Poľnohospodárske družstvo Vlára Nemšová, jediný pestovateľ chmeľu na Slovensku, sa stalo členom Slovenského združenia výrobcov piva a sladu (SZVPS).
Združenie tak bude zastupovať kompletný sektor výroby piva a jeho surovín – od sladu, cez chmeľ až po produkciu piva. Cieľom je prinavrátiť slovenskému chmeliarstvu jeho stratený lesk a podporiť produkciu nielen pre domáce potreby, ale aj na export.
Pestovanie chmeľu prešlo náročnou cestou
„Pestovanie chmeľu prešlo od vzniku samostatného Slovenska náročnou cestou. V roku 1993 bolo u nás 1 300 ha chmeľníc a 34 pestovateľov. V súčasnosti, a to práve vďaka pevnej vôli ľudí v PD Vlára Nemšová, máme na Slovensku posledné dve slovenské chmeľnice s rozlohou 37 hektárov v Nemšovej,“ uviedol Vladimír Machalík, výkonný riaditeľ SZVPS. Dodal, že „hlad“ po slovenskom chmeli medzi viac ako stovkou domácich pivovarov nevedia uhasiť s takouto výmerou.
Výroba piva na Slovensku medziročne stúpla, rast ťahajú nealkoholické pivá a radlery
Chmeľ je mimoriadne výnosná plodina, ktorej tržby presahujú od 14 000 do 20 000 eur na hektár v závislosti od stupňa spracovania. Uplatnenie nachádza prioritne v pivovarníctve, ale čoraz viac aj vo farmácii a kozmetickom priemysle. V okolitých krajinách je významnou súčasťou exportu na ázijské trhy ako Čína či Japonsko.
Reštart rozvoja slovenského chmeliarstva
„Vstup do Slovenského združenia výrobcov piva a sladu vnímame ako reštart rozvoja slovenského chmeliarstva. Produkcia chmeľu a jeho spracovanie je pre nás vecou národnej hrdosti,“ povedal Branislav Židek, predseda PD Vlára Nemšová. Zdôraznil, že pestovanie chmeľu nevzdali a pracovali na výchove novej generácie odborníkov, ktorá prevzala know-how predchodcov.
Trnavský slad získal chránené označenie pôvodu, Slovensko sa tak stalo lídrom v Európskej únii
PD Vlára Nemšová hospodári na 1 350 hektároch a venuje sa rastlinnej a živočíšnej výrobe. Pestovaniu chmeľu sa venuje na dvoch chmeľniciach v Nemšovej s priemernou ročnou produkciou vyše 35 000 kg.
Slovenské združenie výrobcov piva a sladu združuje výrobcov, ktorí produkujú 96 % trhu so slovenským pivom, 100 % trhu so slovenským sladom a 100 % produkcie chmeľu. Združenie vzniklo v roku 1991 a je členom európskeho združenia The Brewers of Europe.
