Pečenie a grilovanie sú príjemné činnosti, no každá gazdinka či gazda vie, že čistenie rúry už také radostné nie je. Stačí malé zaváhanie – pretečená omáčka alebo roztečený tuk – a zrazu je rúra pokrytá pripálenými škvrnami, ktoré nejdú jednoducho zotrieť. Časom sa tieto drobné nečistoty zmenia na nepríjemné, zuhoľnatené kúsky, ktoré pri pečení vydávajú zápach alebo dym. Nehovoriac o vrstve mastnoty a lepkavých škvŕn, ktoré sa lepia na steny a sklenené dvierka. Keď sa nahromadia, čistenie rúry vyžaduje poriadnu dávku úsilia.
Našťastie nemusíte ihnež siahať po drahých a agresívnych chemikáliách z drogérie. Existujú prírodné a lacné alternatívy, ktoré sa o túto nepríjemnú prácu postarajú rovnako efektívne – stačí využiť suroviny, ktoré bežne nájdete v každej kuchyni.
Dve prírodné ingrediencie, ktoré čistia lepšie než drahá chémia
Pokiaľ ste fanúšikom ekologických a finančne nenáročných riešení, určite vás poteší kombinácia jedlej sódy a octu. Tieto dve látky sú spoľahlivým domácim tandemom, ktorý účinne odstráni mastné fľaky, zaschnuté škvrny aj pripálené zvyšky jedla. Navyše, okrem toho, že chránite svoje zdravie, prispievate aj k ochrane životného prostredia.
Príprava rúry na veľké čistenie
Pred samotnou očistou je dobré z rúry odstrániť všetko, čo by mohlo zavadzať – plechy, rošty či akékoľvek iné príslušenstvo. Vychladnutú rúru otvorte a najskôr ručne pozbierajte alebo zoškrabte najväčšie nánosy zaschnutého jedla. Čím dôkladnejšie to urobíte, tým ľahšia bude ďalšia fáza čistenia.
Ako vyčistiť zanesené rošty bez námahy
Rošty bývajú často ešte tvrdší oriešok než samotná rúra, pretože mastnota na nich môže vytvárať odolné a nepríjemné vrstvy. Ak máte k dispozícii vaňu alebo dostatočne veľkú nádobu, napustite ju horúcou vodou a pridajte jednu odmerku bežného pracieho prášku. Rošty nechajte odmočiť aspoň dve hodiny, počas ktorých sa zaschnuté nečistoty dokonale uvoľnia. Po tomto kúpeli ich vyčistíte jednoducho pomocou kefky alebo hubky bez zbytočného drhnutia.
Vyrobte si účinnú čistiacu pastu z jedlej sódy
Medzitým, ako sa rošty odmočujú, pripravte si vlastnú čistiacu pastu. Stačí zmiešať asi pol šálky jedlej sódy s trochou vody, aby vznikla hustá hmota podobná zubnej paste. Túto pastu naneste na celé vnútro rúry, najmä na steny a spodnú časť, kde je mastnota najviac viditeľná. Dbajte však na to, aby ste vynechali vyhrievacie telesá, ktoré by mohli byť touto pastou poškodené.
Nechajte sódovú pastu pôsobiť cez noc (približne 12 hodín). Počas tejto doby sóda účinne rozpustí a zmäkčí mastné usadeniny a pripálené zvyšky.
Ako vyčistiť sklenené dvierka rúry
Vnútorná časť dvierok rúry býva často najšpinavšia a zároveň je najviac na očiach. Na jej očistenie môžete použiť rovnakú sódovú pastu. Ak ale hľadáte alternatívny trik, vyskúšajte tabletu do umývačky riadu. Stačí ju namočiť do vody a potierať ňou sklo, kým nečistoty nezmiznú. Pri použití sódy nechajte pastu pôsobiť približne 30 minút pred zotretím.
Záverečná fáza – dočistenie octom
Po uplynutí odporúčanej doby pôsobenia sódy zoberte vlhkú handru a starostlivo zotrite pastu zo stien rúry. Ak po sóde zostanú nejaké viditeľné zvyšky, nastriekajte na ne ocot pomocou rozprašovača. Sóda s octom vytvorí penovú reakciu, ktorá účinne odstráni aj najposlednejšie nečistoty. Potom už len rúru dôkladne vyutierajte čistou handričkou alebo papierovou utierkou. Výsledkom bude dokonale čistá a lesklá rúra.
Rýchla metóda so soľou, keď nemáte veľa času
Ak sa ponáhľate a potrebujete rúru vyčistiť naozaj rýchlo, použite obyčajnú kuchynskú soľ. Túto surovinu má doma každý a na krátkodobé vyčistenie je veľmi efektívna:
Nahrejte rúru na približne 100 °C.
Nasypte vrstvu soli na dno rúry.
Nechajte ju pôsobiť, kým soľ nezhnedne – to znamená, že soľ absorbuje mastnotu a nečistoty.
Vypnite rúru, počkajte, kým vychladne, a potom ju už len zotrite vlhkou handrou alebo vysajte.
Táto metóda je vhodná pri bežnom znečistení, no nemusí stačiť na veľmi staré a odolné pripáleniny.
Najlepšia rada na záver: prevencia šetrí čas aj energiu
Bez ohľadu na zvolenú metódu, najlepšie urobíte, ak rúru vyčistíte priebežne. Stačí pár minút po každom pečení utrieť teplú rúru vlhkou handrou a zabránite tvorbe tvrdých nečistôt.
Vďaka pravidelnej starostlivosti si ušetríte mnoho práce, vaša rúra bude dlhšie fungovať bez problémov a zároveň ušetríte peniaze za drahé čistiace prostriedky. Navyše budete variť zdravšie, bez nepríjemných pachov zo starých pripálenín, a kuchyňa zostane príjemným a čistým miestom na vaše ďalšie kulinárske zážitky.
