Bazalka pravá nie je len obľúbená bylinka, ktorá dodáva jedlám jedinečnú vôňu a chuť. V skutočnosti ide o rastlinu, ktorá má v sebe skrytý hotový poklad – obsahuje množstvo vitamínov, minerálov a liečivých látok, ktoré prospievajú telu aj duši. Pomáha pri tráviacich ťažkostiach, nachladnutí, úzkosti, ale aj pri problémoch so spánkom. Niet divu, že svoje pevné miesto si našla nielen v kuchyni, ale aj v domácich „prírodných lekárničkách“.
Bazalka a jej rozmanité druhy
Na svete existuje približne 60 rôznych druhov bazalky. U nás je najznámejšia bazalka pravá s veľkými zelenými listami, no stretnúť sa môžete aj s odrodami, ktoré majú listy sýtočervenej až kovovo červenej farby. Kulinári obľubujú aj špeciálne druhy s jemnou citrónovou alebo škoricovou príchuťou. Hoci sa bazalka najčastejšie využíva ako korenina, jej sila je omnoho širšia – obsahuje účinné látky, ktoré z nej robia významnú liečivú rastlinu.
Poklad už v staroveku
Staroveké civilizácie si bazalku nesmierne vážili. Pre Rimanov či Egypťanov bola symbolom ochrany a vitality. Egyptskí faraóni si dokonca nechávali do hrobiek ukladať oleje z bazalky, pretože im pripisovali posvätnú a takmer magickú moc. Preto sa bazalka často označuje za „kráľovnú bylín“.
Dnes ju tradičné liečiteľstvo stále využíva ako prírodný liek. Bazalka obsahuje vitamíny K a C, ale aj dôležité minerály – vápnik, železo či horčík. Nechýbajú ani esenciálne oleje a aromatické silice, ktoré sa starajú o jej výraznú vôňu aj liečivé účinky.
Ako bazalka prospieva zdraviu
Čo je na bazalke také výnimočné? Predovšetkým jej protizápalové a upokojujúce účinky. Podporuje správnu činnosť obličiek, napomáha tráveniu, zmierňuje kŕče a celkovo prináša pocit pohody. Vhodná je aj pri migrénach či nespavosti, pretože uvoľňuje napätie a navodzuje kľudný spánok.
Vedci sa o bazalku zaujímajú už roky. Napríklad výskum univerzity v Melbourne potvrdil, že bazalka posvätná má pozitívny vplyv na imunitný systém, zdravie srdca a zároveň pôsobí proti stresu. Podobné účinky preukázala aj štúdia z roku 2020, ktorá sa zamerala na bazalku pravú, teda na druh, ktorý pestujeme aj u nás na záhradách alebo v kvetináčoch.
Ajurvéda a bazalka – rastlina pre telo aj ducha
Tradičná indická medicína – ajurvéda – považuje bazalku za rastlinu, ktorá dokáže povzbudiť ducha, rozjasniť myseľ a posilniť pamäť. Hovorí sa o nej aj ako o bylinke, ktorá otvára srdce, podporuje lásku a oddanosť. Zaujímavé je, že v niektorých kultúrach je bazalka označovaná aj za prírodné afrodiziakum.
Niet divu, že bazalka patrí medzi bylinky, ktoré sú cenené nielen v kuchyni, ale aj v duchovnej a liečiteľskej praxi.
Ako si pripraviť bazalkový čaj
Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako využiť liečivú silu bazalky, je pripraviť si z nej čaj.
Postup je veľmi jednoduchý:
- dve čajové lyžičky čerstvých listov (alebo jednu lyžičku sušenej bazalky) zalejte 250 ml horúcej vody,
- nechajte lúhovať približne päť minút pod pokrievkou,
- potom čaj sceďte a pomaly popíjajte.
Takýto nápoj pomáha pri nervozite, nepokoji, problémoch so sústredením, ale aj pri nachladnutí a kašli.
Dôležité upozornenie: bazalkový čaj sa neodporúča tehotným ženám. Naopak, je veľmi vhodný pre mamičky po pôrode, pretože bazalka prirodzene podporuje tvorbu materského mlieka.
Bazalka je teda bylinkou, ktorú by sme rozhodne nemali vnímať len ako doplnok do šalátov či cestovín. Je to univerzálny pomocník, ktorý prospieva nášmu telu, psychike a dokonca aj nálade.
