Možno ho máte spojené len s pečením koláčov alebo chleba, no vedeli ste, že obyčajné droždie nájde uplatnenie aj mimo kuchyne? Áno, toto nenápadné surové droždie môže byť pre vašu záhradu skutočným pokladom. Vďaka svojmu zloženiu dokáže slúžiť ako výživné, prírodné hnojivo, ktoré posilní rastliny a ochráni ich pred niektorými škodcami či chorobami. Poďme sa pozrieť, ktoré druhy rastlín ocenia hnojenie droždím najviac a ako si takéto hnojivo jednoducho pripraviť doma.
Prečo používať droždie ako hnojivo?
Droždie nie je len surovina na prípravu kysnutého cesta – v skutočnosti obsahuje množstvo cenných látok, ktoré pôsobia priaznivo aj na rast rastlín. Kvasinky, ktoré sú jeho hlavnou zložkou, predstavujú doslova vitamínový koktail plný živín. Ich účinky sa prejavujú nielen v podpore rastu samotnej rastliny, ale aj v zlepšení kvality pôdy. Kvasinky totiž podporujú činnosť prospešných mikroorganizmov v pôde, čím zlepšujú dostupnosť živín pre korene rastlín. Navyše majú schopnosť potláčať niektoré plesne a nežiaduce mikroorganizmy.
Z hľadiska minerálov obsahuje droždie najmä:
- selén
- draslík
- horčík
- vápnik
- železo
Tieto prvky sú pre rastliny kľúčové – zabezpečujú správny vývoj koreňového systému, zdravé listy a celkovú vitalitu rastliny. Okrem toho je droždie bohaté na vitamíny skupiny B, ktoré zohrávajú významnú úlohu pri fotosyntéze a metabolizme rastlín.
Ktoré rastliny hnojiť droždím?
Aj keď sa droždie bežne využíva v kuchyni, svojimi vlastnosťami je ideálne aj pre hnojenie viacerých druhov rastlín. Najviac z jeho účinkov profitujú najmä:
- zelenina – rajčiny, uhorky, papriky, cukety
- ovocie – jahody a iné bobuľovité plody
- kvety – obzvlášť orchidey a ruže
- ovocné stromy – ako jablone, hrušky či slivky
Tieto rastliny majú väčší dopyt po živinách, a tak im dodatočná výživa v podobe fermentovaného drožďového roztoku môže výrazne pomôcť. V prípade kvitnúcich rastlín môže pravidelné hnojenie podporiť nielen rast, ale aj bohatšie a dlhšie kvitnutie.
Ako pripraviť hnojivo z droždia?
Výroba hnojiva z droždia je jednoduchá a zvládne ju naozaj každý. Postup je nasledovný:
- Zmiešajte 30 ml sušeného droždia (alebo jednu kocku čerstvého) s polovicou šálky teplej vody.
- Dobre premiešajte, kým sa droždie úplne nerozpustí.
- Pridajte 250 ml cukru, ktorý slúži ako potrava pre kvasinky.
- Dolejte približne 7,5 litra teplej vody.
- Roztok nechajte kvasiť aspoň 7 dní vo väčšej nádobe. Môže sa tvoriť pena alebo jemný zápach, čo je úplne normálne.
- Po týždni získate prírodné, fermentované hnojivo, ktoré môžete priamo aplikovať ku koreňom rastlín.
Ideálne je takto hnojiť počas vegetačného obdobia – teda od jari do konca leta, približne raz za dva až tri týždne. V prípade orchideí alebo izbových rastlín odporúčame riediť hnojivo ešte viac, aby ste predišli prehnojeniu.
Ak hľadáte ekologický a pritom efektívny spôsob, ako podporiť rast a zdravie rastlín na svojej záhrade či v kvetináči, droždie je perfektnou voľbou. Navyše ide o veľmi dostupnú a lacnú surovinu, ktorú má doma takmer každý. Stačí len trocha času na prípravu a výsledky vás môžu príjemne prekvapiť.
