Trávenie a imunitný systém v našom organizme úzko spolupracujú. Ak je narušený tráviaci trakt, môžu sa objavovať rôzne zdravotné problémy vrátane oslabenia imunity. Existuje však jednoduchý prírodný spôsob, ako podporiť obe tieto oblasti súčasne – a nejde pritom o žiadnu exotickú bylinku. Táto rastlina sa pravdepodobne nachádza v každej kuchyni, často dokonca bez toho, aby sme tušili, aké má zaujímavé účinky.
Prekvapenie z bežnej kuchyne
Reč je o rasci. Napriek tomu, že ju považujeme za bežné korenie, je v skutočnosti mimoriadne bohatá na účinné látky, ktoré môžu prospieť nášmu zdraviu. Ak sa zaujímate o prírodné spôsoby, ako posilniť imunitu alebo odstrániť tráviace ťažkosti, rasca by rozhodne nemala chýbať vo vašej domácnosti.
Čo všetko rasca obsahuje?
Rasca je plná bioaktívnych zlúčenín. Medzi tie najdôležitejšie patria:
- Silné antioxidanty
V rasci sa nachádzajú flavonoidy a iné antioxidanty, ktoré v tele znižujú škodlivý účinok voľných radikálov. Práve tie totiž môžu poškodzovať bunky a prispievať k rozvoju rôznych ochorení. - Železo
Toto je kľúčový minerál pre správnu funkciu imunitného systému. Pomáha prenášať kyslík v krvi, čím prispieva k vitalite a obranyschopnosti organizmu. Pre ženy je dostatočný príjem železa obzvlášť dôležitý, keďže môžu mať častejšie sklon k jeho nedostatku. - Mangán
Mangán je nevyhnutný pre množstvo procesov v tele. Ovplyvňuje imunitnú odpoveď, metabolizmus a dokonca sa podieľa aj na udržiavaní zdravých kostí.
Podpora imunitného systému
Imunita sa dá stimulovať rôznymi spôsobmi, pričom jedným z nich je pravidelné využívanie rascového korenia v kuchyni. Antioxidačné vlastnosti rasce chránia bunky pred oxidatívnym stresom, vďaka čomu sa môže znížiť riziko vzniku chronických ochorení. Zároveň sa v rôznych štúdiách spomína, že rasca môže mať protizápalové účinky, čo je pre odolnú imunitu mimoriadne prospešné.
Ak je organizmus v stave dlhodobého zápalu, imunita postupne slabne a je náchylnejšia na rozličné infekcie. Práve prírodné protizápalové látky tak dokážu pôsobiť ako dôležití spojenci pri udržiavaní rovnováhy.
Pre zdravé trávenie
Rasca je známa tým, že podporuje tráviace procesy. Pomáha stimulovať produkciu tráviacich enzýmov, čo uľahčuje rozklad jedla a vstrebávanie živín. Okrem toho zvyšuje tvorbu žlče, ktorá zohráva dôležitú úlohu pri trávení tukov.
Či už trpíte nadúvaním, plynatosťou alebo občasnými bolesťami brucha, pridanie rasce do jedál (napríklad do polievok, omáčok alebo mäsových pokrmov) môže pomôcť zmierniť tieto nepríjemné pocity. V obchodoch je dostupný aj esenciálny olej z rasce, ktorý sa využíva vo viacerých odvetviach prírodnej medicíny a aromaterapie.
Ďalšie benefity rasce
Hoci rasca nie je žiadny zázračný liek, jej účinky môžu podporiť zdravie aj v iných oblastiach. Tu je niekoľko z nich:
- Regulácia hladiny cukru v krvi
Určité štúdie naznačujú, že rasca môže prispieť k lepšej regulácii glukózy v krvnom obehu. - Zníženie hladiny cholesterolu
V niektorých výskumoch bolo pozorované, že konzumácia rasce môže znižovať množstvo „zlého“ LDL cholesterolu, hoci výsledky závisia od individuálnych faktorov. - Podpora chudnutia
Vďaka pozitívnemu vplyvu na trávenie a lepšiemu vstrebávaniu živín môže rasca prispieť k zníženiu pocitu nafúknutého brucha. V kombinácii so zdravou stravou a pravidelným pohybom môže jemne napomôcť redukcii hmotnosti. - Prevencia rakoviny
Niektoré experimentálne štúdie na zvieratách poukazujú na to, že rasca môže mať určité protinádorové vlastnosti. Vždy je však dôležité brať tieto závery s rezervou a vnímať rascu skôr ako podporný prostriedok než jedinú metódu prevencie.
Upozornenie na záver
Ako pri každej prírodnej látke, aj pri rasci platí, že jej účinky môžu byť individuálne a veda ich stále skúma. Viaceré výskumy sú vykonávané na zvieratách alebo v laboratórnych podmienkach, takže výsledky sa nemusia úplne zhodovať s tým, čo sa deje v ľudskom tele. Rasca teda rozhodne nie je náhradou za odborne predpísanú liečbu či konzultáciu s lekárom.
To však nič nemení na fakte, že ako podporný prírodný doplnok môže rasca obohatiť váš jedálniček aj životný štýl. Nemusíte ju pritom hľadať ďaleko – pravdepodobne ju už máte v kuchynskej zásuvke. Skúste ju zaradiť do jedál alebo využiť vo forme čaju či tinktúry a sledujte, či pocítite zlepšenie v oblasti trávenia, ako aj posilnenie imunity.
