S príchodom leta prichádza aj jedno z najväčších strašiakov pestovateľov paradajok – pleseň. Ide o pomerne zákernú chorobu, ktorá môže kompletne zničiť vašu úrodu, ak ju neodhalíte včas. Spoznáte ju podľa typických príznakov, ako sú sivastozelené škvrny na listoch, postupne hnednúce stonky a tmavé škvrny priamo na plodoch.
Ako sa teda dá účinne bojovať proti tejto nepríjemnosti? Máme pre vás komplexného sprievodcu, ktorý vám pomôže ochrániť paradajky pred plesňou skôr, než stihne napáchať veľké škody.
Kľúčový je zdravý záhon a kvalitné sadenice
Alfou a omegou úspešného pestovania paradajok je dobre pripravená pôda. Základ tvorí záhon dôkladne pohnojený prírodným hnojivom, ideálne maštaľným hnojom, ale vynikajúci je aj konský hnoj. Dobré výsledky prináša aj pravidelné prihnojovanie fermentovaným slepačím trusom, ktorý rastlinám poskytne živiny a zároveň ich posilní proti chorobám.
Rovnako dôležité je aj to, aby boli vaše priesady zdravé a silné. Skúsení záhradkári odporúčajú podporiť ich rast napríklad mykorízou, čo je užitočná pôdna huba zlepšujúca imunitu rastlín. Výbornými stimulátormi sú aj výluhy zo žihľavy a kostihoja. Veľmi užitočné je paradajky sadiť tzv. na ležato – teda do plytšej ryhy, pričom rastlina zapustí viac koreňov, a tým je výrazne odolnejšia.
Udržujte listy a stonky v suchu
Pleseň miluje vlhkosť. Aby ste jej nástup minimalizovali, pestujte paradajky vždy na slnečných stanovištiach a zabezpečte, aby na ich listy a stonky čo najmenej pršalo. Práve preto sa paradajkám výborne darí napríklad na balkónoch, terasách alebo pod strešnými presahmi. Niektorí záhradkári dokonca nad záhonmi vytvárajú špeciálne striešky alebo jednoduché fóliové kryty, ktoré rastliny chránia pred dažďom.
Závlahu realizujte vždy skoro ráno. Vyvarujte sa večerného polievania, ktoré spôsobuje, že voda zostáva na rastline dlhšie a vytvára tak ideálne podmienky na vznik plesne. Polievajte zásadne ku koreňom, nie na listy – najlepšie kanvou alebo prúdom hadice smerovaným presne k pôde.
Dbajte na dostatočné vetranie a správne rozostupy
Vzdušnosť porastu je kľúčovým faktorom v boji proti plesni. Paradajky potrebujú dostatok priestoru, aby mohli voľne „dýchať“. Optimálna vzdialenosť medzi jednotlivými rastlinami by mala byť približne 50 až 70 centimetrov, no ak pestujete divoké odrody paradajok, pokojne im nechajte aj meter priestoru. Vyvarujte sa podsádzaniu paradajok hustou zeleninou, ktorá by ich mohla zatieňovať a zvyšovať vlhkosť v okolí rastliny.
Ak chcete napriek tomu využiť miesto pod paradajkami, zvoľte radšej rastliny s menej výrazným olistením. Ideálnymi spoločníkmi sú napríklad buľvový zeler alebo hlávkové šaláty, ktoré príliš nezavadzajú.
Rastliny vždy starostlivo vyväzujte k opore. Zabránite tak ich líhaniu a tomu, aby sa listy navzájom dotýkali a vytvárali tak vlhké prostredie. Tiež nezabúdajte pravidelne odstraňovať bočné výhonky – takzvané zálistky. Vyštipujte ich vždy počas suchého počasia. Od polovice leta môžete opatrne odstraňovať aj spodné listy, ktoré sú pod strapcami s nasadenými plodmi. Robte to však citlivo – rastliny listy stále potrebujú na odvod prebytočného tepla a na optimálne fungovanie metabolizmu.
Využívajte prírodné fungicídy
Prevencia je vždy lepšia ako liečba, a preto je vhodné paradajky pravidelne ošetrovať prírodnými fungicídmi. Na výborné účinky pri prevencii plesne sa osvedčili najmä domáce postreky z cesnaku, prasličky roľnej, vŕbovej kôry či dokonca obyčajného mlieka.
Ako vyrobiť účinný mliečny postrek?
Zmiešajte čerstvé mlieko s vodou v pomere približne 1 : 5 až 1 : 10 a aplikujte na obe strany listov. Postrek robte tak, aby ste pokryli všetky plochy listov až do skvapkávania. Po použití vždy dôkladne opláchnite postrekovač, pretože mlieko má tendenciu rýchlo kvasiť a vytvárať nepríjemný zápach.
Pestujte odolnejšie odrody
Jednou z najúčinnejších stratégií je aj výber vhodných, voči plesni odolných odrôd paradajok. Najodolnejšie bývajú divoké paradajky a odrody vyšľachtené priamo s cieľom zvýšenej rezistencie voči chorobám. Predovšetkým ekologickí šľachtitelia dnes ponúkajú množstvo odrôd, ktoré sú nielen odolné voči plesni, ale zároveň sú aj nehybridné – čo znamená, že z nich môžete získavať vlastné semená pre ďalšie sezóny. Skvelými odolnými odrodami sú napríklad Resibella, Primabella či Dorenia.
Pamätajte, že kľúčová je predovšetkým prevencia. Ak si včas všimnete prvé príznaky plesne, môžete ešte zachrániť väčšinu úrody. Ak však váhate príliš dlho, môže to skončiť stratou celej sezónnej práce a sklamaním. Preto nezanedbávajte pravidelnú kontrolu vašich paradajok a včasné preventívne opatrenia.
