Banány patria medzi najobľúbenejšie druhy ovocia na svete. Sú skvelé na raňajky, ako rýchly snack počas dňa, či ako zdravá pochúťka večer k televízii. Lahodná chuť, sýta textúra a výrazná žltá farba z nich robí univerzálny doplnok našich jedálničkov. No aj napriek všetkým týmto pozitívam môžu banány skrývať veľmi nepríjemné prekvapenia, ktoré sa – aj keď len zriedkavo – môžu vyskytnúť kdekoľvek. Ak natrafíte na podozrivé biele alebo pavučinovité škvrny na banáne, určite by ste ich nemali ignorovať.
Škvrny, ktoré nie sú len neškodnou plesňou
Možno ste už zažili situáciu, že ste si v obchode alebo doma všimli malé belavé škvrny či chumáčiky na banánoch. Väčšina ľudí si automaticky myslí, že ide o obyčajnú pleseň spôsobenú vlhkosťou alebo nesprávnym skladovaním ovocia. Avšak, nemusí tomu tak byť vždy. Napríklad vo Veľkej Británii zažila nepríjemné prekvapenie žena, ktorá si z obchodu priniesla trs banánov a doma na jednom objavila belavú škvrnu, pripomínajúcu jemnú pavučinku. Keď sa ju pokúsila odstrániť, čakal ju desivý pohľad – bol to kokon exotického pavúka plný vajíčok, z ktorých sa začali okamžite liahnuť drobné, jedovaté pavúčiky.
Týmto pavúkom bol tzv. brazílsky putovný pavúk (Phoneutria), ktorý patrí medzi najjedovatejšie pavúky sveta a môže byť nebezpečný aj pre človeka. Rodina musela okamžite opustiť dom a privolať špecialistov na dezinfekciu. Celý dom prešiel náročným chemickým ošetrením. Rodina síce unikla bez ujmy na zdraví, no psychická trauma spôsobená touto udalosťou ich ovplyvnila natoľko, že odvtedy banány radšej nekupujú vôbec.
Prečo sa vôbec pavúky dostávajú do banánov?
Odpoveď je jednoduchá – banány k nám cestujú cez pol sveta. Väčšina z nich pochádza z tropických krajín Latinskej Ameriky, kde sa banány pestujú na obrovských plantážach. Počas balenia a manipulácie s nimi sa niekedy môže stať, že sa medzi ovocie dostanú rôzne drobné živočíchy ako hmyz alebo pavúky. Hoci väčšina dovozcov dodržiava prísne pravidlá dezinfekcie, kontroly a hygienické opatrenia, z času na čas sa takýto „nepozvaný hosť“ prepašuje aj cez tie najdôkladnejšie kontroly.
Aj v Česku a na Slovensku sa objavili podobné prípady
Hoci je výskyt pavúčích kokónov na banánoch extrémne zriedkavý, ani naše končiny nie sú výnimkou. Boli hlásené prípady aj u nás, kedy zákazníci našli podobné podozrivé škvrny, pričom v niektorých situáciách sa skutočne potvrdil výskyt nebezpečných exotických druhov pavúkov. Aj keď riziko je naozaj nízke, vždy je lepšie byť opatrný a vyvarovať sa možným nepríjemnostiam.
Video: Takto vyzerá pavúčí kokon na banáne v praxi
Ak si neviete predstaviť, ako presne môže vyzerať podozrivá biela škvrna alebo kokon pavúka na banáne, odporúčame pozrieť si nasledujúce video. Uvidíte konkrétny príklad, ako môže takáto situácia v realite vyzerať. To vám pomôže lepšie rozoznať, na čo si dať pozor.
Ako identifikovať banány s rizikom?
Existujú znaky, ktoré by ste mali brať vážne:
Biele pavučinovité škvrny – často môžu pripomínať bežnú pleseň, ale ich štruktúra býva pevnejšia, vatovitá alebo vláknitá. Ak také niečo spozorujete, banán nepoužívajte.
Viditeľné vajíčka alebo pohybujúce sa bodky – niekedy sa dajú drobné pavúčiky pozorovať aj priamo na povrchu banánu.
Nezvyčajná hustá pena či zvláštny povlak – tieto znaky sú vždy podozrivé a môžu indikovať pavúčí kokon.
Ak tieto príznaky zbadáte už v obchode, neváhajte upozorniť personál, aby podozrivé banány okamžite stiahli z predaja a zabránili prípadnému ohrozeniu ďalších zákazníkov. Ak ste už doma, banán vložte do pevného plastového vrecka, tesne ho uzavrite a ihneď zlikvidujte. Preventívne skontrolujte aj ďalšie banány a ovocie zakúpené súčasne.
Čo ak kokon nechtiac otvoríte?
Ak ste už kokon omylom poškodili a vidíte, že sa z neho začínajú liahnuť drobné pavúky, konajte pokojne, no bez meškania:
Miesto ihneď uzavrite (zatvorte dvere, utesnite škáry).
Nešírte pavúky po dome metlou či vysávačom – mohli by ste problém ešte zhoršiť.
Zavolajte odbornú firmu na dezinsekciu, ktorá je vybavená na bezpečné odstránenie a likvidáciu hmyzu.
Určite sa nesnažte likvidovať exotické pavúky svojpomocne, keďže môže ísť o druh s nebezpečným jedom.
Prečo sa netreba báť každého banánu?
Je dôležité zdôrazniť, že výskyt pavúkov v banánoch je mimoriadne vzácny. Celosvetová kontrola importu ovocia je dôkladná a dodávatelia sa snažia zachytiť akékoľvek riziko ešte pred dodaním do obchodov. Práve preto ide len o raritné prípady, ktoré ale priťahujú pozornosť médií, a tak môžu vyvolať zbytočnú paniku.
Záver: Opatrnosť áno, panika nie!
Banány sú veľmi zdravé ovocie, obsahujú cenné vitamíny a minerály, ktoré prospievajú nášmu organizmu. Niekoľko zriedkavých prípadov by vás nemalo odradiť od ich konzumácie. Jediné, čo treba dodržiavať, je jednoduchá opatrnosť – vždy si ovocie dobre prezrite pred kúpou a v prípade podozrenia radšej zvoľte bezpečnú cestu a ovocie nekonzumujte.
Ak tieto rady budete dodržiavať, môžete sa banánmi pokojne ďalej tešiť bez obáv z neželaných návštevníkov vo vašej domácnosti.
