kvetináča. Čoskoro začne klíčiť a vyrastie z nej malá avokádová rastlinka. Aj keď sa nedočkáte plodov, stane sa peknou dekoráciou do bytu či na balkón a poteší každého milovníka zelene.
Záver: Šupka, ktorú sa oplatí uchovať
Najbližšie, keď si budete pripravovať avokádový toast alebo šalát, nenechajte šupku skončiť v koši. Možno na prvý pohľad pôsobí bezcenne, no v skutočnosti má v domácnosti množstvo praktických využití. Od prírodného hnojiva cez netradičné farbivo až po kozmetickú starostlivosť – to všetko sa ukrýva v kúsku, ktorý väčšina ľudí považuje za odpad.
Avokádová šupka je dôkazom, že aj drobnosti môžu mať veľký význam.
