Na prvý pohľad môžu kvety rebarbory vyzerať nádherne, ba dokonca elegantne, no hoci pôsobia ako milá ozdoba záhrady, v skutočnosti znamenajú pre rastlinu viac škody než úžitku. Každoročné kvitnutie rebarbory predstavuje pre túto trvalku veľkú záťaž a oberá ju o drahocennú energiu. Pravidelné odstraňovanie kvetov má pritom priamy vplyv na množstvo a kvalitu úrody.
Rebarbora patrí medzi veľmi obľúbené trvalky. Jej výrazná kyslastá chuť z nej robí dokonalú surovinu predovšetkým v kuchyni. Či už pripravujete koláče, zavárate kompóty, varíte džemy alebo domáce sirupy, jej šťavnaté stonky vždy ocení celá rodina. Najviac ich však oceníte práve na jar, keď je ich chuť a sviežosť na vrchole.
Kvetmi sa rebarbora pripravuje na koniec sezóny
Kvitnutie však nie je pre záhradkárov pozitívnym signálom. V skutočnosti znamená, že sa rastlina presúva do ďalšej životnej fázy, kedy sa sústredí na tvorbu semien a nie na rast nových, kvalitných stoniek. Ak teda nechcete, aby sa rastlina predčasne vyčerpala, je dôležité zasiahnuť včas a kvety odstrániť hneď, ako sa objavia.
Čo spôsobuje kvitnutie rebarbory?
Existuje niekoľko dôvodov, prečo rebarbora kvitne. Jedným z najčastejších je jej vek. Rastliny, ktoré sú staršie a rastú na rovnakom mieste už niekoľko rokov, prirodzene začínajú vytvárať kvetné stvoly. Ide o bežný proces rastlinnej biológie. Keď však dovolíte, aby tieto kvety dozreli, rastlina namiesto tvorby silných, chutných stoniek presmeruje energiu práve do kvitnutia. Preto sa odporúča rebarboru každých pár rokov rozdeliť a omladiť. Táto jednoduchá procedúra zabezpečí, že vaša rastlina ostane zdravá a poskytne vám bohatšiu úrodu.
Nie každá odroda kvitne rovnako často
Veľký vplyv na častosť kvitnutia má aj konkrétna odroda rebarbory. Niektoré staršie odrody, ktoré môžete mať v záhrade po babičke či dedkovi, sú známe tým, že kvitnú skoro každú sezónu. Ak teda vaša rebarbora každú jar intenzívne kvitne napriek tomu, že sa o ňu svedomito staráte, možno nastal čas ju vymeniť za modernú odrodu. Šľachtené typy, ako sú napríklad odrody Valentine či Ruby Queen, majú výrazne menšie sklony ku kvitnutiu, čo znamená menej starostí a viac zberu lahodných stoniek.
Rebarbora môže kvitnúť aj zo stresu
Ale čo ak je vaša rebarbora stále mladá a zdravá, no napriek tomu sa objavili kvety? V takom prípade ide pravdepodobne o stresovú reakciu rastliny. Rebarbora je totiž typická rastlina chladnejších oblastí, a tak horúčavy, sucho alebo nedostatok výživy a vody spôsobujú, že sa cíti ohrozená. V takých chvíľach sa rastlina snaží rýchlo vykvitnúť a zabezpečiť pokračovanie druhu tvorbou semien.
Ako rastline pomôcť? Dôležitá je pravidelná zálievka, predovšetkým v horúcich dňoch. Pomáha aj vytvorenie tienistého miesta, ktoré jej poskytne úľavu pred priamym slnkom. Skvelým pomocníkom je tiež mulč, ktorý udrží pôdu vlhkú a chladnejšiu, čím výrazne zmierni stres rastliny. Rebarbora sa vám za túto starostlivosť odvďačí krásnymi a šťavnatými stonkami.
Sú kvety rebarbory alebo rastlina počas kvitnutia jedovaté?
Možno vás trápi otázka, či je rebarbora počas kvitnutia nebezpečná alebo dokonca jedovatá. Môžete byť pokojní – dobrá správa je, že aj počas kvitnutia sú jej stonky stále jedlé a bezpečné. Jedinou výnimkou sú listy rebarbory, ktoré obsahujú látky škodlivé pre zdravie vo vyšších množstvách. Preto by ste mali vždy konzumovať iba stonky a listy bezpečne kompostovať či vyhodiť.
Kvety rebarbory síce jedovaté nie sú, ale zároveň nemajú žiadnu gastronomickú hodnotu a sú navyše pre rastlinu veľkou záťažou. Preto je lepšie kvety včas odštipnúť alebo odstrihnúť, aby rastlina mohla svoju energiu plne venovať rastu chutných, šťavnatých stoniek.
Záver: Ako sa správne starať o rebarboru?
Rebarbora je rastlina, ktorá vám môže prinášať radosť aj úrodu dlhé roky, ak jej venujete správnu starostlivosť. Tá nie je náročná – vyžaduje iba pravidelnú zálievku, príležitostnú výživu, mierne tienisté miesto počas najväčších horúčav a pravidelné odstraňovanie kvetov. Keď jej takto pomôžete, odvďačí sa vám každoročne bohatou úrodou, ktorá skvele chutí v koláčoch, džemoch či domácich limonádach.
Nezabúdajte, že malé úsilie vložené do správnej starostlivosti prináša veľkú odmenu – zdravú, silnú rastlinu s chutnými stonkami, ktoré potešia celú rodinu.
