Pre mnohých záhradkárov je burina synonymom nechcených rastlín, ktoré je potrebné za každú cenu odstrániť. Ideálnym stavom v ich očiach býva dokonale upravená pôda bez jediného stebla navyše. Lenže samotná príroda takto sterilný stav veľmi rýchlo a prirodzene narušuje. Voľné plochy neustále obsadzuje rôznymi semenami, ktoré čakajú na vhodné podmienky na klíčenie. Čo keby sme sa však namiesto nekonečného boja pokúsili s prírodou spolupracovať a začali na svojom pozemku pestovať „dobrú burinu“?
Odkiaľ sa stále berie tá burina?
V pôde sa nachádza ohromujúca zásoba semien rôznych rastlín, vrátane plevelných druhov. Na jedinej dobre vyvinutej rastline, akou je napríklad mlieč roľný, pichliač, mrlík biely či láskavec ohnutý, môže dozrieť aj niekoľko desiatok tisíc semienok. Tie sa pri obrábaní pôdy dostávajú do rôznych hĺbok a čakajú na priaznivé podmienky – dostatok svetla, vlahy a tepla.
Na jednom štvorcovom metri pôdy sa môžu nachádzať tisícky drobných semien. Dobrou správou však je, že väčšina z nich nikdy nevyklíči, pretože ich skôr alebo neskôr zničia huby, plesne alebo drobné živočíchy.
Ako sa burina šíri na záhradu?
Semená jednoletých burín sa šíria veľmi jednoducho a často náhodne. Prináša ich vietor, zavlečieme ich s pôdou zo susedného pozemku alebo dokonca aj so zálievkovou vodou. Burinu si môžeme nechtiac preniesť aj na obuvi, na srsti zvierat, či pri výsadbe nových rastlín.
Niektoré buriny sa šíria aj koreňmi s púčikmi (púpava, štiav, kostihoj), podzemkami (pýr plazivý, pupenec roľný, praslička roľná) či nadzemnými výhonkami (iskerník plazivý, nátržník husí). Rastliny ako divoký cesnak alebo hrach si pestujú cibuľky a hľuzy, ktoré sa dokážu rozšíriť na nové miesta.
Častou chybou záhradkárov je aj nepozornosť pri hnojení kompostom, ktorý môže obsahovať podzemky burín. Ak napríklad púpavu rozsekáme rýľom na menšie časti, každá časť dokáže vyrásť na novú rastlinu.
Čo nám prezradia buriny o pôde?
Jednotlivé druhy burín sú veľmi dobrými indikátormi pôdnych podmienok. Napríklad:
- Láskavec, mrlík, durman či ľuľok čierny indikujú výživnú a často prehnojenú pôdu.
- Hviezdica, veronika, hluchavka purpurová či starček sa objavia, ak pôdu v jeseni zle obrobíte a na jar ju nedostatočne prekypríte.
- Praslička roľná a kostihoj lekársky rastú na zamokrených a ílovitých pôdach.
- Ďatelina roľná, nezábudky či rosničky uprednostňujú piesčité a suché miesta.
- Žihľava dvojdomá, zádušník či iskerník obsadia vlhké a výživné pôdy, často aj tienisté.
Tieto poznatky vám môžu pomôcť pri lepšom pochopení stavu vašej záhrady a jej efektívnejšom obrábaní.
Prečo pestovať užitočné a pekné buriny?
Ak vyberiete vhodné druhy, môžete mať zo „správnej buriny“ výrazný úžitok. Takéto rastliny dokážu:
- produkovať veľké množstvo semien, ktoré ľahko klíčia,
- rýchlo pokryť pôdu a potlačiť rast neželaných burín,
- zlepšiť pôdnu štruktúru a obohatiť ju o humus a živiny,
- byť estetickým doplnkom záhrady,
- lákať opeľovače ako sú včely, čmeliaky a motýle.
Ktoré druhy burín sú na záhradu vhodné?
Prinášame výber atraktívnych a užitočných burín, ktoré môžete cielene podporiť a nechať ich voľne rásť a vysemeňovať sa:
- Borák lekársky – modré kvety, liečivá rastlina vhodná aj ako korenie.
- Loboda záhradná – využíva sa podobne ako špenát, navyše má okrasné listy.
- Novozélandský špenát – tvorí dlhé plazivé výhonky, nenáročný na pestovanie.
- Kôpor voňavý – obľúbená bylinka, ktorej voľne vyklíčené mladé listy môžete používať v kuchyni.
- Kúkoľ poľný – kedysi bežný, dnes vzácny plevel s fialovými kvetmi.
- Hlaváčik letný – krásne kvety podobné maku, vzácna rastlina na okrajoch polí.
- Harmanček pravý – tradičná liečivá rastlina, ľahko rozpoznateľná vďaka dutému kvetnému lôžku.
- Mak vlčí – klasická ozdoba polí aj záhrad, krásne červené kvety.
- Nevädza poľná – nádherné modré kvety, čoraz vzácnejší plevel.
- Černuška damascénska – okrasná jednoletka s modrými alebo bielymi kvetmi, zaujímavá aj nafúknutými plodmi.
Tieto rastliny sa nielen postarajú o pestrý vzhľad vašej záhrady, ale navyše prilákajú množstvo užitočného hmyzu. Okrem toho môžu byť užitočné aj v kuchyni, bylinkárstve či kozmetike. Semená týchto druhov sú dostupné v záhradníckych predajniach, takže si môžete vybrať tie, ktoré najlepšie zapadnú do vášho záhradného štýlu.
Záhrada nemusí byť len neustálym bojiskom proti burinám. S trochou poznania môžete aj „neželaným rastlinám“ dať zmysel, skrášliť svoju záhradu a zároveň podporiť biodiverzitu vo vašom okolí.
