Ak máte záhradu, balkón či terasu, na ktoré dopadá len málo slnečných lúčov, určite si často kladiete otázku, či má vôbec význam púšťať sa do pestovania zeleniny. Dobrou správou však je, že záhradníctvo v tieni nie je nemožnou misiou, práve naopak! Existujú desiatky druhov zeleniny, ktoré doslova prosperujú aj pri obmedzenom prístupe slnečného svetla. Dôležité je však správne vybrať rastliny, dôkladne sa o ne starať a byť trpezlivý.
Čo pestovať v tieni a ako na to?
Pri pestovaní zeleniny na tienistých miestach je kľúčové uvedomiť si, že rast môže byť o niečo pomalší než na plnom slnku. To však nemusí byť nevýhoda, práve naopak – dlhšie dozrievanie často prispieva k výraznejšej chuti a lepšej kvalite plodín.
Ak vás zaujíma praktická ukážka, ako sa pestuje zelenina v tieni, skvelé tipy nájdete napríklad v tomto videu od Plodné zahrady:
Koreňová zelenina: ideálna voľba pre tienisté záhony
Vhodnými kandidátmi na tienisté stanovištia sú určite koreňové zeleniny. Mrkva, repa, zemiaky či reďkovky sú výborné príklady. Tieto druhy síce v tieni rastú pomalšie, no ich chuť a šťavnatosť sú o to výraznejšie.
Zaujímavým faktom je, že reďkovky v tieni dokonca rastú lepšie ako na plnom slnku, pretože svetelný deficit spomaľuje ich kvitnutie a bráni zdrevnateniu bulvičiek. Pri pestovaní týchto plodín je dôležité pravidelne zalievať, aby sa udržala primeraná vlhkosť pôdy, čo zabezpečí kvalitnú a zdravú úrodu.
Košťálová zelenina miluje tienisté zákutia
Brokolica, karfiol, ružičkový kel či klasická kapusta sú zeleniny, ktoré majú v tieni skutočne výnimočné výsledky. Na miestach chránených pred silným slnečným žiarením ich rast síce môže byť pomalší, no práve to im prospieva. Pri nadmernom slnku sa totiž hlávky rýchlo prehrievajú, čím zelenina stráca svoju kvalitu a krehkosť.
Chladnejšie prostredie so slabším svetlom tak zabezpečí, že hlávky košťálovej zeleniny budú pevné, chutné a kvalitné. Zároveň platí, že na týchto miestach by mala byť pôda dobre priepustná a pravidelne zalievaná, aby nedochádzalo k jej vysychaniu.
Hrášok a fazuľa: viac úrody vďaka menšiemu slnku
Prekvapivo dobrú voľbu predstavuje v tieni aj pestovanie strukovín, ako sú hrášok alebo fazuľa. Práve polotieň až tieň predlžuje ich vegetačné obdobie a poskytuje vám tak možnosť postupného zberu po dlhšiu dobu. Rastliny v tieni totiž nedozrievajú príliš rýchlo, a tak môžete pravidelne zberať čerstvé a chutné struky po niekoľko týždňov.
Pravidelné zbieranie zrelých plodov podporí tvorbu nových, a teda ešte bohatšiu úrodu. Dbajte však na udržiavanie pôdy vlhkej, aby sa zabezpečil správny vývoj luskov.
Pór a cibuľa: zelenina, ktorá v tieni doslova prekvitá
Medzi ďalších favoritov tienistých záhonov patria pór a cibuľa. Tieto druhy sú schopné úspešne rásť aj pri minimálnom slnečnom žiarení a zároveň preferujú mierne chladnejšie a vlhkejšie podmienky. Ak sa o tieto rastliny dobre postaráte, môžete sa tešiť na kvalitnú a chutnú úrodu aj bez priameho slnka.
Bylinky: tienistá záhrada im prospieva
Bylinky, ako je mäta, petržlen, pažítka, oregano či koriander, dokonca preferujú skôr polotieň ako priame slnko. Takéto prostredie im umožňuje dlhodobo zachovávať čerstvosť a intenzitu vône. Navyše, bylinky zasadené v tieni rastú pomalšie, čo znamená menej práce s ich častým strihaním či presádzaním.
Ďalšou výhodou je, že v polotieni býva menej buriny, a tak máte menej starostí s údržbou. Okrem toho bylinky pomáhajú odplašiť niektorých škodcov, a navyše krásne voňajú, čím sa z vašej tienistej záhrady stane útulné a príjemné miesto na relax.
Na čo si dať v tieni pozor?
Hoci existuje veľa plodín, ktorým sa v tieni darí, niektoré druhy zeleniny potrebujú k svojmu rastu výrazné množstvo slnečného svetla a tepla. Rajčiny, cukety, paprika či baklažány sú plodiny pôvodom zo slnečného Stredomoria a bez slnečných lúčov len ťažko dokážu priniesť bohatú úrodu. Pri ich pestovaní v tieni riskujete slabý rast, minimum plodov a sklamanie zo záhradkárčenia.
Radšej preto v tieni stavte na istotu a pestujte tie druhy, ktoré sa tam budú cítiť najlepšie.
Pestovanie zeleniny na miestach bez slnka teda vôbec nemusí byť problém. Stačí dobre poznať nároky rastlín a vybrať tie druhy, ktoré sú pre podmienky vašej záhrady najvhodnejšie. Výsledkom bude úroda, ktorá vás poteší nielen množstvom, ale aj výnimočnou chuťou a kvalitou. Skúste to a vaša záhrada sa aj bez slnka premení na oázu chutí a vôní.
