Avokádo sa celosvetovo považuje za jednu z najpopulárnejších „superpotravín“. Ponúka množstvo blahodarných živín, vlákninu a zdravé tuky, vďaka čomu je vyhľadávané nielen v kuchyni, ale aj v kozmetike či zdravej výžive. Väčšina ľudí sa však sústreďuje hlavne na dužinu, zatiaľ čo šupku a kôstku zvyčajne bez váhania vyhodí do odpadkov. Ak sa však na avokádo pozriete z iného uhla pohľadu, zistíte, že aj jeho zdanlivo nepotrebné zvyšky skrývajú množstvo možností praktického využitia. V nasledujúcom texte sa dozviete, prečo by ste šupky z avokáda nemali vyhadzovať a ako ich naplno využiť nielen v domácnosti, ale aj v starostlivosti o pleť či vlasy.
Prečo práve avokádové šupky?
Aj keď sa to tak na prvý pohľad nezdá, avokádové šupky (podobne ako napríklad šupky z banánov) obsahujú cenné látky, najmä minerály ako draslík, ktorý podporuje rast rastlín a prispieva k ich zdravej vitalite. Mnohé z nás majú pritom zaužívaný zlozvyk šupky automaticky zahadzovať. Nasledujúce tipy vám ukážu, že to vôbec nemusí byť nutné – stačí si ich odložiť a použiť presne tam, kde môžu byť najužitočnejšie.
1. Prírodné hnojivo zadarmo
Ak ste vášnivý pestovateľ izbových kvetov, byliniek či okrasných rastlín, avokádové šupky sa vám môžu skvele osvedčiť ako prírodné hnojivo. Stačí ich na drobno nakrájať a primiešať do substrátu k vašim rastlinám. Obsah draslíka a ďalších minerálov zabezpečí, že sa im bude lepšie dariť, rýchlejšie porastú a zároveň budú odolnejšie voči škodcom či rôznym chorobám. Tento spôsob hnojenia nič nestojí, je ekologický a nenaruší rovnováhu pôdy, pretože ide o prirodzený rozklad organického materiálu.
Tip: Šupky môžete tiež pridávať do vášho kompostu. Rozkladajú sa síce o niečo dlhšie než napríklad zelené listy, no o to stabilnejšie obohatia celý kompostovaný materiál.
2. Peeling na zjemnenie pokožky
Mnohí odborníci na krásu zdôrazňujú benefity avokádového oleja pre pleť. Ten sa zvyčajne lisuje z dužiny, no aj samotné šupky obsahujú zvyšky tohto cenného oleja a zároveň majú pomerne drsnú textúru. Ak ich nakrájate na drobné kúsky, ľahko z nich pripravíte jemný domáci peeling, ktorý z pokožky odstráni odumreté bunky a zároveň ju prekrví.
Ako na to?
- Pokrájajte avokádové šupky na čo najmenšie časti.
- V miske ich zmiešajte s trochou kokosového oleja alebo medu, čím vznikne hustá pasta.
- Počas sprchy alebo kúpeľa si touto pastou jemne premasírujte navlhčenú pokožku, vyhnite sa však podráždeným miestam alebo čerstvým rankám.
- Nakoniec všetko dôkladne opláchnite.
Po takejto procedúre bude vaša pleť pôsobiť oveľa sviežejšie, rozjasnenejšie a hladšie.
3. Avokádo ako potravina prospešná pre zdravie
Avokádo ako také je hodnotným zdrojom výživy a môže mať množstvo pozitívnych účinkov na organizmus. Prečo sa ho teda oplatí zaradiť do jedálnička?
- Obsahuje vysoký podiel zdravých mononenasýtených tukov, najmä kyseliny olejovej, ktorá môže prispievať k lepšej kondícii srdca a ciev.
- Je bohaté na vitamíny C, E, K a B6, ako aj na minerály, medzi ktorými dominuje horčík a draslík. Vitamíny C a E pôsobia ako antioxidanty a pomáhajú chrániť bunky pred poškodením.
- V jednom avokáde nájdete okolo 10 gramov vlákniny, čo predstavuje približne 40 % odporúčanej dennej dávky.
- Keďže avokádo obsahuje zdravé tuky a iba prirodzené cukry, neprispieva k prudkému nárastu hladiny cukru v krvi a pomáha udržiavať stabilnú hladinu energie počas dňa.
4. Hydratačná maska pre tvár
Pri príprave guacamole či iných avokádových dobrôt sa neraz stane, že v šupke zostanú malé kúsky dužiny, ktoré sa už nedajú lyžicou úplne vydlabať. To vôbec neprekáža! Tieto zvyšky, ktoré sú v bezprostrednej blízkosti šupky, obsahujú značné množstvo olejov a antioxidantov prospešných pre pleť. Stačí ich ostrým nožom zoškrabať do misky a skombinovať napríklad s jogurtom alebo s niekoľkými kvapkami olivového oleja. Vzniknutú zmes potom naneste na vyčistenú pleť a nechajte pôsobiť asi 10 minút. Následne masku jemne zmyte vlažnou vodou. Výsledkom je vyživená, hydratovaná a jemná pokožka, ktorá vyzerá viditeľne oddýchnuto.
5. Odvar pre pevnejšie vlasy
Ak holdujete prírodnej vlasovej kozmetike a hľadáte šetrný spôsob, ako svojej hrive dodať silu a lesk, rozhodne vyskúšajte jednoduchý odvar z avokádových šupiek. Podľa mnohých skúseností dokáže takýto „vlasový kúpeľ“ minimalizovať lámavosť vlasov a podporiť ich zdravý rast.
Ako si pripraviť avokádový odvar?
- Vezmite niekoľko šupiek (závisí od toho, koľko avokád máte k dispozícii).
- V menšom hrnci ich zalejte vodou a nechajte variť niekoľko minút.
- Získaný nálev sceďte a nechajte vychladnúť na príjemnú teplotu.
- Po bežnom umytí vlasov šampónom a prípadne kondicionérom si týmto odvarom prelejte vlasy ako posledný krok.
Po vysušení by mali byť vlasy pevnejšie, lesklejšie a odolnejšie voči štiepeniu končekov.
6. Prírodný odpudzovač mravcov
Zvlášť počas teplejších mesiacov sa mnohí z nás trápia s dotieravými mravcami, ktoré si hľadajú cestičky do kuchyne či špajze. Zaujímavé je, že niektoré štúdie naznačujú, že avokádové šupky obsahujú látky, ktoré môžu prirodzene odpudzovať hmyz (vrátane mravcov a dokonca i komárov). Ak vás mravce dlhodobo sužujú, nazbierajte a nechajte preschnúť zopár avokádových šupiek a potom ich rozmiestnite do miest, kadiaľ sa mravce obvykle pohybujú. Niekedy môže takýto prírodný „odpudzovač“ pomôcť znížiť ich výskyt alebo aspoň spomaliť ich cestu za sladkosťami na kuchynskej linke.
Využite avokádo do posledného kúska
Ako vidíte, avokádové šupky majú skutočne všestranné využitie. Ak ste doteraz bez rozmyslu všetko vyhadzovali, možno je čas zmeniť prístup a presvedčiť sa, že to, čo sme predtým považovali za odpad, môže byť výnimočne užitočné. Či už hľadáte prírodné hnojivo pre izbové rastliny, voňavý peeling na rozžiarenie pokožky, hydratačnú masku pre suchú tvár, alebo dokonca domáci „vlasový elixír“, šupky z avokáda stoja za vyskúšanie.
Nezabudnite: Avokádo je jedným z najlepších zdrojov zdravých tukov a prospešných látok pre telo i myseľ. Objavte jeho potenciál nielen v kuchyni, ale využite ho aj na skrášľovacie a praktické účely vo svojej domácnosti. Urobíte tým niečo dobré pre svoje zdravie a zároveň prispejete k ekologickejšiemu nakladaniu s odpadom. Avokádové šupky tak už nikdy nebudete vnímať ako bezcenné zvyšky, ale ako cennú surovinu vhodnú na ďalšie kreatívne využitie.
