Leto je obdobím, keď si radi doprajeme čerstvé ovocie zo záhrady, ale aj z trhu či obchodu. Ak ste milovníkom sliviek a práve si ich vychutnávate čerstvé, vo forme koláčov alebo ovocných šalátov, možno ste už uvažovali, že by ste si slivku mohli vypestovať sami. Čo však robiť, keď nemáte v záhrade dospelý strom? Verte či nie, na začiatku vám úplne postačí len obyčajná slivková kôstka zo slivky zakúpenej v supermarkete. Áno, skutočne to funguje – a zvládne to aj úplný pestovateľský začiatočník.
Ideálne obdobie na štart pestovania je práve teraz
Hoci tradičným obdobím na výsev ovocných stromov býva jar alebo jeseň, letné mesiace sú skvelým časom na prípravu semienok zo slivkových kôstok. Aktuálne obdobie, teda koniec júna a začiatok leta, vám ponúka ideálne podmienky – plody sú zrelé, šťavnaté a dostupné takmer všade, či už na trhovisku alebo v obchode. Máte teda výbornú príležitosť začať s pestovaním práve teraz, aby ste neskôr mohli mať svoj vlastný stromček pripravený na presadenie.
Začíname výberom vhodnej slivky
Pri pestovaní zo semienka je veľmi dôležitá kvalita a pôvod sliviek. Určite preferujte domáce slivky vypestované na Slovensku alebo v Česku, pretože ich odrody sú adaptované na naše klimatické podmienky. Stromček, ktorý vyrastie zo semienka takejto slivky, sa v našich podmienkach ľahšie uchytí, lepšie prekoná zimu a bude menej náchylný na choroby.
Pri výbere plodu dbajte aj na kvalitu – plod by mal byť zdravý, zrelý, bez hniloby či poškodenia. Pamätajte, aká je slivka, také budú raz aj plody na vašom vlastnom strome.
Ako správne pripraviť slivkovú kôstku?
Najprv kôstku opatrne vyberte zo slivky, zbavte ju dôkladne všetkých zvyškov dužiny a opláchnite pod čistou vodou. Kôstku potom nechajte vyschnúť aspoň tri až štyri dni. Ideálne je umiestniť ju na slnečné miesto, ako napríklad parapet okna, prípadne na miesto s dobrým prúdením vzduchu.
Keď je kôstka dokonale vysušená, pomocou kladivka alebo klieštikov ju opatrne rozlomte a vyberte vnútorné semienko – práve ono je základom vášho budúceho stromu.
Necháme semienko naklíčiť
Teraz prichádza na rad chladenie semienka, známe ako stratifikácia. Toto je nevyhnutný krok, aby semienko vôbec vyklíčilo. Zabaľte semienko do vlhkej gázy, papierovej vreckovky alebo kúsku bavlnenej látky, vložte ho do uzatvárateľného plastového vrecka a umiestnite do chladničky, ideálne do spodnej časti, kde je stabilná chladnejšia teplota.
Kontrolujte semienko každých pár dní a vždy, keď začne gáza alebo látka vysychať, opäť ju mierne navlhčite. Klíčenie môže trvať niekoľko týždňov až dva mesiace. Buďte preto trpezliví, pretože práve teraz sa rozhoduje o vašom pestovateľskom úspechu.
Výsadba naklíčeného semienka do kvetináča
Keď sa na semienku objavia prvé klíčky, je čas na výsadbu. Naklíčené semienko umiestnite do malého črepníka, do ktorého ste predtým dali kvalitnú, živinami bohatú pôdu. Semienko jemne prekryte vrstvou pôdy a dobre ho zalejte. Nechajte ho na svetlom mieste, ale nie priamo na prudkom slnku, aby jemné klíčky nezhoreli.
Zem udržiavajte vlhkú, nie však premokrenú, aby semienko nehnilo. Po pár týždňoch uvidíte, ako váš stromček začína rásť a silnieť.
Presádzanie do záhrady
Do záhrady môžete stromček presadiť, keď je už dostatočne pevný a silný – zvyčajne po prvom roku pestovania v kvetináči. Najlepším obdobím na presádzanie je nasledujúca jar. Pri presádzaní zvoľte slnečné a pred vetrom chránené miesto. Myslite na budúcnosť a dajte stromu dostatok priestoru, pretože slivka potrebuje miesto na rast koreňového systému aj koruny.
Zalievanie v prvých rokoch je veľmi dôležité, najmä počas horúcich letných dní. Nezabudnite tiež stromček pravidelne prihnojovať a občas mierne prerezať, aby rástol rovnomerne a silno.
Kedy sa môžete tešiť na prvé slivky?
Ak všetko pôjde podľa plánu, prvú úrodu by ste mohli zbierať už dva až tri roky po presadení na záhradu. Domáce slivky vám poskytnú nielen skvelú chuť, ale aj výborný pocit, že ste si ich vypestovali sami.
Začnite už teraz, a o pár rokov budete mať nielen plnú záhradu šťavnatých plodov, ale aj skvelý príbeh, ako sa vám zo slivkovej kôstky podarilo vypestovať krásny ovocný strom.
