Slovenské mlyny združené v Slovenskej spoločnosti mlynárov (SSM) majú dostatok zásob obilnín na výrobu slovenskej múky až do žatvy. Informoval o tom generálny sekretár SSM Milan Lapšanský a dodal, že prioritou pre členov združenia je nákup slovenských surovín a komunikácia so slovenskými pestovateľmi.
Ako však zdôraznil, negatívne vnímajú nárast dovozu múk zo zahraničia. Tie podľa jeho slov prichádzajú na pulty predajní aj z krajín, kde sa vykupuje a spracováva obilie z Ukrajiny.
Pekári na Slovensku sú pripravení zabezpečiť pečivo bez potreby dovozu, tvrdí zväz producentov pekárenských výrobkov
Rok 2024 hodnotili členské mlyny SSM uspokojivo, aj keď pšenice z úrody bolo menej ako v roku 2023, kvalita bola výrazne lepšia. To však podľa SMM viedlo k vyššiemu záujmu zahraničných odberateľov, čo spôsobilo, že časť pšenice putovala priamo do zahraničia bez domáceho spracovania.
„Negatívne však vnímame trend čoraz väčšieho dovozu múk a pekárensko-cestovinárskych a cukrárenských produktov zo zahraničia najmä zahraničnými reťazcami pôsobiacimi na Slovensku. Napriek tomu, že kapacity majú naše mlyny dostatočné, niektoré obchodné reťazce nepochopiteľne zintenzívnili dovozy múk z cudziny. Neraz pritom nie je isté, či sa v takýchto výrobkoch nenachádzajú obilniny z Ukrajiny, ktorých dovoz a predaj výrobkov z nich je na Slovensku zakázaný. Veríme však, že v spolupráci so štátnymi orgánmi kontroly dodržiavania zákazu dovozu zdynamizujeme,“ zdôraznil Lapšanský.
