BRATISLAVA 8. marca (WEBNOVINY) – Únia hydinárov Slovenska vyzýva slovenských obyvateľov, aby tovar na pultoch niekoľkokrát prezerali a kontrolovali krajinu pôvodu.
Povedal to vo štvrtok na tlačovej konferencii v Bratislave riaditeľ Únie hydinárov Slovenska Daniel Molnár.
Pri výrobkoch, ktoré obsahujú technickú posypovú soľ z Poľska, vydávanú za jedlú, hrozí riziko poškodenia zdravia u detí a dojčiacich žien. „Hlavne by sme odporučili slovenským spotrebiteľom, aby sledovali na výrobkoch krajinu pôvodu, poľské výrobky nekupovali a zameriavali sa na slovenské výrobky,“ uviedol Molnár.
Napríklad hydinové mäso z Poľska je podľa neho nastreknuté roztokmi s vysokým podielom soli, ktoré môžu obsahovať práve túto technickú soľ. „Na prelome rokov 2011/2012 nás poľskí výrobcovia vyzvali, aby sme nespochybňovali kvalitu ich výrobkov, ale po skúsenostiach s technickou posypovou soľou si myslíme, že naše upozornenia sú úplne na mieste,“ dodal.
Poľská prokuratúra zadržala a obvinila päť ľudí, ktorých firma nakupovala technickú soľ určenú na posyp ciest a následne ju prebaľovali a predávali firmám ako potravinársku soľ. Podľa medializovaných informácií obvinení nakupovali od roku 1999 mesačne tritisíc ton technickej soli, ktorá sa používa napríklad aj pri výrobe farieb a v obuvníckom priemysle.
V takejto soli sú podľa riaditeľa Štátnej veterinárnej a potravinovej správy (ŠVPS) Jozefa Bíreša určité látky, ktoré sú škodlivé pre zdravie. Poľskí hygienici už kontrolujú 30-tisíc prevádzok – mliekarní, mäsokombinátov, pekární – všade tam sa totiž mohla cestárska soľ dostať.
Z reťazcov stiahli viaceré nevyhovujúce kusy hydiny
Štátna veterinárna a potravinová správa SR stiahla po kontrole v reťazcoch za január viaceré výrobky, informoval riaditeľ Únie hydinárov Slovenska.
Prvým výrobkom, ktorý stiahli, bolo vypitvané hlbokozmrazené kurča bez drobkov z Nemecka, nevhodné na ľudskú spotrebu. „Kura bolo stiahnuté napríklad pre chýbajúcu kožu na prsiach väčšieho rozsahu a šedočierne sfarbenie okolia otvoru a časti vnútra telovej dutiny,“ uviedol Molnár. Tento výrobok stiahla z obchodného reťazca Metro Regionálna veterinárna a potravinová správa v Senci.
Regionálna veterinárna a potravinová správa Bratislava-mesto stiahla z obchodných reťazcov dva výrobky. Podľa slov riaditeľa Únie hydinárov Slovenska bola prvým výrobkom vypitvaná hlbokozmrazená sliepka bez drobkov z Francúzska a bola stiahnutá z reťazca Hypernova. U viacerých kusov našli pomliaždeniny, zlomeniny krídla, chýbajúcu kožu na prsiach ako aj rozsiahle podliatiny. „Zmena vône a zatuchnutý pach starej hydiny bol problémom u všetkých 30 kusov,“ povedal Molnár. Ďalším výrobkom bola hlbokozmrazená sliepka bez drobkov z Maďarska, ktorá bola stiahnutá z Tesca. Dôvodom bola podľa neho zmyslová odchýlka vône a chuti ako aj chýbajúca koža na prsiach alebo stehne a chýbajúce krídlo.
Posledným stiahnutým výrobkom, ktorý pochádzal tiež z Maďarska, bolo hlbokozmrazené kurča z obchodného reťazca Tesco. „Dôvodom bolo hlavne znečistenie povrchu krvavou tekutinou, ako aj pomliaždeniny a podliatiny,“ vysvetlil Daniel Molnár. Maďarské, nemecké a francúzske dovážané kusy hydiny, ktoré boli stiahnuté, sú nevhodné na konzumáciu, pričom Maďarsko má podiel na slovenskom trhu takmer 29 percent.