Slovenský výrobca McCarter na výstave Gulfood Dubai získal ocenenie za najinovatívnejší výrobok. Zahviezdili s unikátnym kolagénovým nápojom, ktorý vyvinuli a vyrobili pre britskú firmu.
Pridávanie prírodných prvkov do potravinárskych produktov je v súčasnosti celosvetový trend. Unikátna zložka nápoja kolagén vypĺňa pokožku vlasov a nechtov, čím pomáha k udržaniu mladistvého vzhľadu. „Je to prirodzene sa vyskytujúci proteín, ktorý tvorí 30% celkového proteínu v tele a 70% proteínu v pokožke. Ako starneme, naše telo produkuje menej kolagénu, takže pokožka sa zdá menej pružná. Nápoj s kolagénom je výnimočný v technológií plnenia – nápoj je bez konzervantov, aróm a iných pridaných látok“ vyjadril sa Marek Rakický výrobca nápojov s kolagénom zo spoločnosti McCarter , ktorej výrobky nájdete aj v slovenských a českých predajniach.
Slovenská firma sa profiluje ako “drink innovator”. „Zhmotňujeme výrobky, pri ktorých si iní povedia, že ich nevedia vyrobiť. Unikátnu technológiu spracovania implementujeme do všetkých našich produktov,” hovorí výrobca.
To, že aj slovenská firma môže udávať celosvetové trendy potvrdzuje ministerka Gabriela Matečná, ktorá sa veľtrhu zúčastnila a dodáva,“hoci sme malá krajina, nie objemom ale kvalitou sa slovenské produkty vyrovnajú, ba priam v niektorých segmentoch prevyšujú nie len európsku, ale aj celosvetovú úroveň”. Na veľtrh pricestovalo 8 slovenských spoločností, ktoré produkujú potraviny s vysokým exportným potenciálom. “Gulfood Dubai je pre nich unikátnou príležitosťou otvoriť si nové obzory a nazbierať obchodné kontakty,” poznamenal Milan Lapšanský, generálny riaditeľ sekcie potravinárstva a obchodu MPRV SR.
Veľtrh Gulfood Dubai je s plochou jeden milión m2 jeden z najväčších potravinárskych veľtrhov na svete. Takmer 5 000 vystavovateľov z celého sveta pokrýva široký sortiment potravinárskych výrobkov od nápojov, olejov, tukov, strukovín, cukroviniek, mliečnych výrobkov, cereálií, cez zmrzlinu, mäso, polotovary až po bezlepkové či vegan výrobky a produkty určené pre diabetikov.