Melón patrí medzi tie druhy ovocia, ktoré nás počas horúcich letných dní osviežujú najviac. Aj keď sa odborníci občas sporia o tom, či je melón ovocie alebo zelenina, jeho obľúbenosť tým nijak neutrpí.
Melón je navyše plný vody a vitamínov, čím napomáha nielen k osvieženiu, ale aj k dodržiavaniu pitného režimu.
Šupky ako ekologický pomocník na záhrade
S každým zjedeným kúskom melóna však vzniká odpad – veľké, nestráviteľné šupky. Tie väčšina ľudí bez váhania vyhodí do smetí, čo je však chyba. Záhradkári vedia, že šupky môžu byť v záhrade veľmi užitočné, či už na zlepšenie pôdy alebo na odstrašenie škodcov.
Najjednoduchší spôsob, ako šupky využiť, je hodiť ich na kompost, kde sa prirodzene rozložia. Ak chcete, môžete ich aj nasekať na drobné kúsky a použiť ich ako mulč okolo rastlín. Tento prírodný mulč pomôže udržať v pôde vlhkosť, zabráni vzniku buriny a obohatí pôdu o dôležité živiny, ako sú draslík a horčík. Šupky tiež chránia rastliny pred škodcami.
Stačí rozhádzať šupky okolo záhonov a mravce, vošky či pásavky zemiakové sa vašej záhrade oblúkom vyhnú. Slimáky sú zase priťahované melónovými šupkami, takže ich potom môžete jednoducho pozbierať.
A ak máte sliepky, potešíte ich, ak im dáte tieto šupky zjesť – budú vám za ne vďačné.
Melónové šupky aj v kuchyni
Nemáte záhradu? Nevadí. Šupky z melóna môžete využiť aj inak. Napríklad ich môžete naložiť a získať tak zaujímavú letnú pochúťku. Stačí odkrojiť bielu časť, nakrájať ju na tenké prúžky a vložiť do pohárov. Pridajte trochu cesnaku, chrenu alebo kôpru a zalejte slanou prevarenou vodou. Po desiatich dňoch odležania získate chutnú a osviežujúcu maškrtu.
Z melónových šupiek si môžete dokonca pripraviť aj džem. Biele vnútro nakrájajte a varte ho dve hodiny vo vode s jablčným octom. Potom ho prepláchnite a uvarte spolu s cukrom na želírovanie a citrónovou šťavou, kým zmes nezhustne. Potom ju môžete naplniť do pohárov a máte hotovo.
Prírodná pleťová maska zo šupiek
Melónové šupky môžete využiť aj na pleť. Obsahujú množstvo látok, ktoré spomaľujú starnutie pleti a znižujú výskyt vrások. Stačí šupky rozmixovať, naniesť ich na tvár a nechať pôsobiť 20 minút. Pleť bude hydratovaná a viditeľne oživená.
Nezrelý melón? Žiadny problém, pripravte zmrzlinu!
A čo s melónom, ktorý nie je dostatočne sladký? Nemusíte ho vyhadzovať. Jednoducho ho premeňte na chutnú domácu zmrzlinu. Vydlabte dužinu, nakrájajte ju na malé kocky, pridajte med, citrónovú šťavu, jogurt a všetko rozmixujte. Vložte zmes späť do vydlabanej časti melóna a dajte zamraziť. Vaša rodina si takúto osviežujúcu pochúťku určite zamiluje!
