Väčšina záhradkárov v júli už myslí skôr na zber úrody, než na ďalšiu výsadbu. Paradajky, uhorky a cukety pomaly zapĺňajú naše košíky, no len málokto si uvedomuje, že práve teraz prichádza najlepšia chvíľa na pestovanie jednej z najrýchlejšie rastúcich zelenín vôbec – reďkoviek. Táto nenápadná zelenina pritom rastie rýchlo, bez väčších starostí, a za necelý mesiac už môžete zberať chutnú úrodu.
Ideálna plodina na júlovú sejbu
Hoci sa reďkovky najčastejšie spájajú s jarnou sezónou, odborníci sa zhodujú, že práve júlový výsev má mnoho výhod. Letné mesiace poskytujú semenám ideálne podmienky na klíčenie – dostatok svetla, príjemné teploty a stabilnejšie počasie. Kým na jar môžu reďkovky trpieť nestabilnými teplotami alebo prílišnou vlhkosťou, v júli sú dni dlhšie, slnečnejšie a pôda dostatočne prehriata, čo podporuje rýchly rast.
Navyše, ako zdôrazňujú skúsení pestovatelia, výsev v druhej polovici júla prináša ešte jednu výhodu: dni sa už začínajú skracovať a teploty sú o niečo miernejšie. Práve takéto podmienky reďkovkám mimoriadne vyhovujú. Výsledkom sú jemné, krehké a chuťovo vynikajúce plody.
Ako správne pestovať reďkovky zo semien? Pomôže vám praktické video!
Ak si nie ste istí, ako presne postupovať pri výseve reďkoviek, pozrite si užitočné video od eChalupářky, v ktorom nájdete všetky praktické tipy a podrobný návod krok za krokom. Uvidíte, že pestovanie reďkoviek nie je vôbec náročné a zvládnete to ľavou zadnou!
Video nájdete tu:Ako pestovať reďkovky zo semien – praktický návod
Úroda už za pár týždňov
Ak sa pustíte do pestovania reďkoviek práve teraz, môžete sa tešiť na úrodu už za tri až štyri týždne. Táto krátka vegetačná doba je dôvodom, prečo by reďkovky mali patriť k vašim júlovým favoritom. Nejde len o ich rýchlosť, ale aj o to, že záhradné záhony, ktoré by inak zostali prázdne, môžu byť efektívne využité. Navyše, reďkovky sa skvelo hodia ako následná plodina po skorej zelenine, ako sú šaláty, hrášok či skoré zemiaky.
Pestovanie reďkoviek krok za krokom
Pestovanie reďkoviek je veľmi jednoduché, a preto ho zvládnu aj úplní začiatočníci. Vyberte si slnečné miesto – ideálne také, kde slnko svieti aspoň 4–6 hodín denne. Výhodou je, že reďkovky možno pestovať nielen na klasickom záhone, ale aj v kvetináčoch na balkónoch či terasách.
Semienka vysievajte do riadkov vzdialených približne 10 až 15 cm. Semená by mali byť asi 1 cm pod povrchom pôdy, potom ich jemne zahrňte a dôkladne polejte. Keďže júl býva teplý, zálievka je v týchto dňoch kľúčová – niekedy je potrebné zalievať aj dvakrát denne. Dôležité je však pôdu neprelievať, ale udržiavať ju stále vlhkú.
Vyberte správne odrody na leto
V letných mesiacoch sa oplatí siahať po odolnejších odrodách reďkoviek, ktoré majú menšiu tendenciu vybiehať do kvetu. Osvedčenými odrodami sú napríklad French Breakfast, Saxa či Cherry Belle. Tieto odrody výborne zvládajú letné horúčavy a prinášajú chrumkavé, šťavnaté a sladkasté plody.
Pozor na škodcov a choroby
Pri letnom pestovaní reďkoviek sa môže objaviť problém s vysychaním pôdy, čo spôsobuje horkosť a popraskanie bulvičiek. Pravidelná, rovnomerná zálievka je preto nevyhnutnosťou. Okrem toho pozor aj na slimáky a vošky, ktoré si rady pochutia na mladých listoch. Vynikajúcim pomocníkom je prekrytie netkanou textíliou, ktorá ochráni rastliny nielen pred škodcami, ale aj pred silným slnečným žiarením.
Nenechávajte ich prerásť
Prvé reďkovky môžete zo zeme vytiahnuť už tri týždne po výseve. Najlepšiu chuť majú menšie a mladšie plody, ktoré sú intenzívne červené a bez prasklín. Ak ich necháte v zemi príliš dlho, bulvičky začnú drevnatieť, strácajú svoju jemnú chuť a šťavnatosť.
Nezabúdajte ani na listy
Mnohí záhradkári netušia, že reďkovky sú jedlé celé – vrátane listov. Tie sú bohaté na vitamíny a minerály a môžete ich využiť napríklad na prípravu chutného pesta. Stačí ich rozmixovať s olivovým olejom, cesnakom a orieškami, a lahodná nátierka či pesto na cestoviny je na svete.
Predĺžte si sezónu
Kým susedia svoje záhrady už len oberajú, vy si ešte môžete užiť pestovateľskú sezónu naplno. Reďkovka je výborným riešením pre každého, kto chce ešte tento rok zažiť ten pocit spokojnosti z vlastnoručne vypestovanej úrody. Stačí len zasadiť pár semienok a za necelý mesiac naplníte svoje košíky sviežou, zdravou a chutnou zeleninou.
Tak prečo nevyužiť túto príležitosť, ktorú mnoho záhradkárov prehliada? Júl ešte rozhodne nie je koncom pestovateľskej sezóny. Skôr naopak – pre reďkovky sa práve začína tá najlepšia časť roka!
