Niektorí záhradkári na lunárny kalendár nedajú dopustiť a bez jeho rád sa nepustia do žiadnej práce v záhrade. Iní sa zas nad podobnými odporúčaniami iba pousmejú. Nech už patríte k prvej či druhej skupine, jedno je isté: prírodné cykly majú na rastliny preukázateľný vplyv. Fázy Mesiaca dokážu ovplyvniť kvalitu, trvanlivosť aj celkový výnos úrody. Pri zbere zemiakov sa preto oplatí lunárny kalendár aspoň vyskúšať – vaše zemiaky vydržia dlhšie čerstvé, pevné a bez známok hniloby.
Zemiaky sú obľúbenou a nenáročnou plodinou. Ak sa im darí, máte postarané o výživné zásoby na dlhé mesiace. Vedeli ste však, že zber v správnej lunárnej fáze môže významne ovplyvniť trvanlivosť zemiakov? Mesiac totiž nepôsobí len na príliv a odliv, ale má aj schopnosť ovplyvňovať pohyb rastlinných štiav, takzvanej miazgy, vnútri rastlín.
Prečo sledovať lunárne fázy pri zbere zemiakov?
Lunárne záhradníčenie vychádza zo starodávnej tradície našich predkov, ktorí dôsledne sledovali meniaci sa Mesiac a jeho pôsobenie na prírodu. Tento cyklus sa delí na dve základné fázy: vzostupnú (rastúcu) a zostupnú (ubúdajúcu).
- Vzostupná fáza Mesiaca (od novu po spln) stimuluje predovšetkým rast nadzemných častí rastlín, teda listov, kvetov a plodov.
- Zostupná fáza Mesiaca (od splnu k novu) je zasa ideálnym obdobím pre korene, hľuzy a všetky podzemné časti rastlín, teda aj zemiaky.
Práve v období zostupného Mesiaca sa energia a šťavy rastlín sťahujú smerom do podzemných častí, takže hľuzy majú pevnejšiu štruktúru, menej vody a tým pádom aj vyššiu odolnosť voči chorobám a hnilobe počas skladovania.
Ktoré dni sú najvhodnejšie na zber zemiakov?
Lunárny kalendár odporúča zbierať zemiaky v tzv. „koreňových dňoch“. Ide o obdobie, keď je ubúdajúci Mesiac umiestnený v zemských znameniach – Kozorožec, Býk alebo Panna. Tieto znamenia sú považované za mimoriadne priaznivé pre všetku koreňovú zeleninu a prácu so zemou vôbec. V týchto dňoch sú zemiaky najpevnejšie, najodolnejšie a ich skladovateľnosť je na maximálnej možnej úrovni.
Dôležitým faktorom však ostáva aj počasie – nikdy nezbierajte zemiaky po daždi alebo v čase, keď je pôda príliš vlhká. Mokrá zemina totiž zvyšuje riziko poškodenia hľúz, ktoré potom ľahšie podliehajú plesniam a hnilobe. Najlepší čas na zber je teplý, slnečný a suchý deň počas ubúdajúceho Mesiaca.
Konkrétne odporúčané termíny pre rok 2025
Ak plánujete tohtoročný zber podľa lunárneho kalendára, sledujte fázy Mesiaca hlavne v auguste a septembri. Napríklad v auguste 2025 bude spln 9. augusta, čo znamená, že ideálne obdobie zberu nastáva v dňoch po tomto dátume, keď Mesiac začne ubúdať. Špeciálne výhodné dni, ktoré sú zároveň „koreňové“, pripadnú približne na 12. až 15. augusta.
Ak pestujete aj neskoršie odrody, ktoré ste vysádzali neskôr v sezóne, sledujte rovnaké princípy. V tomto prípade sa vám ideálne obdobie na zber môže natiahnuť až do konca septembra či začiatku októbra, opäť v závislosti od lunárnej fázy.
Praktické rady pre úspešné skladovanie zemiakov
Nielen lunárny kalendár, ale aj jednoduchý sedliacky rozum vám pomôže uchovať zemiaky zdravé a čerstvé dlhú dobu. Hľuzy po vybratí zo zeme nechajte dobre preschnúť, nikdy ich neskladujte vlhké alebo zablatené. Po zbere je dobré zemiaky dôkladne pretriediť a vybrať všetky poškodené alebo nahnité kusy, ktoré by mohli nakaziť ostatné.
Vždy ich skladujte na chladnom, tmavom a vzdušnom mieste – ideálne v pivnici či v špeciálnej komore. Ak navyše svoj zber naplánujete podľa lunárneho kalendára, môžete očakávať skutočne kvalitnú úrodu, ktorá vydrží dlhé mesiace bez problémov.
Vyskúšajte teda rady našich starých otcov a babičiek, ktorí sledovaním Mesiaca dokázali zo svojich záhrad vyťažiť maximum. Aj keď nemusíte patriť medzi zástancov lunárneho záhradníčenia, prečo túto tradičnú metódu aspoň raz nevyskúšať? Výsledky vás môžu veľmi príjemne prekvapiť.
