Nákup surového kravského mlieka sa v apríli medzimesačne znížil o 2,6 %. Priemerná nákupná cena tohto mlieka pritom mierne posilnila o 0,1 percenta na 32,24 eura za 100 kilogramov.
Vyplýva to zo správy Agrárnych trhových informácií Slovenska, ktorú zverejnila Pôdohospodárska platobná agentúra.
Mliekarov zachránia iba rozsiahle investície, žiadajú modernizáciu fariem a mliekarní
V apríli nakúpili spracovatelia od producentov spolu 71 171 ton surového kravského mlieka. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo medzimesačne o jedno percento viac, spolu 57 289 ton. Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol spolu 13 266 ton, čo je pokles o 15,1 percenta. Neštandardného mlieka sa nakúpilo 616 ton, medzimesačne menej o pätinu. Na aprílovom nákupe sa mlieko Q. triedy podieľalo viac ako 80 percentami, mlieka 1. triedy kvality bolo 18,6 percenta a neštandardné mlieko tvorilo 0,9 percenta z nákupu.
Medziročne nakúpili spracovatelia surového kravského mlieka spolu o 0,8 percenta menej. Nákup mlieka Q. triedy stúpol o 9,1 percenta, ale mlieka 1. triedy kvality sa nakúpilo o 24,4 percenta menej ako vlani. Nákup neštandardného mlieka klesol až o 62,6 percenta.
Slováci si čoraz častejšie kupujú mliečne výrobky, stále je však spotreba hlboko za odporúčanou hodnotou
Cena mlieka Q. triedy klesla medzimesačne o 0,6 percenta na 32,18 eura za 100 kilogramov. Nákupná cena mlieka 1. triedy stúpla o 2,7 percenta na 32,83 eura za 100 kilogramov. Cena neštandardného mlieka sa, naopak, znížila o 5,2 percenta.
V medziročnom porovnaní bola priemerná nákupná cena surového kravského mlieka nižšia o dve percentá. Mlieko Q. triedy bolo lacnejšie o 2,7 percenta a cena mlieka 1. triedy kvality posilnila o 0,9 percenta.