Kuchyňa je srdcom domácnosti – tu sa varí, stretáva rodina aj priatelia a práve preto sa tu nečistota a chaos objavia skôr, než si to všimneme. Ako docieliť, aby vyzerala poriadne a upratane nielen po veľkom generálnom upratovaní, ale prakticky každý deň? Podľa skúsených gazdiniek aj profesionálnych upratovačiek je to najmä o systéme a pár drobných zvykoch, ktoré robia veľký rozdiel.
Prečo sa oplatí mať systém
Možno to poznáte – ak nemáte plán, upratovanie sa zmení na nekonečný kolotoč a človek má pocit, že sa stále niečo čistí, no výsledok nikde. Pravdou je, že poriadok sa nedá udržať raz a navždy. Dá sa však nastaviť rytmus, vďaka ktorému to nepôsobí ako neustály boj. Jednoduchou, no veľmi účinnou pomôckou je zoznam úloh.
Keď si spíšete, čo treba denne, týždenne či mesačne spraviť, uľahčí vám to plánovanie času a navyše budete mať dobrý pocit z odškrtávania hotových vecí.
Zoznam úloh do kuchyne
Každý deň:
- umyť všetky riady alebo ich vložiť do umývačky
- utrieť pracovnú dosku, stôl aj sporák od omrviniek, mastnoty či rozliatych štiav
- schovať malé spotrebiče po použití (mixér, hriankovač)
- vyniesť smeti a ak treba, vyčistiť okolie koša
- opláchnuť a utrieť drez aj batériu
- pozametať alebo pretrieť podlahu, ak sa nazbierali omrvinky
Raz do týždňa:
- poutierať skrinky, kľučky, vypínače a úchytky
- odmastiť varnú dosku
- vyčistiť vnútro spotrebičov (mikrovlnka, rúra, chladnička)
- vymeniť kuchynské utierky a hubky
- dôkladne pozametať a umyť podlahu mopom
Raz za mesiac:
- spraviť hĺbkové čistenie – digestor, filtre, priestor za chladničkou či sporákom
- vyprázdniť a utrieť zásuvky a potravinové skrinky, skontrolovať trvanlivosť potravín
- odmraziť mrazničku, ak je to potrebné
- vyčistiť odtok pomocou sódy a octu
- pretriediť kuchynské zásoby a vybavenie – zbaviť sa toho, čo je pokazené alebo zbytočné
Šesť trikov, ktoré odporúčajú profesionálky
Samotný zoznam je dobrý základ, no skúsené upratovačky vedia, že existuje aj pár jednoduchých vychytávok, ktoré urobia v kuchyni zázraky.
- Krátky večerný rituál
Pred spaním venujte pár minút kuchyni. Uprataná pracovná doska a čistý drez zaručia, že ráno začnete v príjemnom prostredí, nie medzi neumytým riadom. - Priehľadné organizéry
Potraviny aj drobnosti ukladajte do krabičiek, do ktorých vidno. Okamžite viete, čo je vo vnútri, a vyhnete sa zbytočnému prekladaniu či chaosu. - Upratujte počas varenia
Kým sa varí polievka alebo pečie mäso, využite čas na umytie dosky, riadov či zotretie mastnoty. Kuchyňa po varení nebude pôsobiť ako po výbuchu. - Logická organizácia priestoru
Predmety, ktoré používate denne, majte poruke. Zriedka využívané kuchynské pomôcky schovajte vyššie alebo ďalej. Takto bude varenie plynulejšie a upratovanie rýchlejšie. - Nezabúdajte na dotykové plochy
Rukoväte, vypínače, kľučky či madlá sú plné odtlačkov a mastnoty. Párkrát do týždňa ich pretrite – vyzerajú lepšie a sú hygienickejšie. - Chráňte povrchy preventívne
Voskovaný papier v zásuvke, silikónová podložka na sporáku alebo jednoduché tácky pod fľašami dokážu výrazne uľahčiť údržbu. Špina a mastnota sa tak neusadia tam, kde by sa odstraňovali ťažko.
Udržať kuchyňu čistú neznamená venovať hodiny drhnutiu. Stačí, ak si osvojíte systém a zopár praktických návykov. Každodenné krátke upratovanie, priebežná organizácia a pravidelné hĺbkové čistenie sú cestou k tomu, aby vaša kuchyňa pôsobila vždy sviežo, útulne a pripravená na varenie aj príjemné posedenie.
