BRATISLAVA 11. februára (WebNoviny.sk) – Úrad verejného zdravotníctva SR (ÚVZ) v súčasnosti eviduje na základe obdržaných informácií zo Štátnej veterinárnej a potravinovej správy SR (ŠVPS) celkovo 31 zariadení spoločného stravovania, do ktorých malo byť distribuované poľské hovädzie mäso z inkriminovaného poľského bitúnka. Z toho v jedenástich prípadoch malo ísť o školské a predškolské zariadenia.
Nehlásili zdravotné komplikácie
„Odborní pracovníci ÚVZ naďalej pokračujú vo výkone plánovaných kontrol v zariadeniach spoločného stravovania,“ informoval hlavný hygienik Slovenskej republiky Ján Mikas.
Systém potravinového dozoru v Poľsku zlyháva, hydinári pripomínajú aj kauzu s posypovou soľou
„Z výsledkov kontrol hygienikov vyplynulo, že inkriminované poľské hovädzie mäso bolo dodané do 15 zariadení spoločného stravovania, pričom po konzumácii neboli hlásené žiadne zdravotné komplikácie. V prípade školských a predškolských stravovacích zariadení sa potvrdilo dodanie slovenského mäsa do štyroch zariadení. Pri kontrolách dvanástich zariadení spoločného stravovania, z toho v troch prípadoch ide o školské a predškolské stravovacie zariadenia, sa nepodarilo z dodacích listov a iných relevantných dokumentov zistiť, z akého bitúnku poľské mäso pochádza,“ uviedol Mikas.
Kontroly hygienikov pokračujú
ÚVZ poskytuje na došetrenie Štátnej veterinárnej a potravinovej správe SR zistenia regionálnych úradov verejného zdravotníctva z cielených kontrol zameraných na pôvod hovädzieho mäsa. Kontroly hygienikov podľa Mikasa ukázali, že medzi hláseným poľským mäsom bolo na základe skontrolovanej dokumentácie aj mäso slovenského pôvodu.
„Výsledky z kontrol hygienikov ohľadne pôvodu dodaného hovädzieho mäsa zasielame ŠVPS pre ďalšie došetrenie a zistenie pôvodu a vysledovateľnosti mäsa v celom potravinovom reťazci v Slovenskej republike,“ konštatoval Mikas.
