Otváranie pevne uzavretých zaváraninových skleníc vie byť niekedy poriadna výzva, najmä keď nemáte dostatočnú silu alebo sú klasické spôsoby neúčinné. Či už potrebujete pridať nakladané uhorky do šalátu alebo ochutiť obed zaváranou zeleninou, mám pre vás niekoľko trikov, ktoré vám pomôžu túto nepríjemnosť prekonať ľahko a bez nadmerného úsilia.
Spoľahnite sa na pomoc blízkych
Mnoho z nás už určite zažilo situáciu, keď sa do zaváraniny jednoducho nevedelo dostať, a preto si privolalo na pomoc niekoho silnejšieho. Často voláme otca, partnera alebo kohokoľvek, kto by mohol mať dosť síl na otvorenie zatuhnutého veka. Avšak ani oni nemusia byť vždy po ruke alebo niekedy zlyhajú aj ich svaly. V takýchto prípadoch sa hodí mať v zálohe niekoľko osvedčených trikov, ktoré vám pomôžu otvoriť sklenicu aj bez cudzej pomoci.
Odstráňte podtlak jednoduchým poklepaním
Problém so zatvoreným viečkom často spočíva v podtlaku, ktorý sa počas zavárania vytvoril. Hoci je tento podtlak znakom správneho uzavretia a zárukou čerstvosti obsahu, pri pokuse o otvorenie môže byť veľmi nepríjemný. K jeho uvoľneniu si pomôžete jednoduchým zaklopaním. Zoberte lyžičku, druhú stranu varešky alebo inú tvrdú, ale bezpečnú pomôcku a párkrát jemne poklepte na vrchnák. Ak ani to nezaberie, môžete skúsiť mierne poklepať prstovými kĺbmi na spodnú časť sklenice. Tieto údery dokážu podtlak znížiť a zjednodušiť tak otváranie.
Pozor na používanie noža – bezpečnosť je prvoradá
Keď je veko naozaj tvrdohlavé a nepomáha ani poklepanie, môže byť lákavé uchýliť sa k nožu a pokúsiť sa veko trochu nadvihnúť. Tento trik môže fungovať, ale je dôležité byť veľmi opatrný, aby ste sa nezranili alebo nepoškodili sklenicu. Ak už teda siahnete po noži, rozhodne zvoľte príborový nôž s tupým koncom, nikdy nie ostrý. Opatrne ho zasuňte pod okraj veka a jemne ho nadvihnite, aby sa podtlak uvoľnil. Tento spôsob môže byť účinný, no vyžaduje opatrnosť a trpezlivosť, aby ste sa pri tom nepoškriabali alebo nepoškodili sklenicu.
Lepší úchop pre lepšiu kontrolu
Pri otváraní zaváranín môže byť kľúčové, ako dobre uchopíte sklenicu. Pokiaľ máte mokré alebo mastné ruky, zvyšujete riziko, že vám veko bude vykĺzavať alebo že sa pri otváraní poraníte. Jednoduchý trik, ktorý vám pomôže, je obaliť veko čistou kuchynskou utierkou alebo handričkou. Tá vám zabezpečí pevnejší úchop, eliminuje šmýkanie a umožní vám lepšie kontrolovať každý pohyb. Vďaka tomu bude aj najzákernejšie veko poddajnejšie a otvorenie oveľa jednoduchšie.
Ostatné triky, ktoré stoja za skúšku
Ak tieto základné metódy nefungujú, existujú aj iné nápady, ktoré môžu urobiť rozdiel. Napríklad, môžete sklenicu na niekoľko sekúnd otočiť hore dnom alebo ju podržať pod teplou vodou, čo môže tiež pomôcť povoliť veko. Teplo z vody môže roztiahnuť kovový uzáver a uľahčiť tak jeho uvoľnenie.
Vďaka týmto trikom budete pripravení zvládnuť aj tie najodolnejšie zaváraninové sklenice bez zbytočného trápenia. Stačí trocha trpezlivosti a správne techniky, a môžete si vychutnať svoje obľúbené dobroty bez zbytočnej námahy.
