Jesenná výsadba ozimného cesnaku patrí medzi obľúbené práce v záhradách. Pre mnohých záhradkárov je to už tradícia, ktorá symbolicky otvára jesennú sezónu. Hoci sa môže zdať, že cesnak je nenáročná rastlina, prvý krok – teda príprava pôdy a to, čo do nej pridáme – rozhoduje o tom, akú úrodu nakoniec zozbierame. A práve tu robí mnoho pestovateľov chyby.
Niektorí pridajú do pôdy látky, ktoré cesnaku škodia, iní zase zabudnú na to, čo mu prospieva. Ak chcete, aby vaše hlávky boli veľké, pevné a vydržali skladovanie až do ďalšej sezóny, oplatí sa vedieť, čo pri sadení použiť a čomu sa radšej vyhnúť.
Kedy je správny čas na výsadbu cesnaku?
Ozimný cesnak sa sadí spravidla od konca septembra až do polovice novembra. Presný termín závisí od počasia aj od nadmorskej výšky. Dôležité je, aby sa strúčiky stihli pred prvými silnými mrazmi zakoreniť, ale zároveň nezačali rašiť.
Strúčiky sa sadia do riadkov, približne 6–8 cm hlboko a vo vzdialenosti 10–12 cm od seba. Na výsadbu je ideálne použiť kyprú, odburinenú a primerane vlhkú pôdu. Ako hovoria skúsení pestovatelia, nad cesnak by mala prísť asi 2 cm vrstva zeminy. Počas rastu mu prospeje pravidelné kyprenie pôdy a tiež striedanie záhonov, aby sa zabránilo šíreniu chorôb.
Čo cesnaku prospieva
Cesnak miluje živnú pôdu bohatú na humus. Ak chcete dosiahnuť dobrú úrodu, oplatí sa do pôdy pred výsadbou pridať:
- vyzretý kompost alebo listovku,
- dobre rozložený maštaľný hnoj,
- drevo popol, ktorý je zdrojom draslíka, posilňuje rast cibúľ a zlepšuje ich skladovateľnosť,
- mierne vápnenie – najmä ak máte kyslejšiu pôdu, pretože cesnak lepšie prosperuje v neutrálnych až mierne zásaditých podmienkach.
Takáto pôdna úprava dodá cesnaku všetko, čo potrebuje pre zdravý štart a silný rast.
Čomu sa radšej vyhnúť
Pri cesnaku platí, že nie všetko, čo prospieva iným plodinám, sa hodí aj jemu. Záhradkári by sa mali vyvarovať týchto chýb:
- Čerstvý hnoj alebo nevyzretý kompost – v takejto pôde sa strúčiky ľahko kazia, zahnívajú a stávajú sa náchylnejšími na hubové choroby.
- Nadmerné množstvo dusíka – hoci podporuje bujný rast vňate, oslabuje samotné cibule, ktoré sa potom zle skladujú.
- Ťažká ílovitá pôda – bez predchádzajúcej úpravy v nej stojí voda, čo spôsobuje hnitie cesnaku.
Ak sa týmto chybám vyhnete, urobíte prvý krok k bohatej úrode.
Skúsenosti záhradkárov: čo sa oplatí dodržiavať
- Striedanie plodín – cesnak by sa nemal sadiť na rovnaké miesto skôr ako po 4 rokoch.
- Nevhodní predchodcovia – vyhnite sa výsadbe po cibuli alebo póre, keďže majú podobných škodcov aj choroby.
- Ideálni predchodcovia – cesnaku sa výborne darí po uhorkách, rajčiakoch alebo skorých zemiakoch.
Tieto jednoduché pravidlá vám pomôžu predísť chorobám a zabezpečiť, že cesnak bude rásť zdravý a silný.
Úspech pri pestovaní cesnaku sa nezačína až pri jeho zbere, ale práve teraz – počas jesennej výsadby. Ak pôdu obohatíte o kompost, popol či listovku, vyhnete sa čerstvému hnoju a zbytočne veľkému množstvu dusíka, odmení sa vám cesnak zdravými, pevnými hlávkami. Tie si svoju kvalitu udržia celé mesiace a budú cenným pomocníkom v kuchyni až do ďalšieho roka.
