Pestovanie kapusty sa niekedy môže zdať ako náročná disciplína. Táto zelenina totiž patrí medzi náročnejšie druhy, ktoré potrebujú nielen správnu starostlivosť, ale aj dostatok živín a kvalitnú pôdu. S našimi praktickými radami však dokážete získať bohatú a zdravú úrodu kapustných hlávok aj v domácej záhradke. Tajomstvo spočíva najmä v správnom hnojení a pravidelnej zálievke.
Čo kapusta potrebuje? Nie je to žiadna veda!
Kapusta je povestná tým, že na svoj rast potrebuje viac priestoru, veľa slnečného svetla a pôdu s optimálnou hodnotou pH od 6 do 6,5. Najlepšia je stredne ťažká, hlinitá pôda, ktorá dokáže dobre odvádzať vodu, ale zároveň si uchováva dostatok živín. Práve táto kombinácia je pre rast kapusty zásadná. „Kapusta potrebuje najmä dostatok dusíka, vápnika, fosforu a draslíka. Tieto štyri živiny rozhodujú o tom, ako rýchlo sa budú tvoriť listy a ako veľké hlávky sa vám nakoniec podarí vypestovať,“ radí skúsený pestovateľ.
Pozor na kyslú pôdu, môže zničiť celú úrodu
Častou chybou začiatočníkov býva pestovanie kapusty v kyslej pôde. Tá totiž zabraňuje správnemu vstrebávaniu minerálnych látok a tým spomaľuje alebo úplne zastavuje rast kapusty. Rastliny sú potom slabé, malé a veľmi ľahko podliehajú rôznym hubovým chorobám či škodcom. „V kyslej pôde kapusta jednoducho stráda. Najlepšie je preto pred výsadbou skontrolovať kyslosť pôdy a prípadne ju upraviť dolomitickým vápencom alebo drevným popolom,“ odporúča odborník.
Zalievanie – alfa a omega zdravého rastu kapusty
Dostatočné zalievanie je pri pestovaní kapusty kľúčové. „Voda je pre kapustu doslova životne dôležitá. Ak kapustu zabudnete zaliať alebo ju budete zalievať nepravidelne, rastliny začnú trpieť nedostatkom živín a následne budú oslabené,“ varuje záhradník. Dôležité je najmä udržiavať pôdu stále mierne vlhkú. Nezáleží pritom na tom, či použijete odstátu vodu z kohútika alebo dažďovú vodu, dôležité je predovšetkým zalievať často, ale v rozumnej miere, aby nedošlo k premočeniu pôdy.
Aké hnojivo je najlepšie? Domáci trik, ktorý funguje!
Každý záhradkár vie, že dobré hnojivo je polovica úspechu. Ideálne je používať prírodný maštaľný hnoj, ktorý kapuste dodá všetky potrebné živiny. Ak ho však nemáte k dispozícii, existuje výborná alternatíva v podobe domáceho tekutého hnojiva, ktoré si ľahko pripravíte sami. Ako na to?
„Na prípravu domáceho hnojiva sú najvhodnejšie spodné listy kapusty, prípadne môžete použiť aj listy karfiolu. Tieto listy sú blízko pôdy, často žltnú a zbytočne uberajú rastline energiu. Ak ich odstránite, zlepšíte tým aj cirkuláciu vzduchu okolo rastlín, čím zároveň predídete vzniku plesní alebo iných chorôb,“ odporúča pestovateľka.
Domáce hnojivo krok za krokom
Zozbierané kapustové alebo karfiolové listy narežte na menšie kúsky a vložte ich do vedra či väčšej nádoby. K listom pridajte zopár hrstí zrelého kompostu, ktorý obsahuje prospešné mikroorganizmy. Celú túto zmes zalejte odstátou alebo dažďovou vodou. Rozhodne sa vyhnite chlórovanej vode z kohútika, pretože chlór likviduje práve tie užitočné mikroorganizmy, ktoré v hnojive potrebujete.
Zmes vo vedre následne zakryte a nechajte ju týždeň odstáť na tienistom mieste. Nezabudnite zmes každý deň premiešať, aby fermentácia prebiehala rovnomerne a vzniklo vám kvalitné hnojivo plné prospešných látok.
Ako hnojivo aplikovať, aby ste získali rekordnú úrodu?
Hotové fermentované hnojivo je veľmi koncentrované, preto ho pred aplikáciou nezabudnite zriediť s vodou v pomere približne 1:10. Takto získate až 15 litrov výživného tekutého hnojiva, ktoré je ideálne na zalievanie kapusty každé dva týždne. „Vďaka tomu, že na výrobu hnojiva používate priamo kapustové listy, dostanú rastliny presne tie živiny, ktoré na svoj zdravý rast potrebujú. Výsledkom budú krásne, veľké a zdravé kapustné hlávky,“ uzatvára odborníčka.
Ak budete dodržiavať tieto jednoduché rady, úroda kapusty bude bohatá a zdravá. Presvedčte sa o tom sami vo vašej záhradke!
