Poznáte ten pocit. Najprv jemné škrabanie v hrudi, potom tlak, teplo, ktoré sa pomaly šíri smerom nahor, až sa v ústach objaví nepríjemná kyslá alebo horká chuť. Pálenie záhy vie prísť potichu, ale keď sa ozve, dokáže úplne ovládnuť vašu pozornosť. Z večere, na ktorú ste sa tešili, je zrazu boj o pohodlie. A čo je horšie – nejde len o drobný diskomfort, ktorý treba pretrpieť.
Najmä počas vianočných sviatkov nás trápi pálenie záhy oveľa častejšie, pretože kombinácia ťažkých jedál, sladkostí, alkoholu a nepravidelného stravovania dáva tráveniu poriadne zabrať.
Prečo nás páli v hrudi?
Za pálenie záhy môže najčastejšie návrat žalúdočných kyselín späť do pažeráka. Sliznica pažeráka na takúto agresívnu kyselinu nie je stavaná, a preto reaguje pálením, tlakom či bolesťou. Tento stav často sprevádza grganie, nevoľnosť, nadúvanie, ťažšie prehĺtanie alebo pocit „hrče“ v krku.
Spúšťače sú pritom často úplne bežné. Potraviny, ktoré mnohí z nás konzumujú denne bez zamyslenia.
Jedlo ako hlavný vinník
Ak sa u vás pálenie záhy opakuje, prvý krok je pozrieť sa na tanier. Medzi najčastejších provokatérov patria citrusy, limonády, džúsy, rajčiny a paradajkové omáčky. Problémom bývajú aj mastné a sladké jedlá, čerstvé pečivo, kysnuté pokrmy, výrazné koreniny, káva, čokoláda či alkohol.
Nie vždy však ide len o stravu. Svoju rolu zohráva aj nadváha. Zvýšený tlak v brušnej dutine spôsobuje, že žalúdok tlačí na pažerákový zvierač, ktorý potom nedokáže spoľahlivo plniť svoju funkciu. Výsledok? Kyselina putuje tam, kam nemá.
Zmeňte návyky, nie len jedálniček
Ak vás pálenie záhy trápi dlhodobo, návštevu lekára neodkladajte. Môže totiž viesť k vážnejším problémom, ako sú žalúdočné vredy či zápaly pažeráka. Základom úľavy sú však aj každodenné drobnosti, ktoré máme vo vlastných rukách.
Jedzte menšie porcie, ale pravidelne. Vyhnite sa prejedaniu a nejedzte tesne pred spaním. Ležanie s plným žalúdkom je pre tento problém doslova pozvánkou. Ak radi večeriate pri televízii poležiačky, žalúdočné kyseliny majú výrazne uľahčenú cestu smerom nahor. Gravitácia v tomto prípade jednoducho funguje proti vám.
Pomôcť môže aj pomalšie jedenie, dôkladné prežúvanie a pokoj pri stole. Stres a hltanie jedla totiž tráveniu vôbec neprospievajú.
Babské rady, ktoré fungujú… ale s mierou
Keď pálenie záhy udrie náhle, mnohí siahnu po osvedčenej klasike – jedlej sóde. Lyžička prášku rozmiešaná v pohári vody dokáže rýchlo neutralizovať kyselinu a priniesť úľavu. Treba však byť veľmi opatrný. Pri častom používaní môže paradoxne viesť k ešte väčšiemu prekysleniu žalúdka alebo k chronickej zápche.
Jedlá sóda je skôr núdzové riešenie, nie dlhodobá stratégia.
Prejedanie počas sviatkov nie je zlyhanie: Nutričná špecialistka vysvetľuje, prečo sú výčitky zbytočné - ROZHOVOR
Sila byliniek a kuchynských pomocníkov
Ak dávate prednosť prírodnej ceste, možností je viac než dosť. Pomôcť môže odvar z harmančeka pravého, mäty piepornej, zemežlče lekárskej, kuklíka mestského či ružovej topolovky. Tieto bylinky upokojujú tráviaci trakt a podporujú jeho správnu funkciu.
Zaujímavým pomocníkom je aj voda s čerstvo vytlačenou šťavou z polovice citróna po jedle. Hoci sa to môže zdať nelogické, citrón pôsobí v tele zásadito a pomáha regulovať nadmernú tvorbu žalúdočnej kyseliny. Úľavu môže priniesť aj jablčný ocot, kurkuma, zázvor, mandle alebo dokonca cesnak – samozrejme v rozumnom množstve.
Kedy už nečakať?
Ak sa pálenie záhy objavuje niekoľkokrát do týždňa, budí vás zo spánku alebo je sprevádzané bolesťou pri prehĺtaní, chudnutím či krvou v stolici, neexperimentujte. Telo vám vysiela jasný signál, že potrebuje odbornú pomoc.
Občasné pálenie po ťažkom jedle je bežné. Najmä počas vianočných sviatkov. Ak sa však stáva súčasťou každodenného života, je čas konať.
Úľava existuje, ale chce to trpezlivosť
Dobrá správa je, že pálenie záhy sa vo väčšine prípadov dá zvládnuť. Kombinácia úpravy stravy, zdravších návykov a rozumného využívania prírodných pomocníkov dokáže priniesť citeľnú úľavu. Netreba hľadať zázraky – často stačí vrátiť sa k základom a viac počúvať vlastné telo.
