Rýchlovarná kanvica patrí k najpoužívanejším spotrebičom v domácnosti. Mnohí ju však zvnútra takmer nekontrolujú, a preto si ani nevšimnú, ako sa na dne postupne vytvára vodný kameň. Ten síce nie je zdravotne škodlivý, no môže vplývať na efektivitu ohrevu vody aj na životnosť spotrebiča.
Čo je vodný kameň a prečo vzniká?
Vodný kameň vzniká pri ohreve tvrdej vody, ktorá obsahuje vyšší podiel minerálov, najmä vápnika a horčíka. Pri zvyšovaní teploty sa tieto minerály zrážajú a usádzajú na najteplejších miestach – na dne a v okolí výhrevného telesa kanvice.
Tento jav je prirodzený a nemožno sa mu úplne vyhnúť, ale dá sa obmedziť pravidelnou údržbou.
Ako ovplyvňuje vodný kameň spotrebu energie?
Je dokázané, že vrstva vodného kameňa zhoršuje prenos tepla medzi výhrevným telesom a vodou. V praxi to znamená:
- kanvica môže potrebovať o niečo dlhší čas na ohriatie vody
- predlžený ohrev môže mierne zvýšiť spotrebu elektrickej energie
- dlhodobé zanesenie môže prispieť k rýchlejšiemu opotrebovaniu spotrebiča
Hoci energetická úspora pri odmastenom výhrevnom telese nebýva dramatická, pri častom používaní kanvice má pravidelné odvápňovanie význam.
Prečo čistiť kanvicu kyselinou citrónovou
Kyselina citrónová aj citrónová šťava reagujú s uhličitanom vápenatým (vodným kameňom) a pomáhajú ho rozpúšťať. Ide o bežne používaný, šetrný spôsob čistenia, ktorý:
- je účinný
- je lacný
- nezaťažuje životné prostredie
- je bezpečný pre bežné materiály vo väčšine kanvíc
Poznámka:
Niektorí výrobcovia odporúčajú používať konkrétne prípravky na odvápňovanie. Ak má kanvica špeciálne povrchové úpravy, je vždy najbezpečnejšie riadiť sa návodom od výrobcu.
Ako správne odvápniť rýchlovarnú kanvicu
Postup je jednoduchý a overený praxou:
- Do kanvice nalejte roztok
– buď šťavu z jedného citróna,
– alebo 1–2 lyžice kyseliny citrónovej rozpustené v približne pol litri vody. - Zohrejte roztok až k bodu varu.
- Po vypnutí nechajte pôsobiť 15–30 minút.
Počas tejto doby sa vodný kameň chemicky rozkladá. - Vyliať, vypláchnuť a znova prevariť čistú vodu, aby sa odstránili zvyšky roztoku aj prípadná vôňa.
Pri silnom zanesení sa postup môže zopakovať.
Ako často kanvicu čistiť
Frekvencia závisí od tvrdosti vody:
- mäkká voda: raz za 2–3 mesiace
- stredne tvrdá voda: raz za 4–6 týždňov
- tvrdá voda: aj raz mesačne alebo podľa potreby
Pravidelné čistenie pomáha udržať efektívny prenos tepla a môže predĺžiť životnosť spotrebiča.
Prečo sa oplatí urobiť to pravidelne?
Hoci vodný kameň nie je nebezpečný pre zdravie, zanesená kanvica:
- môže zohrievať vodu pomalšie
- môže spotrebovať o niečo viac elektriny
- môže sa rýchlejšie opotrebovať
Preto má pravidelná údržba praktický význam – ide o jednoduchý spôsob, ako udržať spotrebič v dobrom stave za minimálne náklady.
