Ľudia používali med so škoricou celé storočia a tieto dve potraviny sú veľmi obľúbené v ajurvéde aj v tradičnej čínskej medicíne. Med je zaujímavý okrem iného aj tým, že sa nikdy nemôže pokaziť. No a škorica bola pred tisíc rokmi taká cenná, že sa vládcom dávala ako dar. Dnes máme k menu i k škorici ľahký prístup a pravdepodobne ich máte doma aj vy. Vedeli ste však, že ich užívanie má na naše telo blahodárne účinky?
Riedený med môže pomôcť proti zápalom močových ciest
Prevencia proti starnutiu
Voľné radikály pôsobia na tkanivá a ničia bunky nášho tela. To môže viesť k predčasnému starnutiu a ochoreniam. Antioxidanty tieto voľné radikály neutralizujú a spomaľujú tak proces starnutia. Med obsahuje fenoly, enzýmy a flavonoidy aj prírodné kyseliny, ktoré sú účinnými antioxidantmi. Štúdie preukázali, že čím je med tmavší, tým viac antioxidantov obsahuje. Škorica obsahuje polyfenoly, ktoré sú tiež silnými antioxidantmi.
Pozitívny vplyv na srdcovú činnosť
Med so škoricou sú prevenciou pred vznikom kardiovaskulárnych ochorení. Med upravuje tok krvi do srdca a rozširuje steny ciev. Antioxidanty, ktoré med obsahuje, vplývajú aj ako prevencia pred infarktom a mozgovou porážkou. Škorica redukuje množstvo „zlého“ cholesterolu v krvi a zvyšuje množstvo toho „dobrého“.
Pridajte do pohára s medom polievkovú lyžicu škorice a poriadne zmiešajte. Dajte si lyžicu škoricového medu každé ráno pred raňajkami alebo ho požite na osladenie vašich cereálií či na celozrnné pečivo.
Bojujte proti infekciám
Med aj škorica majú antibakteriálne účinky. Ak vás trápi prechladnutie alebo nejaká infekcia, konzumujte med so škoricou. Med bol už v minulosti používaný ako prírodné antibiotikum a používal sa dokonca na ošetrenie a dezinfekciu rán. Škorica má okrem antibakteriálnych účinkov aj účinky protizápalové a zabíja aj huby.
Pomoc pri chudnutí
Samozrejme, že len tým, že budete pravidelne jesť med so škoricou neschudnete. Avšak táto kombinácia vám môže pomôcť schudnúť rýchlejšie. Nahraďte cukor medom, pretože med sa do krvi vstrebáva pomalšie ako cukor a nedochádza tak k náhlym výkyvom množstva cukru v krvi. Škorica redukuje hladinu cukru v krvi a pomáha naštartovať metabolizmus a premeniť tak cukry na energiu, nie na tuk.
Skúste každý deň pred raňajkami alebo 30 minút predtým, ako pôjdete do postele, vypiť pohár vody s jednou lyžičkou medu a pol lyžičkou škorice.
