Napriek zdraženiu masla a vajec Slováci tento rok ušetria na vianočnom hodovaní vďaka cenovým poklesom iných surovín.
Ako uvádza analytik finančných trhov spoločnosti XTB na Slovensku Marek Nemky, ľudia tento rok pripravia vianočné hody o približne 2,23 % lacnejšie. Pripomína, že cenové turbulencie ovplyvnili viaceré komodity.
„Mnohé suroviny zažili prudký rast cien, najviac rezonovali zdraženie kakaa, olivového oleja, masla a vajec,“ konštatuje analytik.
Najviac zdraželo maslo
Pri očakávanej mierne nižšej cene štedrovečernej večere, ktorá sa tento rok odhaduje na 56,61 eura, hral úlohu pokles cien cibule, klobásy, zemiakov, bravčového mäsa a mrazených rýb.
Minuloročný vzorový spotrebiteľský košík na štedrovečernú večeru Slovákov vyšiel na 59,12 eura. V tomto roku tak pravdepodobne bude štedrovečerná večera o približne 4,2 % lacnejšia. Naopak, vianočné pečenie zrejme vyjde podľa analytika drahšie.
Zdražovanie potravín prebieha už teraz. Podľa Viskupiča vláda nepochopila základné princípy ekonomiky
Pri vzorovom košíku nás vyjde na 34,13 eura, zatiaľ čo v minulom roku to bolo okolo 33,7 eura. Najvýraznejší nárast cien zaznamenalo maslo, kakaový prášok, ale aj jablká, či čokoláda na varenie. Rástli taktiež ceny múky a lístkového cesta.
„Po vyhubení nosníc u nášho najväčšieho dodávateľa ceny vajíčok budú s vysokou pravdepodobnosťou drahšie ako sme ich videli v minulom roku, kľudne aj o 20 %,“ pokračoval analytik.
Platíme viac ako priemer EÚ
Napriek variabilným cenám potravín na Slovensku sa ukázalo, že spotrebované koše sú drahšie ako priemer EÚ.
„Na Slovensku sme mali potraviny približne o 5,5 % drahšie oproti priemeru EÚ,“ uvádza Nemky. Upozorňuje napríklad na najvýraznejšie rozdiely v cenách medzi Slovenskom a Poľskom. V porovnaní s poľskými cenami platíme o takmer 40 % viac. Viac platíme aj oproti Českej republike, a to o viac ako 7 %, a taktiež aj oproti Maďarsku, o približne 5 %.
Na Slovensku sa očakáva výrazný nárast cien kávy, budúci rok môže byť drahšia až o 30 percent
Do budúceho roka budeme za potraviny podľa analytika pravdepodobne platiť o čosi menej, ako v tomto roku, keďže znížená daň z pridanej hodnoty bude mať pozitívny skokový efekt na cenový vývoj pri týchto produktov. Celkový efekt však nemusí byť až taký pozitívny, keďže do koncových cien sa bude musieť prepísať taktiež nová transakčná daň, ale aj vyššia daň z príjmu právnických osôb.
Vplyv počasia
Na ceny však, ako to už pri potravinách býva, bude aj naďalej najviac vplývať počasie, ktoré bude aj naďalej s vysokou pravdepodobnosťou turbulentné.
„Výrazne to bude ovplyvňovať v súčasnosti klimatický efekt La niña, ktorá na niektoré komodity môže vplývať pozitívne, keďže pravdepodobne prinesie daždivé počasie do miest, kde sme videli v súčasnosti problémy ako napríklad v prípade kávy, kakaa či olivového oleja. Na druhej strane môže skôr spôsobovať problémy u komodít ako je pšenica,“ dodáva Nemky.