V decembri 2018 nakúpili spracovatelia spolu 66 245 ton surového kravského mlieka.
Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka v decembri 2018 medzimesačne mierne posilnila, a to o 0,8 % na 33,16 eura za 100 kilogramov (eur/100 kg). Nákup surového kravského mlieka bol v decembri 2018 tiež vyšší ako mesiac predtým, a to o 5,3 %. Vyplýva to zo správy Agrárnych trhových informácií Slovenska (ATIS), ktorú zverejnila Pôdohospodárska platobná agentúra.
V decembri 2018 nakúpili spracovatelia spolu 66 245 ton surového kravského mlieka, čo bolo o 5,3 % viac ako v novembri 2018. Mlieka Q. triedy sa nakúpilo spolu 43 900 ton (+ 16,3 %). Nákup mlieka 1. triedy kvality dosiahol 21 818 ton, čo bolo o 10,6 % menej ako pred mesiacom. Neštandardného mlieka sa v decembri 2018 nakúpilo 527 ton (- 32,8 %). Mlieko Q. triedy sa na decembrovom nákupe podieľalo 66,3 %, mlieka 1. triedy bolo v decembri 32,9 percenta a neštandardné mlieko tvorilo 0,8 % z nákupu.
Priemerná nákupná cena surového kravského mlieka sa v decembri 2018 medzimesačne v porovnaní s novembrom 2018 zvýšila, a to o 0,8 % na 33,16 eur/100 kg. Cena mlieka Q. triedy posilnila o 0,3 % na 33,41 eur/100 kg. Nákupná cena mlieka 1. triedy tiež posilnila, a to o 1,0 % na 32,78 eur/100 kg. Cena neštandardného mlieka sa výšila o 0,6 % na 27,88 eur/100 kg.
Medziročné porovnanie
V porovnaní s decembrom 2017 bola priemerná nákupná cena surového kravského mlieka nižšia o 2,4 %. Nákupné ceny mlieka všetkých kvalitatívnych tried sa medziročne znížili od – 2,0 % do – 6,8 percenta. Medziročne nakúpili spracovatelia v decembri 2018 surového mlieka Q. triedy o 7,5 % menej. Mlieka 1. triedy kvality sa nakúpilo naopak o 13,2 % viac ako v decembri 2017, nákup neštandardného mlieka medziročne klesol o 29,2 %.