Papier na pečenie je neoceniteľný pomocník, ktorý dokáže uľahčiť pečenie aj upratovanie. Vystlaním formy alebo plechu zaručíte, že vaše pečené dobroty sa nebudú lepiť, a tak sa vyhnete pracnému čisteniu. Hoci ide o jednorazový produkt, jeho využitie sa zďaleka nekončí len pri pečení. Vedeli ste však, že pred samotným použitím je dobré s ním urobiť určitú úpravu? A to nie je jediný trik, ktorý vám môže papier na pečenie ponúknuť.
Pred použitím ho pokrčte. Dôvod vás prekvapí
Ak ste si niekedy všimli, že čerstvo odstrihnutý papier na pečenie má tendenciu sa neustále rolovať, určite vás to pri príprave jedál otravovalo. Existuje však jednoduché riešenie, ktoré tento problém odstráni. Po odstrihnutí potrebnej veľkosti papier pevne pokrčte do gule a potom ho narovnajte. Tento krok zníži jeho pružnosť a papier sa už nebude zvíjať. Aby navyše lepšie držal na plechu, navlhčite jeho povrch vodou, čím papier prirodzene priľne k vlhkej ploche. Tento jednoduchý trik vám ušetrí nielen čas, ale aj nervy.
Vysoké okraje? Pomôžu kolíčky alebo trocha tuku
Papier na pečenie je ideálny pre nádoby s nízkymi okrajmi, ale ak používate formu na koláč alebo zapekaciu misu s vyššími bokmi, môžete naraziť na problém – papier sa nedrží na mieste. Skúste kombináciu papiera a tuku: na dno položte papier, ale boky nádoby vymažte olejom alebo maslom a posypte ich múkou. Ak papier na okrajoch stále neposlúcha, použite obyčajné drevené kolíčky na prádlo. Prichyťte nimi papier k okrajom formy, aby držal na mieste, a pred pečením ich jednoducho odstráňte.
Zdobička na koláče z papiera? Áno, je to možné
Nemáte po ruke klasickú zdobičku na pečivo? Žiadny problém. Z papiera na pečenie si môžete vyrobiť jednoduchý kornútik, ktorý bude fungovať ako provizórna zdobička. Papier zrolujte do tvaru kornúta a jeho špičku zrežte nožom podľa požadovanej veľkosti otvoru. Naplňte ho krémom, polevou alebo čokoládou a môžete vytvárať umelecké vzory na koláčoch, tortách či sušienkach.
A ak zdobíte koláčiky, položte ich na rozprestretý papier. Ušetríte si tým zbytočné čistenie pracovného stola a vyhnete sa neželaným škvrnám od čokolády či iných poliev.
Toasty bez neporiadku v sendvičovači
Ak milujete zapečené toasty, určite poznáte problém s roztopeným syrom, ktorý sa prilepí na povrch sendvičovača. Tento problém vyriešite ľahko pomocou papiera na pečenie. Vyložte ním hornú aj dolnú časť sendvičovača a toast vložte medzi papierové vrstvy. Syr sa nikam neprilepí a po príprave jednoducho papier vyhodíte. Vaše zariadenie zostane čisté a vy si ušetríte náročné čistenie.
Prečo syr nepatrí do plastového obalu?
Tvrdé syry, ktoré kúpite v obchode zabalené v igelitovej fólii, by ste mali čo najskôr preložiť do vhodnejšieho obalu. Plast totiž zadržiava vlhkosť, čo podporuje rast plesní. Namiesto toho použite papier na pečenie, ktorý umožní syru „dýchať“. Takto uskladnený syr zostane dlhšie čerstvý a zachová si svoju kvalitu.
Rovnako môžete papier využiť pri mrazení potravín, ako sú hamburgery, kuracie prsia či iné porciované jedlá. Jednoducho vložte jednotlivé porcie medzi vrstvy papiera, čím zabránite ich zlepeniu. Pri rozmrazovaní tak ľahko oddelíte len požadované množstvo.
Problémy so zaseknutým zipsom? Papier na pečenie pomôže
Ak sa vám na bunde alebo nohaviciach zasekne zips a nedarí sa vám ho rozbehnúť, siahnite po kúsku papiera na pečenie. Jemne ním pretrite zuby zipsu, čím sa odstráni trenie a zips sa uvoľní. Tento jednoduchý trik môže vyriešiť problém behom niekoľkých sekúnd.
Papier na pečenie je skutočne univerzálny pomocník, ktorý vám dokáže ušetriť množstvo času a námahy, nielen v kuchyni, ale aj v každodennom živote. Vyskúšajte tieto praktické tipy a presvedčte sa sami, aké všestranné využitie tento nenápadný produkt ponúka!
