Ruže patria k najobľúbenejším rezaným kvetom vôbec. Sú elegantné, výrazné a používajú sa pri výnimočných príležitostiach aj ako milý darček. Keď si domov prinesieme čerstvú kyticu, prirodzene chceme, aby vydržala svieža čo najdlhšie. Kvalitná starostlivosť hneď v prvých hodinách po prinesení domov môže výrazne ovplyvniť, ako dlho ruže ostanú krásne. Jedným z krokov, ktoré odporúčajú floristické praxe, je použitie teplejšej vody na začiatku ich úpravy.
Prečo ruže niekedy vädnú rýchlejšie?
Po odrezaní sa do stonky veľmi ľahko dostane vzduch. Ak kvety zostanú chvíľu bez vody alebo boli rezané nasucho, v cievnych zväzkoch sa môžu vytvoriť vzduchové bublinky, ktoré bránia prirodzenému prúdeniu vody smerom k okvetným lístkom. Tento jav sa odborne nazýva vzduchová embólia stonky. Nie je to choroba ani dramatický stav, ale bežný fyzikálny problém rezaných kvetov, ktorý môže spôsobiť rýchlejšie vädnutie.
Okrem vzduchu môžu vodivý systém upchávať aj drobné mikroorganizmy, najmä ak sa stonka ocitne v stojatej alebo znečistenej vode.
Prečo sa používa teplá voda?
V praxi floristov sa ukázalo, že teplá voda sa absorbuje rýchlejšie než studená. Je to spôsobené nižšou viskozitou – teplejšia voda má redšiu konzistenciu, a preto sa ľahšie dostáva do cievnych pletív.
Zároveň teplo pomáha uvoľniť malé vzduchové bublinky, ktoré môžu byť v stonke prítomné po reze. Teplá voda tak podporí opätovné „načerpanie“ stonky a zlepší hydratáciu celého kvetu.
Najdôležitejšie však je, že teplá voda sa používa len na začiatku — prvé hodiny po prinesení kytice. Potom už ruže fungujú najlepšie v chladnejšej vode a pri nižšej teplote prostredia.
Ako postupovať správne – krok za krokom
Ak chcete ružiam zabezpečiť čo najlepší štart, urobte nasledovné:
- Odstráňte listy, ktoré by zostali pod vodou. Rozkladajú sa v nej rýchlejšie a znižujú jej kvalitu.
- Každú stonku zrežte ostrým nožom alebo nožnicami – ideálne šikmým rezom. Stačí približne 1–2 cm.
- Pripravte teplú vodu s teplotou približne 35–40 °C (teda podobnú teplote tela).
- Vložte ruže do tejto vody a nechajte ich v nej pár hodín, aby sa dobre napili.
- Keď voda vychladne na izbovú teplotu, môžete pridať výživu pre rezané kvety.
- Vázu umiestnite mimo priameho slnka, zdrojov tepla a prievanu. Nižšia teplota spomaľuje odparovanie vody z okvetných lístkov a predlžuje ich sviežosť.
Prečo je chladnejšie miesto dôležité až neskôr?
Kým prvé hodiny patria teplejšej vode, dlhodobá starostlivosť si vyžaduje skôr chladnejšie prostredie. Vyššie teploty totiž zrýchľujú metabolické procesy v kvetoch a tie potom vydržia kratšie. Keď už je stonka dobre napitá, pokojová teplota a stabilné prostredie sú ideálne na udržanie kytice čo najdlhšie.
Trvácnosť ruží závisí od odrody, čerstvosti pri kúpe, podmienok pestovania aj starostlivosti. Bežne vydržia 3–7 dní, niektoré odrody aj viac. Použitie teplej vody na začiatku však môže pomôcť výrazne zlepšiť ich schopnosť nasávať vodu, čo sa často prejaví dlhšou sviežosťou.
