BRATISLAVA 20. januára (WBN/PR) – Erdödyho palác dnes privíta svetovú vinársku špičku z rakúskej oblasti Wachau. Milovníci vína tak budú môcť degustovať to najlepšie z tohto regiónu – Veltlin zelený i Rizlingy.
Cesta tohto skvostného Veltlinu a Rizlingu k nám na Slovensko nebola jednoduchá. „Prešli štyri roky, kým sa nám spolu s Jozefom Šuchterom a Annou Šuchterovou z firmy Vinera podarilo zorganizovať príchod siedmich vinárov z Wachau, aby prišli prezentovať svoje špičkové vína aj k nám,“ hovorí hlavný somelier Erdödyho paláca Andrej Lúčny.
V ZOYA Gallery predstavia svoje vinárske umenie vinári osobne – F. X. Pichler, Hirtzberger, Knoll, Leo Alzinger, Pichler- Krutzler, Prager, Veyder-Malberg. Chýbať nebude ani slávnostná sedemchodová galavečera v podaní Jaroslava Žídeka, Executive Chefa Erdödyho paláca.
Wachau je považovaný za najslávnejší rakúsky vinársky región. Napriek tomu, že jeho rozloha je 1500 hektárov, čo znamená iba 3% rakúskej produkcie vína, je to domov tých najlepších rakúskych Veltlinov a Rizlingov. Môže za to najmä neopakovatelný terroir a neutíchajúce odhodlanie vinárov preniesť ho do svojich vín. Tento región môžeme spokojne prirovnať k nemeckej oblasti Mosela, či francúzskemu Côte-Rôtie.
Pri výrobe týchto jedinečných vín vychádzajú spomínaní vínári z tzv. Wachau kódexu. V Rakúsku totiž platia prísne zákony týkajúce sa výroby vína. Aby vinári zo spolku Vinea Wachau dosiahli dokonalosť, sami si tieto podmienky ešte viac sprísnili. Práve preto sa k vám dostáva exkluzívne víno, ktoré má svoj unikátny rukopis.
Pre milovníkov vína je to jedno z najkrajších vinárskych podujatí tohto roka. Už teraz pracuje tím Andreja Lúčneho na tom, aby ste sa počas roka mohli stretávať s ďalšími zaujímavými vinárskymi projektami a veríme, že sa nám podarí vytvoriť tradíciu týchto jedinečných podujatí.